선물받고 싶은 사랑스러운 도시락밖에서 사먹는 밥이 지겨워 도시락을 싸서 다니는 직장인들, 소풍이나 야유회 갈 때, '매일 똑같은 도시락 말고 특별한 도시락이 없을까' 하는 고민이 된다. 특징 없는 마른 반찬에 집에서 먹는 똑같은 밥이 지겨워질 때, 이 책을 펼쳐보자. 어떻게 이런 생각을 했을까 싶을 정도로 귀엽고 ...
‘도시락, 까짓것 밥 담고, 반찬 담으면 되지…’ 라거나 아니면 ‘김밥 몇 줄 싸면 되지 않을까?’ 하고 쉽게 생각하게 마련이다. 하지만 막상 시작하면 모양새가 이상하고, 색이 안 맞아 어쩐지 식감도 떨어지는 것 같고, 급기야는 반찬이 막 섞이는가 하면, 국물이 세었다고 식구들의 핀잔을 듣기도 한다. 매일 도시락을...
하루에 한 접시~ 신선한 샐러드로 시작하는 건강한 습관!8년 동안 요리를 만들고 가르쳐오면서 수강생들에게 친정 엄마보다 친절한 요리 선생님으로 인기 있는 저자의 샐러드 노하우가 담긴 『아이 러브 샐러드』가 출간됐다. 초보자들도 실패 없는 샐러드를 만들 수 있도록 저자의 오랜 노하우가 담긴 샐러드·드레싱 공식...
아침 10분 투자 저칼로리 도시락으로 맛있고 건강하게 다이어트 한다『저칼로리 도시락 60세트』는 출근 전 10~20분의 시간을 들여 건강한 도시락을 준비하는 노하우를 담고 있다. 책에 실린 60세트의 도시락은 모두 저칼로리, 저염분 식단이며 대부분의 도시락 세트를 한 끼 500kcal 이하로 구성하였고, 특별히 평소 부족...
기다리고 기다렸던 〈심야식당〉 마스터의 비법을 담은 레시피 대공개~!우리의 마음을 사로잡은 밤 12시에 문을 여는 기묘한 식당. 메뉴는 주인 마음 내키는 대로. 그것도 빨간 비엔나 소시지, 고양이 맘마 같은 간단한 것 위주로 제공되는 작은 식당 〈심야식당〉. 30만부를 훌쩍 넘겨, 이제는 베스트셀러가 아닌 스테디 ...
먹을수록 살 빠지는 칼로리별 다이어트 도시락 & 비만 체형별 일주일 다이어트 식단을 담은 책. 한 끼 150kcal부터 500kcal까지 칼로리별 도시락 72가지를 수록하고 있으며, 고도비만, 상체비만, 상체비만 등 한국인 대표 비만 유형에 맞춘 1주일 식단표 및 운동 전략을 담고 있다. 주말 이틀을 활용한 퀵 다이어트용 여덟 ...
7.
[도서] 세상의 모든 도시락 : 누가 만들어도 참 맛있는(한정증정 : 청정원 쇠고기 볶음 고추장)
도시락으로 건강을 실천하고 싶은 사람들이 고민하는 ‘착한 재료’, ‘다양한 메뉴’, ‘쉬운 레시피’, ‘맛’의 키워드를 모두 해결해주는 도시락 레시피북. 제목 그대로, 도시락으로 쌀 수 있는 다양한 메뉴를 총망라한 도시락 바이블로, ‘도시락’ 하면 가장 먼저 떠오르는 기본 밑반찬부터 밥이 지겨울 때 생각나는 ...
'맛있는 파스타'를 나만의 카페, 우리 집에서 만나자.파스타라고는 스파게티 밖에 모르는 사람이라면 파스타 전문점의 메뉴판에 적힌 링귀니, 푸실리, 스파게티니, 루오테, 탈리올리니, 페투치니, 리조 등의 다양한 파스타에 적잖이 당황하게 된다. 파스타는 굉장히 어려운 요리처럼 생각되어 집에서 만들어 먹기 보다는 전...
하루 30분, 누구나 건강해지는 이탈리안 일품요리.이탈리아 밀라노의 다양한 레스토랑과 호텔 주방에서 경험을 쌓고,‘보나세라’수석 셰프로 명성을 쌓은 박인규 셰프의 110가지 레시피북. ‘이탈리안 푸드 = 파스타’라는 보편적 공식을 깨고, 각 계절별 재료의 맛을 최대한으로 살린 제철 샐러드와 은근한 불에서 쌀을 ...
한중일 가정식 요리의 새로운 맛을 보여준다 라퀴진은 끊임없이 새로운 시각으로 음식과 요리에 대한 새로운 트렌드를 만들어온 식문화 브랜드이다. 한국, 중국, 일본의 전통적인 요리를 새롭게 재해석한 레시피를 사진과 함께 담아냈다. 굳이 예스러운 도자 접시나 나무 접시에 보다는 현대적인 식기들을 사용해 음식과 ...
홍대 근방 ‘밥먹는 카페’의 주인이자 쿠킹 스튜디오 ‘네츄르먼트’의 대표인 저자가 알려주는 카페에서 먹을 수 있는 사계절 자연 밥상 메뉴. ‘마트에서 구할 수 있는 친근한 식재료에 다섯 가지 과정을 넘기지 않고 갖은 양념을 배제한 심플하고 건강한 음식’을 모토로 하는 저자의 요리 철학에 따라 빚어진 레시피 ...
간편하고 다양한 파스타를 집에서 만들어 즐길 수 있는 방법을 소개한 레시피북. 해외 각지에서 풍부한 경험을 쌓은 20~30대의 셰프 3인이 젊은 감각으로 다채로운 메뉴와 스타일을 선보인 책으로, 파스타 생면과 기본 소스 만드는 법을 소개해 홈메이드 파스타를 처음부터 끝까지 안내하며, 이들의 조합으로 만들 수 있는 ...
15.
[도서] 만원 도시락 : 한 달 내내 점심값 아끼는 건강 도시락 레시피(사은품 : 백설 쌀눈유, 락앤락 지퍼팩)
일주일에 단돈 만 원으로 푸짐하게 차리는 실속만점 도시락.아침에 일찍 일어나기 벅차지만 그래도 건강은 챙기고 싶어 하는 직장인을 위해 친절히 매일 반찬을 구성해 짠 30일 도시락 메뉴. 일주일 반찬을 단돈 1만 원으로 해결하는 것이 특징으로, 채소와 달걀, 돼지고기, 참치 통조림 등 다양한 재료를 구입하여, 15가지...
일본인의 장수비결, 건강한 일본 밥상『고베밥상』은 요리법부터 식재료, 도구, 조리법까지, 건강한 일본 밥상을 차릴 수 있는 모든 것을 소개한다. 건강은 올바른 식습관에서 시작된다. 때문에 음식은 맛도 중요하지만 무엇보다 몸에 이로워야 한다. 저자는 일본인 시어머니에게 전수받은 정통 레시피로 건강한 ‘집밥’을...
샐러드의 A부터 Z까지 모두 담았다! 『천국의 샐러드』는 고혈압 진단을 받은 남편을 위해 하루 한 끼 샐러드 식사를 준비하게 된 저자가 샐러드의 A부터 Z까지 모두 소개한 책이다. 샐러드를 먹어야 하는 이유부터 샐러드 만드는 데 필요한 살림살이, 장 보는 방법, 드레싱 샐러드를 만드는 데 필요한 기본적인 요소부터 ...
18.
[도서] Home Cafe 홈 카페 : 집에서 만나는 라퀴진의 카페 요리 vol.1(특가도서)-Home Cafe 01
집에서 즐기는 카페 요리끊임없이 새로운 시각으로 음식과 요리에 대한 새로운 트렌드를 만들어온 식문화 기반의 라이프스타일 브랜드, 라퀴진의 R&D 센터가 가지고 있는 1만여 개의 레시피 가운데 테스트 키친의 검증을 받은 레시피를 모은 책. 이 책은 카페에서 맛보는 특별한 음식들을 집에서 직접 해 먹고 싶지만 선뜻 ...
30년 요리인생을 걸어온 중국요리 대가 여경옥 셰프의 현장 노하우와 경험이 녹아 있는 중국요리 바이블. 『여경옥의 명품 중국요리』는 중국요리 하면 떠오르는 대표적인 음식부터 특급 호텔에서만 맛볼 수 있는 명품 고급요리를 한 권의 책 속에 담아 누구든지 쉽고 재미있게 중국요리를 접할 수 있도록 했다. 주제별로 ...
일본 업-온 팩토리(up-on factory)가 출간한 『뉴 오니기리 카페 New おにぎりカフェ』를 번역한 책. 좋은 쌀과 소금으로만 승부하는 심플한 소금 오니기리에서부터 파티용으로 적합한 오니기리 바비큐, 손님 대접용으로 준비하면 좋을 연어 살 뫼니에르와 간 쇠고기볶음 오니기리, 중화풍으로 즐기는 퓨전 오니기리까지 11...
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