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  • 페이스트리 테이블 : 디저트 카페 창업 레시피 & 컨설팅 북 미리보기

    박성채 | 더테이블 | 2022년 05월
    30,400(5% 할인) 포인트적립 640원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    4.9점
    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    디저트 카페 창업을 위한 레시피 & 컨설팅 북이 책은 디저트 카페를 운영하는 데 있어 가장 기본이 되는 핵심 메뉴, 그리고 크림 스콘 · 떠먹는 크림 스콘 등 크림으로 다양하게 베리에이션할 수 있는 트렌디한 메뉴들을 모두 담았습니다.이 책에서 소개하는 39가지 레시피는 파티시에 5명이 주 5일(40시간)을 일한다고 가...
  • 베이킷 디저트 작업실 미리보기

    이벤트
    베이킷 디저트 작업실 누가 만들어도 디저트 카페 맛집이 되는 베이킷의 베이킹 시크릿 레시피 [ 컬러 ]
    심서연 | 유니온북 | 2022년 06월
    16,200(10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.8점
    편집/디자인
    4.9점
    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    인스타그램 팔로워 21만!디저트 문화를 이끄는 크리에이터 「베이킷 서연」의 스페셜 에디션!유니크한 「베이킷」 디저트 카페의 노하우와 시크릿 레시피!유행하는 맛보다 오래오래 먹고 싶은 베이킷의 맛!믿고 먹고, 믿고 보고, 믿고 따라 하는 ‘갓베이킷’의 진정성을 담은 레시피북!이 책은 “디저트 계의 아티스트”라...
  • 쌀케이크 미리보기

    쌀케이크 특별한 날 더욱 특별하게
    갈진경,장여진 | 경향비피 | 2022년 06월
    16,200(10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    밀가루를 못 먹는 사람도 맛있는 케이크를 즐길 수 있어요!딜리딜리의 마법처럼 쉬운 케이크 레시피 26“맛과 식감이 좋아요!”“소화가 잘 되고 속이 편해요!”건강한 재료로 만든 예쁘고 맛있는 케이크를 즐기세요!쌀가루로 만든 케이크는 소화도 잘 되고 건강에 좋아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 아토...
  • 나의 프랑스식 샐러드 미리보기

    이벤트
    이선혜 | 브.레드 | 2020년 07월
    16,200(10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(22건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    청담동 ‘빌라 올리바’의 샐러드가 맛있었던 이유채소가 맛있어지는 썰기, 굽기, 데치기의 노하우인테리어 디자이너인 저자는 우연히 올리브 오일에 반해 식료품 가게를 열었다. 유럽풍 그로서리는 미식가들 사이에서 소문이 났고, 단골에게 샐러드, 파스타를 간단히 만들어주다 급기야 레스토랑 ‘빌라 올리바’를 열게 ...
  • 베이킹 하다 앳 홈 미리보기

    이벤트
    베이킹 하다 앳 홈 24만 유튜버 하다앳홈이 알려주는 쉽고 맛있는 홈베이킹 64
    박정아 | 중앙북스(books) | 2022년 02월
    16,200(10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(39건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    “이토록 쉽고, 맛있는 베이킹이라니!”“이제껏 만든 베이킹 중 최고! 달지 않아 기족들이 더 좋아해요!”수많은 후기와 조회수가 말해주는 하다앳홈표 맛보장 홈베이킹 레시피계량 1g만 잘못해도, 조금만 더 휘저어도…. 영상에서 보던 폭신폭신한 식감은 온데간데없이 사라지고 시커멓게 그을린 숯덩이만 남는 베이킹. ...
  • 아메리칸 쿠키 미리보기

    아메리칸 쿠키 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피
    까망레시피,호야 | 경향비피 | 2022년 04월
    13,320(10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    디저트 카페 부럽지 않은 아메리칸 쿠키를집에서 직접 만들어 보세요!겉은 바삭! 속은 쫀득! 맛과 식감이 최고!카페 디저트로 인기 있는 아메리칸 쿠키를 집에서도 제대로 구울 수 있어요!아메리칸 쿠키는 겉모습은 울퉁불퉁하고 거칠며 다소 투박해 보이지만 속은 촉촉하면서 쫀득한 식감이 아주 매력적이다. 이 책에서는 ...
  • 청담동 단골 샐러드

    청담동 단골 샐러드 청담동 정 선생의 건강한 한 끼
    정미경 | 그리고책 | 2019년 11월
    13,320(10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    5점
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    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    정미경이 소개하는 산뜻한 한 끼 샐러드!요리 분야 베스트셀러 [청담동 단골] 시리즈의 그녀가 돌아왔다! 샐러드도 정미경이 만들면 다르다!오랫동안 독자들의 수많은 사랑을 받아 온 『청담동 단골 반찬』, 『청담동 단골 국찌개』에 이은 청담동 정 선생의 세 번째 이야기! 『청담동 단골 샐러드』는 30년이 넘도록 요리 ...
  • 샐러드에 반하다 미리보기

    샐러드에 반하다 내 몸이 가벼워지는 시간 [ 개정판 ]
    장연정 | 리스컴 | 2021년 05월
    12,600(10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    맛은 보장, 칼로리는 내 맘대로! 매일 먹고 싶은 샐러드요즘, 샐러드가 트렌드다. 전에는 사이드 메뉴 정도로 여겨졌지만, 지금은 한 끼 식사로 대접받고 있다. 바쁜 생활 속에서 건강을 챙길 수 있고, 늘 고민인 다이어트에도 도움 되기 때문이다. 신선한 채소는 물론 고기, 해산물 등 다양한 재료를 좋아하는 맛의 드레싱...
  • 샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간 미리보기

    이벤트
    지은경 | 레시피팩토리(단행) | 2019년 04월
    15,120(10% 할인) 포인트적립 840원
    회원리뷰(30건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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    “이 샐러드 맛있네, 드레싱이 특별한걸! 어떻게 만들어? 그렇게 쉬워?!”40여 년간 매일 샐러드로 아침식사를 하신 아버지, 하루도 빠짐없이 다른 드레싱을 준비했던 어머니, 그 덕에 자연스레 맛보았던 수많은 샐러드와 드레싱들. 이어 7년간의 미국 생활에서 만난 여러 나라의 샐러드까지. 요리연구가 지은경의 샐러드와...
  • 샐러드마스터로 요리하기

    샐러드마스터로 요리하기 명품 스텐 냄비를 위한 명품 요리책 [ 동영상 QR코드 첨부, 개정증보판 ]
    스마일맨 | 앱스톤 | 2021년 12월
    18,000(10% 할인) 포인트적립 1,000원
    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
  • 베이크의 비건 베이킹 미리보기

    이벤트
    베이크의 비건 베이킹 오늘도 솔드아웃!
    백승도 | 길벗 | 2022년 05월
    18,000(10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(43건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    논비건이 먹어도 맛으로 놀라는 비건 빵이 있는 곳! 매일 완판되는 일산의 작은 빵집 VAKE의 비건 빵 레시피 21개를 실었습니다. 지금껏 비건으로 맛보기 힘들었던 크루아상, 뺑 오 쇼콜라, 페스츄리까지 모두 비건 베이킹으로 가능합니다. 저자가 오랜 연구 끝에 특허 받은 비건 버터를 사용한 크루아상 레시피부터 매일 ...
  • 라라브레드 브런치 카페 레시피북 미리보기

    라라브레드 브런치 카페 레시피북 Lala Bread Brunch Cafe Recipe Book
    강호동,진리,오주미 | 유나(YUNA) | 2022년 02월
    18,000(10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    SNS 핫플레이스 ‘라라브레드’ 브런치의 비밀 레시피 대공개집에서 즐기는 브런치 카페 시그니쳐 메뉴 87가지 수록홈카페를 원하는 분과 브런치 카페 예비 창업자의 필독서!집에서 브런치를 즐기는 분들부터 예비 카페 창업자들까지 모두에게 유용한 SNS 핫플레이스 라라브레드의 시그니쳐 메뉴 87가지 비밀 레시피를 공개...
  • 레꼴케이쿠 쿠키 북 미리보기

    김다은 | 더테이블 | 2022년 04월
    22,800(5% 할인) 포인트적립 480원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    카페 쿠키로도, 택배 디저트로도, 선물용으로도 좋은 디저트 ‘쿠키’이 책의 설명 대로 차근차근 따라하면 우리집이 바로 쿠키 맛집!달콤! 바삭! 쫀득! 맛도 모양도 다양한 35가지 맛있는 쿠키 레시피를 만나보세요.버터 향 가득한 기본 쿠키는 물론 볼 하나로 간편하게 완성하는 아메리칸 쿠키, 달콤한 가나슈 · 부드러운...
  • 슈라즈 롤케이크 & 쇼트케이크 세트 미리보기

    박지현 | 더테이블 | 2021년 03월
    26,600(5% 할인) 포인트적립 280원
    회원리뷰(17건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    절대다수가 맛있다고 느끼는 맛이지만 절대로 평범하지 않은 맛슈라즈케이크만의 스타일로 원재료 본연의 맛을 듬뿍 담아내지만,절대로 극명한 호불호가 갈리지 않게 선을 넘지 않는 맛그래서 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 디저트카페 메뉴로 최적화된 레시피“케이크 맛집 SHURAZ CAKE(슈라즈케이크)의 인기 디저...
  • 홀그레인 비건 베이킹 미리보기

    홀그레인 비건 베이킹 비건 베이킹이 이렇게 맛있고 예쁠 수 있나요?
    김문정 | 레시피팩토리(단행) | 2021년 02월
    14,220(10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(28건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    이왕이면, 더 맛있고 예쁘게 만들 순 없을까?그렇다면 비건 베이킹보다 홀그레인 비건 베이킹하세요!건강, 환경, 동물권 등의 이유로 채식을 선호하는 이들이 늘어나면서 ‘비건 베이킹(vegan baking, 우유, 달걀, 버터 등 동물성 재료를 일절 사용하지 않는 채식 베이킹)에 대한 관심도 커지고 있다. 하지만 막상 접해보면...
  • 진짜 기본 베이킹책 2탄 미리보기

    이벤트 진짜 시리즈
    진짜 기본 베이킹책 2탄 진짜 제대로 배우고 싶은 요즘 인기 있는 베이킹 레시피 64개
    베이킹팀 굽ㄷa | 레시피팩토리(단행) | 2021년 12월
    구매혜택
    계량스푼 5개 세트(포인트 차감)
    14,220(10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(29건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    4.9점
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    4.9점
    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    “기본 베이킹의 정석으로 불리는 『진짜 기본 베이킹책』 애독자들의 제안으로 만들어진 2탄!요즘 카페나 베이커리에 가면 꼭 사게 되는 One Pick 디저트와 빵을 1탄처럼 누구나 따라 만들기 쉽도록 진짜 자세하게 소개했습니다.”2014년 3월에 출간한 『진짜 기본 베이킹책』 1탄은 누구나 좋아하는 기본 레시피를 구하기...
  • Green Table's 샐러드 수업 미리보기

    이벤트
    Green Table's 샐러드 수업 자연주의 쿠킹클래스 ‘그린테이블’의 시크릿 레시피 [ 컬러 ]
    김윤정 | 비타북스(VITABOOKS) | 2015년 05월
    12,420(10% 할인) 포인트적립 690원
    회원리뷰(41건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    4.7점
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    샐러드 건강하고 맛있게 만들기로 소문난 그린테이블의 둘째 김윤정은 냉장고 속 보통 재료를 활용해 맛있는 샐러드로 변신시키는 특급 비법을 이 책에 담아 공개한다. 간편하지만 건강하고 맛있는 샐러드 레시피는 기본, ‘있는 재료’를 손쉽게 조리해 나만의 DIY 샐러드로 만드는 방법을 자세히 알려준다. 냉장고 속의 ...
  • PATISSERIE: THE BASICS 파티스리 더 베이직 미리보기

    PATISSERIE: THE BASICS 파티스리 더 베이직 제과에 관한 기본 이론과 과학적 접근 [ 양장 ]
    김동석 | 더테이블 | 2022년 02월
    39,900(5% 할인) 포인트적립 420원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    지금 주문하면 오늘(7/7, 목) 도착예정
    “제과의 원리를 이해하고 기본기를 탄탄하게 다질수록더 좋은 제품을 만들 수 있습니다.”이 책은 제과 전반에 관한 제과 전반에 관한 기본 & 필수 이론을 기본 레시피, 응용 레시피, 다양한 공정, 배합표, 자료와 데이터 등으로 설명하는 제과 이론서이다. 제과를 공부하기 시작한 초보자나 학생들, 기초 이론과 원리에 ...
  • 노엘블랑의 브런치 카페 레시피 미리보기

    구성희 | 팜파스 | 2021년 02월
    28,800(10% 할인) 포인트적립 1,600원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    홈메이드 브런치를 즐기고 싶은 당신을 위해브런치 카페 창업을 꿈꾸는 당신을 위해사랑받는 브런치 메뉴를 만들고 싶은 당신을 위해카페 메뉴 컨설턴트가 전하는 레시피 노하우연어 그라브락스 샐러드, 카프레제 샌드위치, 홍합 크림 수프, 라자냐, 티라미수…. 예쁘게 플레이팅된 브런치 메뉴들을 보면 군침이 돌지만 직...
  • 디저트 디자인 미리보기

    디저트 디자인 바닐라 클라우드 [ 양장 ]
    박예나 | 비앤씨월드 | 2021년 11월
    34,200(10% 할인) 포인트적립 1,900원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    5점
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    4.8점
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    나만의 디저트를 꿈꾸다창의력을 필요로 하는 디저트 디자인의 모든 것!디저트는 어떻게 디자인해야 할까? 재료의 새로운 조합과 맛의 밸런스는 어떻게 만들어가야 하는 걸까? 기존의 레시피 따라하기에서 벗어나 나만의 디저트 만들기를 시작하고 싶은 당신에게 ‘바닐라 클라우드’ 박예나 셰프의 디저트 디자인 비밀 노...
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