150평 나홀로 일구는 베테랑 도시농부의 10년 노하우!최강의 친절과 꼼꼼함으로 무장한 텃밭 농사 완벽 가이드북저자는 150평 텃밭을 혼자 일구는 베테랑 도시농부지만 10년 전까지 상추 한 번 심어본 적 없던 농사 초짜였다. 그래서 잘 알지 못해서 농사를 망치는 아픔과 답답함을 누구보다도 잘 안다. 새싹을 보니 예쁘고...
2.
[도서] 정원의 발견 : 식물 원예의 기초부터 정원 만들기까지(양장)-오경아의 정원학교 1
작은 실내 화분부터 주제별 실내외 정원과 텃밭 가꾸기까지, 유럽, 일본, 한국 등 200여 장의 정원&가드닝 사진과 도판 수록! 저자는 식물을 단지 좋아하는 것만으로 원예의 노하우가 익혀지진 않는다고 말한다. 무조건 물만 잘 준다고, 관심을 가졌다고 식물이 건강하게 자라줄 리는 만무하다는 그는, 원예가 ‘과학의 공...
자연농은 단순히 화학비료와 농약을 쓰지 않는 유기농의 관점을 한참 넘어서는 획기적인 농사법이다. 가와구치 요시카즈가 이끄는 아카메 자연농 학교에서는 땅을 갈지 않고, 비료와 농약을 쓰지 않고, 풀과 벌레를 적으로 여기지 않는 것을 3대 원칙으로 삼는다. “그래갖고 농사가 되겠어?” 하지만 자연의 힘을 내 편으...
이 책은 초보 텃밭농부들을 위한 농사 안내서다. 텃밭에서 즐겨 재배하는 상추, 배추, 감자, 오이, 고추, 가지, 양배추, 옥수수, 고구마, 호박, 들깨, 참깨 등 46가지 작물재배법을 담았다. 농약과 비료를 쓰지 않고 유기농으로 재배하는 방법을 중심으로 하되, 전염병이 창궐하거나 자람이 너무 더딜 때를 대비해 전업농가...
흙도 병원에 가고 싶어 한다. 비료에도 궁합이 있다.흙과 비료를 제대로 알고 사용해야 땅을 건전하게 만들고 고품질의 농산물도 생산할 수 있다. 토양을 잘 이해하고 흙이 숨을 크게 쉬도록 비료를 올바르게 공급해주는 것 이 성공농사의 지름길이다.토양은 화학·물리·수학·생물·지질 등 모든 자연과학의 종합체이다. 토양...
흙도 병원에 가고 싶어 한다. 비료에도 궁합이 있다.흙과 비료를 제대로 알고 사용해야 땅을 건전하게 만들고 고품질의 농산물도 생산할 수 있다. 토양을 잘 이해하고 흙이 숨을 크게 쉬도록 비료를 올바르게 공급해주는 것 이 성공농사의 지름길이다.토양은 화학·물리·수학·생물·지질 등 모든 자연과학의 종합체이다. 토양...
도심 속에 울려 퍼지는 꿀벌의 날갯짓저자 스티브 벤보우는 도시양봉 경력 10년을 자랑하는 도시양봉의 선구자이다. 10년 전, 자신이 살던 아파트 옥상에 처음으로 벌통을 설치하고, 첫해 만에 검고 진한 꿀을 얻었다. 그 결과 런던에서 가장 ‘잘나가는’ 도시양봉가가 되었다. 이 책은 도시양봉가의 1년 생활을 담은 에세...
1960년대 이후로 아프리카 열대 우림 오지에서 침팬지들을 연구하며 침팬지뿐만 아니라 많은 다른 지구 위 생명체의 소중함을 설파해 온 ‘침팬지 엄마’ 제인 구달 박사가 먹을거리에 관한 책을 냈다. 우리가 매일매일 먹고 있는 것들이 어떻게 생산되고 있으며 어떤 경로로 우리 밥상에까지 올라왔는지, 우리의 건강과 나...
농가 출신이 아니어도 좋다! 농업을 배운 적이 없어도 상관없다! 명문대를 졸업하고 대기업을 다니다 나이 스물여덟에 무작정 유기농 채소 재배를 시작해, 지금은 일본 농업계에 새 바람을 불러일으키고 있는 히사마쓰 다쓰오가 자신의 경험과 생각을 담은 책. 기나긴 저성장 시대의 돌파구로서 창농, 취농의 바람이 우리보...
10.
[도서] 흙. 아는 만큼 베푼다 : 이완주 박사가 들려주는 ‘농부가 꼭 알아야 할 흙 이야기’
이 책은 저자가 2002년에 출간한 『흙을 알아야 농사가 산다』의 심화편이다. 전작 교과서적으로 흙의 생리와 특성을 다루었다면 신작 『흙. 아는 만큼 베푼다』는 제목이 암시하듯 재미있고 흥미진진한 “속 깊은 흙 이야기”이다. 우리 눈에 잘 보이고 쉽게 확인 가능한 흙의 성질 외에 사람의 눈에 보이지 않는 “흙의 ...
"내 눈과 손이 곧 농약이고 비료다""사과는 인간이 만드는 것이 아니라 나무가 만든다"대자연의 생명력을 굳게 믿고 상식과 불가능을 과감히 뒤집으며 무농약 사과재배에 최초로 성공한 고집쟁이 농부의 도전과 역경, 눈물과 성취의 감동실화이다. 일평생 오로지 사과에 미쳐서 세계 최초로 썩지 않는 기적의 사과를 생산하...
채소재배 시 필수 요소부터 병충해 예방을 위한 작물보호제까지 수록!대표적인 텃밭 채소의 품종 선택부터 영양성분과 효능까지 상세 설명!회색 빌딩 숲에서 매일 같은 일상을 살아가는 현대인들이라면 누구나 한 번쯤 귀농을 꿈꾸어 보았을 것이다. 하지만 현실적으로 얽혀 있는 개개인의 사정 탓에 그것을 실행에 옮기기...
우리나라 재배 가능 약용식물 총 47종의 재배법 상세 기술!시험연구기관을 통해 등록 고시된 작물보호제 수록!귀농·귀촌의 경우, 농사 경험이 전혀 없거나 아무런 준비 과정 없이는 그야말로 한낱 꿈에 지나지 않거나 실패하기 십상이다. 이에 필자는 관련 연구소나 농업기술센터에서 익힌 농업기술과 농업 현장에서 직접 ...
유기농업은 고비용이 들고 어렵다는 통념을 깨고 평당 100원대의 비용으로 유기농업에 필요한 모든 것을 해결할 수 있는 손쉬운 해법을 제시하는 책이다. 이 책을 통해서 농업에 필요한 모든 농자재, 천연농약의 자가제조법은 물론 작물별 완벽한 시비설계까지 배울 수 있다. 지금까지 대부분 유기농업관련 도서가 이론적인...
디자인, 색채, 그리고 심미적인 감각!‘꽃’의 효용가치를 높이기 위한 화훼장식 색채 안내서이 책은 인간의 감성을 전달하는 중요한 요소 중 하나인 색채를 화훼장식 분야에 접목시켜 체계적으로 정립한 화훼 색채 전문서로 초판에 이어 2차 수정 보완한 개정판이다. 저자는 어느 분야보다도 시각적이고 정서적인 면이 강...
강원도 산골에서 태평농법으로 농사짓고, 직접 거둔 식재료로 요리하고, 농사와 요리에 대한 글을 쓰는 산골농부 자운의 자급자족 라이프를 담은 책이다. 저자가 짓는 태평농은 봄이 되면 땅을 갈고, 씨앗을 뿌리고, 거름을 주며 키우는 일반 농사법과는 다르다. 화학비료나 농약을 사용하지 않는 친환경 유기농법과도 다르...
병충해, 그 해법에 관한 독보적 교본! 과수, 채소, 화훼, 수목, 기타 주요 작물 및 식물에 따른 병해충별 증상·생태·제반 방제법에 이르기까지 다양한 원색사진을 곁들인 명쾌한 설명과 함께 현대 농업과학 기술력을 더한 진일보된 효율적 실용적 지침을 제시, 각종 식물 재배·관리 및 농업 현장에서 폭넓게 활용케 함으로...
병충해, 그 해법에 관한 독보적 교본! 과수, 채소, 화훼, 수목, 기타 주요 작물 및 식물에 따른 병해충별 증상·생태·제반 방제법에 이르기까지 다양한 원색사진을 곁들인 명쾌한 설명과 함께 현대 농업과학 기술력을 더한 진일보된 효율적 실용적 지침을 제시, 각종 식물 재배·관리 및 농업 현장에서 폭넓게 활용케 함으로...
반려동물의 건강과 삶의 질을 생각하는 홀리스틱 대체 수의학홀리스틱(holistic) 수의학은 일종의 동물을 위한 대체 의학이다. 음식, 사는 환경, 다른 생명체와의 사회적 상호관계, 약물 사용 등을 전체적으로 파악해서 동물의 흐트러진 몸의 균형을 되찾아줘 몸 상태를 자연의 상태와 같이 만들도록 돕는 것이다. 반려동물...
화학비료나 농약을 사용하지 않고, 음식물 쓰레기나 낙엽, 볏짚 등 가까운 곳에 있는 유기물을 잘 활용하여 유기재배에 의한 안전하고 맛있는 채소 재배방법을 알기 쉽게 소개한 책이다. 집 주변 공터나 베란다, 옥상, 화분 등을 이용해 야채를 가꾸어 보려는 이들에게 좋은 길잡이로, 야채 선정, 흙 만들기, 씨앗 준비, 씨...
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