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  • 조리기능사 필기

    조리기능사 필기
    이지현,김아영 저 | 백산출판사 | 2022년 03월
    26,500원 포인트적립 0원
    조리사는 학력과 무관하게 자격증을 취득하면 능력에 따라 대우를 받을 수 있을 뿐 아니라 창 업으로 이어져 성공할 수 있는 장점이 있는 매력적인 직업이다. 자격증을 취득하면 취업에 훨씬 유리할 뿐 아니라 대학 진학 시에도 혜택을 누릴 수 있다. 따라서 한식·양식·중식·일식·복어 조리기능사 자격검정을 준비하는 모든...
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  • 2022 이기적 중식/일식조리기능사 실기 기본서 미리보기

    2022 이기적 중식/일식조리기능사 실기 기본서
    최경선 저 | 영진닷컴 | 2022년 02월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    개정판이 출간되었습니다.
    본 도서는 중식 조리기능사/일식 조리기능사 실기 시험을 준비하는 수험생을 위한 기본서로 2022년 출제기준을 100% 반영하여 출간되었다. 중식 20개 과제&일식 19개 과제에 대한 저자 직강 동영상 QR을 도서 내에 수록하여 수험생 혼자서도 바로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 상세한 설명과 합격생의 비법...

    절판

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  • 2022 원큐패스 일식복어조리기능사 실기 미리보기

    2022 원큐패스 일식복어조리기능사 실기
    이승철,김욱진 저 | 다락원 | 2022년 01월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    개정판이 출간되었습니다.
    일식복어조리기능사 실기시험에 대한 고민을 한방에 날려버려 주자는 마음을 담아 저자의 오랜 현장 경험에서의 노하우와 실기 지도, 자격검정위원의 경험을 바탕으로 학생들의 눈높이에 맞춘 체계적이고 자세한 설명을 하였다. 기존에 출간된 일식복어조기능사 실기시험 교재와 차별화를 두고 수험자의 일식자격취득에 대...

    절판

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  • 2021 일식복어조리기능사 필기시험 끝장내기 미리보기

    2021 일식복어조리기능사 필기시험 끝장내기 [ 개정판 ]
    박종희,한은주 저 | 성안당 | 2021년 01월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 230원
    2021년 새로운 출제기준을 가장 완벽하게 분석하고 적용한 유일한 합격 대비서!!NCS(국가직무능력표준) 교육 과정 완벽 반영!!일식복어조리기능사 필기시험 합격을 위한 완벽한 교재!![시험에 나오는 핵심이론 + 빈출 CHECK 문제 + 단원별 실전 예상문제 + 기출문제 3회분 + CBT 적중예상문제 4회분 + CBT 실전모의고사 2회...
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  • 2021 이기적 중식/일식 조리기능사 실기 기본서 미리보기

    2021 이기적 중식/일식 조리기능사 실기 기본서
    최경선 저 | 영진닷컴 | 2021년 02월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    개정판이 출간되었습니다.
    본 도서는 중식 조리기능사/일식 조리기능사 실기 시험을 준비하는 수험생을 위한 기본서로 2021년 출제기준을 100% 반영하여 출간되었습니다. 중식 20개 과제&일식 19개 과제에 대한 저자 직강 동영상 QR을 도서 내에 수록하여 수험생 혼자서도 바로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 상세한 설명과 합격생의 ...

    절판

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  • 2021 일식ㆍ복어 조리기능사 산업기사 필기실기문제 미리보기

    2021 일식ㆍ복어 조리기능사 산업기사 필기실기문제 [ 개정판 ]
    전경철 저 | 크라운출판사 | 2021년 03월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    일식조리기능사와 일식조리산업기사, 그리고 복어조리기능사와 복어조리산업기사 자격시험을 준비하는 모든 수험생들에게 합격의 영광이 있기를 기원합니다.1. 조리기능사/산업기사 필기?실기를 한 권에 수록!!2. 최근 출제기준에 맞춘 실기시험 요구사항 및 지급재료 목록 수록!!3.

    절판

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  • 복어조리의 모든 것

    조리기능장, 조리명인의 복어조리의 모든 것
    전현근,손선미,이효진,김혜숙 저 | 지식인 | 2019년 12월
    20,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    복어조리는 처음에 제대로 정확하게 배우는 것이 그 사람이 앞으로 복어조리를 하고 자격증을 취득하는데 있어 어려움을 겪을지, 아니면 쉽게 갈지를 결정하게 된다. 특히 치명적 독을 가지고 있는 복어를 다룬다는 것은 언제나 긴장하지 않으면 안 된다. 이에 복어조리기능장, 산업기사, 기능사 등의 복어에 대한 모든 자...

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  • 2021 조리기능사 1주 완성

    2021 조리기능사 1주 완성 [ 구성: CD(1), 개정판 ]
    유미희 저 | 크로바 | 2020년 11월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    개정판이 출간되었습니다.
    Ⅰ 공중보건Ⅱ 식품위생Ⅲ 식품학Ⅳ 조리이론과 원가계산Ⅴ 식품위생법규

    절판

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  • 2021 조리기능사 필기 총정리문제 미리보기

    2021 조리기능사 필기 총정리문제
    국가자격시험연구회 저 | 책과상상(행복한상상) | 2021년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    개정판이 출간되었습니다.
    국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 한식조리기능사 필기 및 양식 조리기능사 필기시험을 준비하는 독자들을 위한 통합교재로 다음과 같은 내용으로 구성되어 있습니다.1. 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 새로운 출제기준에 따라 본문을...

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  • 2021 조리기능사 필기 초단기완성 미리보기

    2021 조리기능사 필기 초단기완성 [ 개정10판 2쇄 ]
    배은자,이서영,김아현,이명해,정혜윤 공저 | 시대고시기획 시대교육 | 2021년 05월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. Part 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, Part 6~9는 종목별 조리 이론을 담았다. 또한 모의고...

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  • 2021 조리기능사 필기 미리보기

    2021 조리기능사 필기 한식 양식 중식 일식 복어조리 통합
    국가자격시험연구회 저 | 책과상상(행복한상상) | 2021년 01월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    개정판이 출간되었습니다.
    국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 한식조리기능사 필기 및 양식 조리기능사 필기시험을 준비하는 독자들을 위한 통합교재로 다음과 같은 내용으로 구성되어 있습니다.1. 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 새로운 출제기준에 따라 본문을...

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  • 2021 최신 조리기능사 시험총정리문제 [통합본] 미리보기

    2021 최신 조리기능사 시험총정리문제 [통합본] [ 2쇄 ]
    노수정 저 | 크라운출판사 | 2021년 04월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    개정판이 출간되었습니다.
    시험 쉽게 준비하는 책!시험에서 답이 딱 보이는 합격비법을 공개합니다. 시험장에 실전 감각을 위한 최신 유형 과목별 출제문제와 합격에 결정적인 키를 주는 복원기출문제와 정답을 수록하였고, 초보자도 쉽게 공부할 수 있도록 상세한 문제풀이 해설과 정답을 수록하였습니다.

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  • 2021 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 미리보기

    2021 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 한식 양식 중식 일식 복어
    송은주,김선희,김자경 저 | 에듀윌 | 2021년 01월
    17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원
    회원리뷰(59건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    개정판이 출간되었습니다.
    『2021 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장』은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 시험에 자주 나오는 ...

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  • 한권으로 합격하는 조리기능사 필기시험문제 [통합본] 미리보기

    한권으로 합격하는 조리기능사 필기시험문제 [통합본] [ 4쇄, 개정판 ]
    전경철 저 | 크라운출판사 | 2021년 06월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    한식조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 다년간의 현장경험과 교육경험, 그리고 기능사.산업기사.기능장 시험감독위원 경험을 통하여 짧은 시간에도 수험생 입장에서 효과적인 학습을 할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통음식과 궁중음식, 향토음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적...

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  • 2021 원큐패스 일식복어 조리기능사 필기 미리보기

    한정판매
    2021 원큐패스 일식복어 조리기능사 필기 [ 개정판 ]
    김욱진,이현경 저 | 다락원 | 2021년 01월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    현장 조리 교사의 지피지기 필승법 대공개!큰 글자, 보기 좋은 편집으로 기분 좋게 합격하세요!『2021 최신판 일식복어조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2021년 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는...

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  • 2021 조리산업기사 기능장 필기 한권으로 끝내기 미리보기

    한정판매
    2021 조리산업기사 기능장 필기 한권으로 끝내기 한식 양식 일식 중식 복어 공통 [ 개정6판 2쇄 ]
    정상열,김옥선 저 | 시대고시기획 시대교육 | 2021년 05월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    시험에 자주 출제되는 핵심 키워드만을 엄선한 합격비법 요약집 “빨리보는 간단한 키워드”를 수록하였다. 시험에 꼭 나오는 핵심이론만을 정리하여 수록하였고, 이론을 응용한 확인문제를 바로 풀어볼 수 있도록 구성하였습니다. 지난 10년 동안의 기출문제 중 빈출문제들로만 엄선한 종합기출문제를 과목별로 정리하여 ...

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  • 2021 핵심콕콕 조리기능사 필기 통합본 미리보기

    2021 핵심콕콕 조리기능사 필기 통합본
    정수빈,강미숙,박은경 편저 | 크라운출판사 | 2021년 01월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    1 재료관리, 음식조리 및 위생관리(한식, 양식, 중식, 일식, 복어 공통)Part1 식품 위생관리chapter 01 개인 위생관리chapter 02 식품 위생관리chapter 03 주방 위생관리chapter 04 식중독 관리chapter 05 식품위생 관계 법규chapter 06 공중보건식품위생관리 기출예상문제Part2 안전관리chapter 01 개인 안전관리chapter 0...
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  • 2021 합격 조리기능사 필기시험문제 미리보기

    2021 합격 조리기능사 필기시험문제 한식·양식·중식·일식·복어 통합본 [ 개정판 ]
    노수정 저 | 크라운출판사 | 2020년 12월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    개정판이 출간되었습니다.
    시험 쉽게 준비하는 책! 시험에서 답이 딱 보이는 합격비법을 공개합니다!시험장에 실전 감각을 위한 최신 유형 과목별 출제문제와 합격에 결정적인 키를 주는 복원기출문제와 정답을 수록하였고, 초보자도 쉽게 공부할 수 있도록 상세한 문제풀이 해설과 정답을 수록하였다.1. 핵심요약정리+예상문제+과년도 기출문제!!중...

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  • 일식·복어조리기능사 필기·실기

    일식·복어조리기능사 필기·실기 조리사 자격증 완벽대비
    오순환 저 | 백산출판사 | 2020년 05월
    24,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    『일식·복어조리기능사 필기·실기』는 일식에 대하여 깊이 있는 공부를 하고자 하는 이들과 자격증을 취득하고자 하는 이들을 위하여 만들어진 교재이다. 다년간의 현장 강의를 통하여 수많은 수강생들을 합격시켰으며 유튜브를 통하여 직접 동영상강의를 하고 있는 저자가 자신의 경험을 담아 집필하였다.

    절판

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  • 2020 조리기능사 필기

    2020 조리기능사 필기 한식·양식·중식·일식·복어 통합 수험서
    윤경숙,문숙정 저 | 출판사로이 | 2020년 05월
    13,300원 (5% 할인) 포인트적립 420원
    한식·양식·중식·일식·복어 조리기능사 자격증을 취득하려는 분들을 위해 2020년 최신 NCS의 기준에 맞게 만든 한식·양식·중식·일식·복어 조리기능사 필기 수험서이다. 조리기능사 자격증 필기를 1주일만에 가장 쉽게 따기 위해 합격을 위해 수험자가 유의해야 할 사항과 필기시험에서 이루어지는 채점 기준표, 합격을 위한 ...
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SeachAPI:Y
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