인기 블로거이자 네이버 대표 육아카페 마더스의 매니저, 마더스고양이의 두 번째 요리책. [아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다]를 통해 이유식을 어떻게 해야 할지 알려주었다면, 이번 책에서는 이유식을 끝낸 2세부터 식습관이 완성되는 11세까지 아이를 포함한 온 가족에게 무엇을 먹여야 할지 꼼꼼히 짚어주고 있다.저...
20년차 베테랑 주부 요안나의 ‘대한민국 대표 메뉴’ 비법!밥해 먹는 것은 주부이거나 싱글이거나 모든 사람의 가장 큰 관심사. 김치찌개, 된장찌개, 김치볶음밥과 같이 우리 밥상에 가장 많이 오르는 대표 메뉴들이 있고, 가끔씩 색다른 퓨전 요리나 외식 요리도 생각나지만 그래도 365일 중에서 300일 이상 밥상에 오르...
12-36개월 아이가 있다면 꼭 한 권 가지고 있어야 할 책!아이의 모든 것은 아이의 밥상에서 시작된다. 이유식이 끝난 뒤 12-36개월의 아이는 신체, 두뇌의 활동량이 점점 많아져 균형 잡힌 식단이 꼭 필요하다. 하지만 엄마들은 어느 정도로 무르게 익혀야 하는지, 과일은 줘도 괜찮을지, 소금을 넣어야 하는지 등등에 대한...
우리가족 건강 지키는 행복한 제철 음식옛 말에 '식약동원'이라 했다. '음식과 약은 뿌리가 같다'는 말이다. 음식을 제대로 먹으면 보약을 먹은 것이나 다름없다. 사람에게 어떤 영양분이 필요한가 하는 것은 그 사람이 살고 있는 땅과 환경의 영향을 받는 법이다. 몸이 원하는 최고의 영양분도 그 사람이 살고 있는 땅에서...
식품첨가물, 색소, 트랜스지방… 무엇을 하나 먹이려고 해도 이게 과연 우리 아이에게 안전한지 고민하는 엄마들이 많아졌다. 음식 사태가 벌어질 때마다 엄마가 직접 만들지 않으면 100% 안심하기 힘들다는 사실을 절감한다. 이 책은 첨가물을 사용하지 않고 맛내는 요리비법부터 천연조미료와 후리가케 만들기 등 아이들...
채소값이 나날이 오르고 있는 요즘, 주부들은 시장 보기가 두렵다. 또한, 중국산 저질 식품이나 농약과 같은 안전 문제도 채소를 사기 망설이게 하는 요소 중 하나다. 이 책은 텃밭이 없어도 집에 있는 베란다만으로도 채소와 과일을 키우는 방법을 소개한다. 우리집 베란다 사용설명서를 시작으로 채소밭 준비불, 가드닝 ...
하루에 한 접시~ 신선한 샐러드로 시작하는 건강한 습관!8년 동안 요리를 만들고 가르쳐오면서 수강생들에게 친정 엄마보다 친절한 요리 선생님으로 인기 있는 저자의 샐러드 노하우가 담긴 『아이 러브 샐러드』가 출간됐다. 초보자들도 실패 없는 샐러드를 만들 수 있도록 저자의 오랜 노하우가 담긴 샐러드·드레싱 공식...
『친환경 아줌마 꼬물댁의 후다닥 밥상』에 이어 꼬물댁이 야심차게 준비한 두 번째 책이다. 이 책에는 몸에 나쁜 먹을거리가 넘쳐나는 세상에서 아이를 건강하게 키울 수 있는 무공해 건강 요리가 가득하다. ‘친환경 아줌마’라는 별명으로 유명한 꼬물댁은 그 명성에 걸맞게 깐깐하게 재료를 고르고, 건강한 조리법으로 ...
아침 10분 투자 저칼로리 도시락으로 맛있고 건강하게 다이어트 한다『저칼로리 도시락 60세트』는 출근 전 10~20분의 시간을 들여 건강한 도시락을 준비하는 노하우를 담고 있다. 책에 실린 60세트의 도시락은 모두 저칼로리, 저염분 식단이며 대부분의 도시락 세트를 한 끼 500kcal 이하로 구성하였고, 특별히 평소 부족...
"난 단지 먹고 싶은 게 계속 생각날 뿐이야"유희형 요리인의 쾌락적 부엌일기영국 시골의 작은 이탈리안 레스토랑에서 파트타임 웨이트리스로 일하다가 주방을 기웃거리며 요리의 재미를 발견한 저자의 요리 이야기. 그녀는 자기의 부엌을 갖게 되면서 타고난 식탐과 호기심, 소비적 성향이 합쳐져 본격적인 '유희형 요리인...
대한민국 요리 도서 최초 140만부 판매 달성한 『2000원으로 밥상 차리기』 최신 개정판이다. 달걀, 두부, 감자 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 값싼 재료들을 이용하여 한 끼 근사하게 해결할 수 있는 요리법을 알려준다. 사용하는 조리 기구 역시 냄비, 후라이펜 등 어느 집에나 갖추고 있는 눈에 익은 것들이다. 숟가락...
한국인이 가장 좋아하는 메뉴 184가지로 구성된 손님상 백과사전! 손님상 차리기의 모든 것을 한 권으로 해결한다.요즘 누가 집에서 손님 초대를 하냐고 하지만 살다보면 집에서 손님을 맞이해야 하는 경우가 꽤 많다. 요리에 ‘요’자도 모르는 새댁부터 이미 요리에 도가 텄지만 손님 초대를 할 때 마다 메뉴 구성에 골머...
맛의 포인트를 잡아줘 누구나 일생 두고두고 써먹을 수 있는 최고의 가정요리된장찌개 하나도 레시피는 수십 가지이다. 요리를 주로 하는 사람도 수백 종의 요리를 하지는 않으며, 계절에 따라 상차림의 종류에 따라 그때그때 입맛에 따라 다양하게 변주를 할 뿐이다. 결국 평생 해먹는 요리라는 것은 반복과 응용에 의해서...
직접 만든 음료로 건강 지키기레스토랑이나 패스트푸드점에서 판매하는 에이드 또는 천연100% 라벨이 붙은 시판용 주스가 건강에 좋지 않다는 사실을 알고 있는가? 에이드는 탄산음료에 과즙과 당분을 더한 것으로 콜라나 사이다 만큼 건강에 좋지 않고, 시판주스 또한 농축과즙에 합성착향료와 액상과당 등이 들어간다고 ...
맑은 햇살과 땅의 기운을 먹고 자란 산나물, 들나물이 바로 보약이다. 정갈하고 맛깔스런 나물 한접시로 입맛을 살리고 건강도 지키자. 서구화된 식생활이 현대인의 건강을 해치면서 한식의 우수성이 높아지고 있다. 특히 나물은 몸에 좋은 다양한 성분과 효능을 가지고 있어 건강식으로 손꼽힌다. 봄나물은 춘곤증을 물리...
34kg 감량에 성공하고, 요요현상 없이 15년간 아름다운 몸매를 유지하고 있는 이경영 박사가 쓴 요리책으로 굶지 않고 세끼 맛있게 먹으면서 날씬해지는 비밀 레시피가 담겨있다. 다이어트 메뉴는 맛이 없다는 편견에서 벗어나 건강하고 맛있는 음식을 118가지 수록하였다. 훈제연어무쌈, 부추쌀국수, 오징어양배추덮밥, 양...
퇴근 후 저녁 밥상이 30분 만에 뚝딱! 맞벌이 부부의 간단하고 맛있는 맞춤 식탁이 차려진다.회사 다니느라 집안일 하느라 지친 맞벌이 부부에게 저녁 끼니 해결은 만만치 않은 프로젝트다. 사랑하는 배우자와 좀 더 재미있고 해맑게 살기 위해 '부부 워크숍', '부부 통장', '결혼 안식년' 등의 일상 기획들로 인기가 많은 ...
우리 아이 하루에 얼마나 먹어야 할까? 1일 필요 영양에 맞춘 108가지 일품 요리를 소개하는 책. 매일 같이 아이에게 밥과 국, 반찬을 따로 챙겨주기는 쉽지 않다. 특히 1일 권장 섭취량이 달라지는 4세부터는 아이들 밥상에 보다 신경 써야 하는데, 아침ㆍ점심ㆍ간식ㆍ저녁 시간대에 따라, 남아와 여아 성별에 따라 각기 ...
2010 네이버후드 어워드에서 요리 분야 최고 블로거로 선정된 파워 블로거 야야코시가 11년간 일본에서 도시락으로 알뜰하게 온 가족 건강 챙긴 노하우와 풍성한 레시피를 담은 책.11년 전 남편과 함께 일본으로 유학을 온 그녀는 남편 내조하랴, 대학원 공부하랴, 세 아들 키우랴 정말 바쁘고 힘들었지만, 지금껏 도시락으...
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[도서] 태아를 위한 열 달 편식 : 아이의 미래를 바꾸고 싶은 엄마들의 똑똑한 태교(YES24 단독 “태아를 위한 열 달 편식” 강의 무료제공)
태교 중 음식 태교가 가장 중요하다면, 과연 음식 태교는 어떻게 하는 것일까?임신기는 먹을거리에 대한 고민이 가장 커지는 시기이다. 여성들이 임신 사실을 알게 됐을 때 가장 먼저 따져보는 것이 '아기한테 해가 될 만한 걸 먹지는 않았을까?'하는 것이다. 그만큼 먹는 것 하나하나에 신경을 쓰게 된다. 그래서 직접 요...
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