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국내도서 카테고리리스트
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원'농사짓는 교수'로 유명한 강릉대 이원종 교수의 거친 음식 건강법몸에 필요한 영양소 섭취보다는 혀를 만족시키는 음식만을 추구하는 현대인의 식습관은 면역체계를 약화시켜 아토피성 피부질환과 비만 등 각종 성인병 및 암을 유발한다. 이 책의 저자, '농사짓는 교수' 이원종은 건강을 위협하는 식습관을 개선하기 위해 ...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원우리나라는 사계절이 뚜렷하고 삼면이 바다로 둘러싸인 지리적 특징에 따라 다양한 제철식품이 나고 더불어 그에 맞는 제철음식이 발달하였다. 예로부터 우리의 선조들은 제철에 나오는 재료를 가지고 때와 절기에 맞추어 몸에 유익한 음식을 만들어 영양을 보충하였다. 그것은 제철에 먹어야 제맛이 살고, 살아있는 식품의...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원우리나라는 뚜렷한 사계절을 지니고 있어서 계절에 따라 기온의 차이도 크고 자연계의 모습도 많이 달라진다. 사람의 몸도 마찬가지인데, 계절에 따라 상태가 봄에는 왠지 기운이 없고 졸리고 여름에는 찬 것을 찾게 되는 등 계절에 따라 다른 신체적인 특징을 보인다. 따라서 우리집 밥상이 건강의 최고 화두로 떠오른 요...
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한정판매11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원부엌으로 들어간 아인슈타인 박사는 요리사와 어떤 대화를 나누었을까? 《워싱턴 포스트》의 「푸드 101」을 통해 다양한 과학적 호기심을 해결해 주었던 월크 박사. 그의 상상 속에서 다시 태어난 아인슈타인 박사가 음식에 얽힌 과학 이야기를 쉽게 알려주는 책 『아인슈타인의 키친 사이언스』는 천재 과학자에게는 아무...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원KBS 프로그램 에 소개되었던 보석같은 우리 농산물들을 책으로 엮었다. 누에가루, 뽕잎, 톳, 오가피 등 보석같이 귀중한 우리 농산물을 계절별로 나누어 실었다. 후반부에는 이 재료를 이용해 만들 수 있는 맛있는 요리법이 실려있어 식생활에 활용할 수 있도록 구성했다....
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강력추천11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원아이가 좋아하는 간식을 부모와 함께 만들면서 수학, 과학, 미술의 개념과 원리를 배울 수 있는 학습서이다. 수학, 과학, 미술 파트별로 10가지의 요리를 소개하며, 요리 속에 숨어 있는 개념과 원리를 익힐 수 있도록 구성되어 있다. 아이와 부모가 함께 요리할 수 있는 방법을 쉽고 간단한 레서피와 사진으로 설명하고 ...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원지구상에 고추처럼 독한 열매는 없다. 하지만 사람들은 고추를 한 입 베어물었을 때 찾아오는 온몸의 격렬한 반응, ‘그 맵디매운 황홀’에 빠져든다. 탁월한 저널리스트이자 솜씨 좋은 이야기꾼인 아말 나지는 그 황홀경의 역사와 문화를 ‘정말 맛있는 이야기’로 차려내고 있다. 볼리비아에서 찾은 원조 고추부터 현대의...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원음식은 약 이상의 약이다. 우리는 이미 몸에 가장 잘 듣는 약을 매일같이 먹고 있다. 그것도 아주 싸게, 맛있게, 손쉽게 먹고 있다. 매일 식탁에 오르는 채소, 생선, 고기, 과일이 그것이다. 몸 상태가 나쁠 때나 건강에 신경이 쓰일 때는 어떤 음식을 먹을 것인가가 더욱 중요해진다. 음식물에는 다양한 영양소가 들어 있...
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12,150원 (10% 할인) 포인트적립 670원한국의 식탁에서 빼놓을 수 없는 고기 요리! 한국인이 즐겨먹는 소고기, 돼지고기, 닭고기부터 오리, 양, 메추리, 가공육에 이르기까지 133가지 고기부위별 특징과 용도, 레시피를 수록했다. 고기는 종류별로 육질이 다르듯 부위별로도 맛과 영양이 다르기 때문에, 각 부위의 특징을 제대로 알고 알맞게 요리하면 더 맛있게...
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12,150원 (10% 할인) 포인트적립 140원『강봉수할머니 손자를 천재로 만드셨다면서요』이후 끊임없는 전화 문의와 요청으로 꼬박 1년 동안 20여 년 체험지를 모았다. 소중한 아이들이기에 식탁을 통해 지성과 인성을 심어주려 애쓴 할머니의 정성과 노력 때문이었을까. 큰손자는 미국의 명문사립고를 수석으로 졸업했고, 작은손자 역시 같은 명문사립고를 우수한...
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