MD기획 2: 요리

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매일 만들어 먹고 싶은 고메파스타 집에서 어렵지 않게 즐기는 레스토랑 파스타의 맛, 셰프의 비법이 담긴 미식 파스타 41가지

남정석 저 | 레시피팩토리(단행) | 2024년 01월

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이탈리안 레스토랑 셰프가 만들고레시피팩토리 애독자들이 사전 검증해 믿고 따라할 수 있는 미식 파스타 41가지특별한 날 레스토랑에서 먹던 특별한 요리 파스타가 언제부터인가 집에서도 부담 없이 만들어 먹는 일상식이 되었습니다. 한식처럼 국, 반찬을 따로 준비하지 않아도 되니 손이 덜 가고, 시판 소스만 있으면 기...
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매일 만들어 먹고 싶은 식사샐러드 샐러드니까 쉽다, 셰프의 비법 레시피라 맛있다, 한 끼 식사로 충분한 샐러드만 모았다!

남정석 저 | 레시피팩토리(단행) | 2022년 09월

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맛있으니까, 든든하니까, 건강하니까이제 하루 한 끼는 셰프의 비법 담긴 샐러드로 식사합시다!건강하고 가벼운 식사를 상징하는 대표 음식, 샐러드. 하지만 ‘다이어트 할 때나 먹는 것’, ‘만들기 번거롭고 배가 금방 꺼지는 음식’, ‘메인 요리에 곁들이는 사이드디쉬’ 정도로만 생각하는 분들이 많습니다. 채소 요리...
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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 애장판

백종원 저 | 서울문화사 | 2020년 08월

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국민 요리책, ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈 합본 한정판!1~4탄 백종원의 집밥 레시피를 한 권에 총망라한 깜짝선물 같은 책손쉽게 구할 수 있는 식재료와 만능양념 등 간편하고 유용한 레시피로 요리를 전혀 못하는 사람들도 집에서 밥을 만들어 먹을 수 있도록 용기를 준 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리...
- [사은품] 가정살림&건강취미 요즘의 책 : 스트링백팩 /책가도 장패드/에코백 (24.07.26 ~ 한정 수량) 새창 이동
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식탁 위의 작은 순간들 Petits Moments a Table [ 양장 ]

박준우 저 | 더테이블 | 2023년 05월

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계절을 따라 이어지는 서른여섯 가지 이야기요리의 과정이 머릿속에서 자연스레 그려지는 친절하면서도 다정한 레시피술 좀 마셔본 셰프가 제안하는 요리 & 와인 페어링『마스터셰프 코리아』, 『올리브쇼』, 『수요미식회』, 『냉장고를 부탁해』, 『신상 출시 편스토랑』 등. 그동안 방송과 가게에서만 만나볼 수 있었던 ...
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주당셰프들의 오늘밤 술안주

안재현,정지선,임철호,이재훈 저 | 수작걸다 | 2020년 09월

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밤 11시, 셰프들이 혼술상이 시작된다 종일 뜨거운 불 앞에서 분주히 움직이던 셰프들의 퇴근길. 집에 돌아와 한숨 돌리고 앉으면 어느새 한밤중이다. 땀과 열기에 지친 몸은 이미 녹초지만 이대로 잠들 수는 없다. 끼니를 챙기지 못한 날에는 반주 한 잔, 스트레스 쌓인 날에는 차갑게 한 잔, 우울한 날에는 위로주로 한 ...
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차이나는 요리 스타 셰프 최형진, 정지선의 맛있는 중식 88

정지선,최형진 저 | 북스고 | 2017년 08월

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갑작스레 친구가 찾아오거나 집들이처럼 손님 치를 일이 있을 때 또는 주말에 밥 해먹기 귀찮을 때 가장 먼저 중국요리를 떠올리고 주문한 경험은 누구에게나 있을 것이다. 그만큼 친숙하지만, 정작 집에서 만들기는 어렵다는 생각을 종종 한다. 다양한 식재료와 조리법으로 쉽게 할 수 없다는 생각 때문에 중국요리는 배달...
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최강록의 요리 노트 요리가 즐거워지는 셰프의 기본 공식

최강록 저 | 클 | 2023년 08월

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『마스터셰프 코리아 2』 우승자이자 현재 요리 유튜버로 활동 중인 셰프 최강록의 요리 에세이. 단순한 레시피나 맛집 소개가 아닌 주로 ‘재료와 맛’에 대한 설명을 담고 있다. 달걀은 몇 분 삶아야 하는지, 채소를 아삭하게 만드는 방법이나 고기를 맛있게 굽는 방법이 따로 있는지, 생선회를 제대로 즐기는 방법은 무...
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LOCAL EAT VEGETABLE COOKBOOK : 로컬릿 채소 요리의 정석

남정석 저 | 아이엔지북스 | 2021년 03월

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남정석 셰프의 채소 요리 레시피와 로컬릿 시그니처 메뉴 레시피 대공개! SNS 채소 요리의 성지 옥수동 ‘로컬릿’ 남정석 셰프의 첫 번째 레시피북 채소를 주재료로 한 샐러드와 파스타, 샌드위치, 브런치, 다양한 일품 요리까지…누구나 쉽게 따라 할 수 있는 실용적인 채소 요리 레시피 75가지!요즘 비건이나 다이어터가...
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