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국내도서 카테고리리스트
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내오늘부터 하나씩, 디저트 베이킹‘슈가레인 베이킹 스튜디오’ 인기 클래스를 책으로 만난다카페에서 요즘 핫한 디저트 레시피 47가지 수록!카페 창업자부터 초보 홈베이커까지 수강생이 줄을 잇는 ‘슈가레인 쿠킹 스튜디오’는 보장된 품질과 맛은 물론, 불필요한 재료와 도구, 공정을 덜어낸 효율적인 레시피로 유명해진...
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30,400원 (5% 할인) 포인트적립 640원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내디저트 카페 창업을 위한 레시피 & 컨설팅 북이 책은 디저트 카페를 운영하는 데 있어 가장 기본이 되는 핵심 메뉴, 그리고 크림 스콘 · 떠먹는 크림 스콘 등 크림으로 다양하게 베리에이션할 수 있는 트렌디한 메뉴들을 모두 담았습니다.이 책에서 소개하는 39가지 레시피는 파티시에 5명이 주 5일(40시간)을 일한다고 가...
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13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내속이 꽉 찬 ‘뚱 샌드위치’로 대박을 내고, 지금은 카페 메뉴 컨설턴트로 활발히 활동하고 있는 아리미의 비법 공개! 이제 집에서도, 카페에서도 맛있고 든든한 샌드위치 & 핫도그를 만들어보세요!“왜 집에서 만들면 카페에서 먹은 것처럼 맛있지 않을까?”, “샌드위치 하나로도 든든할 순 없을까?” 샌드위치나 핫도그...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내“이토록 쉽고, 맛있는 베이킹이라니!”“이제껏 만든 베이킹 중 최고! 달지 않아 기족들이 더 좋아해요!”수많은 후기와 조회수가 말해주는 하다앳홈표 맛보장 홈베이킹 레시피계량 1g만 잘못해도, 조금만 더 휘저어도…. 영상에서 보던 폭신폭신한 식감은 온데간데없이 사라지고 시커멓게 그을린 숯덩이만 남는 베이킹. ...
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51,300원 (10% 할인) 포인트적립 2,850원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내드디어, 기다리던「브레드 증보개정판」 출간!“전 세계 베이커들의 최고의 바이블”“좋은 빵을 만들기 위한 기술 이론과 방대한 레시피”★ ★ ★『BREAD』는 책이 아니다.이미 현장에서 필요한 도구이다.”『BREAD』 의 3번째 개정판이 나왔다. 개정판에서 추구하는 것은 기존의 브레드와 같다. 내용을 더 충실하게, 풍...
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20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내“책에서 알려주는 대로 만들었는데 왜 안 되지?”를 해결해주는 베이킹 교과서아무리 책에 나와 있는 순서대로 만들었다고 하더라도 거품을 내거나 재료를 섞는 과정을 거칠 때마다 나타나는 반죽의 상태는 사람마다 확연히 다르기 마련이다. 베이킹에서 중요한 점은 재료를 배합해 반죽을 만드는 순간에나 반죽을 오븐에 ...
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13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내디저트 카페 부럽지 않은 아메리칸 쿠키를집에서 직접 만들어 보세요!겉은 바삭! 속은 쫀득! 맛과 식감이 최고!카페 디저트로 인기 있는 아메리칸 쿠키를 집에서도 제대로 구울 수 있어요!아메리칸 쿠키는 겉모습은 울퉁불퉁하고 거칠며 다소 투박해 보이지만 속은 촉촉하면서 쫀득한 식감이 아주 매력적이다. 이 책에서는 ...
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내“왕초보 입문서 [진짜 기본 요리책]2탄!이제 베이킹도 [진짜 기본 베이킹책]으로 마스터하세요!”[진짜 기본 베이킹책]은 한 번도 베이킹을 해본 적이 없는 베이킹 왕초보들을 위한 기본서입니다. 베스트셀러인 1탄 [진짜 기본 요리책]과 마찬가지로, 이 책 역시 베이킹 왕초보들의 눈높이에 딱 맞추기 위해 독자 기획단 1...- [사은품] [단독] 초보요리의 시작은 〈진짜 기본 요리책〉 - 계량스푼 5개 세트 증정 (22.07.06 ~ 한정 수량) 새창 이동
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내연일 솔드아웃되던 마카롱숍&베이킹 클래스 레시피를 그대로!이태원 경리단길 마카롱숍 '카롱카롱'을 기억하나요? 2017년 문을 닫았지만 여전히 이곳의 마카롱을 추억하는 사람들을 종종 만나게 됩니다. ‘카롱카롱’의 마카롱은 이제 더이상 맛볼 수 없지만 집에서 그 맛을 그대로 재현할 수 있도록 이 숍의 오너였던 저자...- [사은품] [단독] 집에서 시리즈 - 맛있는 소스 & 양념 증정 (22.07.12 ~ 23.01.30) 새창 이동
- [사은품] 『크래프트 맥주』출간 기념! 열쇠고리 오프너 or 폴딩 맥주 캐리어 증정 이벤트! (22.05.24 ~ 한정 수량) 새창 이동
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내인스타그램 팔로워 21만!디저트 문화를 이끄는 크리에이터 「베이킷 서연」의 스페셜 에디션!유니크한 「베이킷」 디저트 카페의 노하우와 시크릿 레시피!유행하는 맛보다 오래오래 먹고 싶은 베이킷의 맛!믿고 먹고, 믿고 보고, 믿고 따라 하는 ‘갓베이킷’의 진정성을 담은 레시피북!이 책은 “디저트 계의 아티스트”라...
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이벤트21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내이제는 이탈리아의 맛을 경험할 시간!모던하고 스타일리시하게 풀어 낸 이탈리아 전통 디저트에스프레소에 곁들일 달콤한 디저트부터 식욕을 자극할 짭조름한 핑거푸드까지. 단순하고 소박한 이탈리아 디저트를 세계 유수의 5성급 호텔 제과장 출신의 프란체스코 만니노 셰프가 모던하고 스타일리시하게 풀어 낸 책입니다. ...
- [사은품] 여름부터 가을까지 우리 집을 풍성하게 할, 요리&살림 창고대개방! (22.08.11 ~ 한정 수량) 새창 이동
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내조리빵의 진화를 꿈꾸다베이커리의 새로운 장르 퀴진브레드신메뉴를 도입할 때 무엇을 고려해야 할까? 제품 선택의 폭이 넓어진 만큼 소비자의 안목도 수준급인 요즘, 베이커리 매장을 운영하는 모든 이들은 경쟁력을 갖춘 새로운 메뉴를 고민하게 된다. 이때 메뉴의 대중성부터 메뉴 도입에 따르는 비용까지 생각하지 않을...
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정가인하3,240원 (10% 할인) 포인트적립 180원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내알레르기, 다이어트 등 여러 가지 이유로 밀가루, 달걀, 유제품을 피하는 사람이 많다. 이 책에서는 이런 사람들도 과자와 케이크를 즐길 수 있도록 밀가루, 달걀, 유제품을 사용하지 않는 레시피들을 소개했다. 만드는 방법이 간단해서 조리시간은 15~30분이면 충분하다. 머핀, 파운드케이크, 쿠키, 치즈케이크, 팬케이크 ...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내건강하고 맛있는, 귀엽고 예쁜 아이스박스 캐릭터 쿠키요즘에는 밥보다 빵이나 과자를 주식처럼 먹을 만큼 베이커리에 대한 관심도 수요도, 인기도 높다. ‘빵지순례’처럼 맛집을 찾아다니며 빵이나 쿠키를 쇼핑하기도 하고, 유명 빵집의 빵이나 쿠키 맛을 집에서 재현해내기도 한다. 코로나를 겪으면서 건강과 맛 둘 다를...
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내“기본 베이킹의 정석으로 불리는 『진짜 기본 베이킹책』 애독자들의 제안으로 만들어진 2탄!요즘 카페나 베이커리에 가면 꼭 사게 되는 One Pick 디저트와 빵을 1탄처럼 누구나 따라 만들기 쉽도록 진짜 자세하게 소개했습니다.”2014년 3월에 출간한 『진짜 기본 베이킹책』 1탄은 누구나 좋아하는 기본 레시피를 구하기...- [사은품] [단독] 초보요리의 시작은 〈진짜 기본 요리책〉 - 계량스푼 5개 세트 증정 (22.07.06 ~ 한정 수량) 새창 이동
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내밀가루를 못 먹는 사람도 맛있는 케이크를 즐길 수 있어요!딜리딜리의 마법처럼 쉬운 케이크 레시피 26“맛과 식감이 좋아요!”“소화가 잘 되고 속이 편해요!”건강한 재료로 만든 예쁘고 맛있는 케이크를 즐기세요!쌀가루로 만든 케이크는 소화도 잘 되고 건강에 좋아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 아토...
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22,800원 (5% 할인) 포인트적립 480원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내카페 쿠키로도, 택배 디저트로도, 선물용으로도 좋은 디저트 ‘쿠키’이 책의 설명 대로 차근차근 따라하면 우리집이 바로 쿠키 맛집!달콤! 바삭! 쫀득! 맛도 모양도 다양한 35가지 맛있는 쿠키 레시피를 만나보세요.버터 향 가득한 기본 쿠키는 물론 볼 하나로 간편하게 완성하는 아메리칸 쿠키, 달콤한 가나슈 · 부드러운...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내오토리즈, 풀리시, 통밀 르뱅, 100% 르뱅 등다양한 제법, 다양한 종으로 천연발효빵을 자유자재로 완성천연발효빵에 이론을 최대한 쉽고 간결하게 정리하고 활용도 높은 실전 레시피를 담은 책이 출간되었다. 천연발효빵을 처음 접하게 되면 초보자, 경험 많은 기술자 할 것 없이 누구나 어렵게 느껴진다. 외국 서적은 국내...
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정가인하3,240원 (10% 할인) 포인트적립 180원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내“머랭에 자신이 붙으면디저트의 세계가 넓어져요.”머랭을 기초로 한 디저트, 머랭쿠키와 다쿠아즈나른한 오후에 달콤한 디저트가 생각나서 굽고, 특별한 날에 소중한 사람에게 주려고 굽고, 그냥 예쁜 디저트를 만들고 싶어서 굽고…. 처음 베이킹을 할 때는 완성된 모양보다 손수 구워내는 것 자체로 즐거워하지만 점점 ...
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이벤트16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원1일 이내(8/16, 화) 출고예정출고예상일과 상품수령 안내바게트·캉파뉴·크루아상·식빵·곳페빵 & 버터롤포카치아·잉글리시 머핀·베이글자주 먹는 빵, 먹을 때마다 늘 그저 구워서, 발라서, 얹어져 먹었죠?그런데 맛이 없었다면, 분명 빵과 맞지 않는 방법으로 먹은 겁니다.
- [사은품] [기획전] [가정/취미] 내가 만든 일상, 나를 닮은 오늘 - 가죽 슬리브 유리 텀블러 증정 (22.08.11 ~ 22.10.31) 새창 이동
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