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국내도서 카테고리리스트
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30,000원 포인트적립 0원다도의 인구가 늘어남에 따라 점차 이웃나라의 차문화에 대한 관심도 높아지고 있다. 그리하여 우리 주변에는 중국차를 즐기는 사람과 중국차를 전문으로 다루는 찻집도 심심찮게 발견된다. 그 뿐만 아니라 일본의 차문화를 이해하기 위해 일본 다도교실의 문을 두드리는 사람들도 늘어나고 있다.이처럼 우리사회에서 다양...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원「어렵지 않아」 시리즈「와인」, 「커피」, 「위스키」, 「티」에 이은5번째 신간, 『맥주는 어렵지 않아』 출간!『맥주는 어렵지 않아』는 일상생활에서 너무나도 친근한 맥주에 대해 자세히 분석한 책으로, 몰트, 물, 홉, 효모의 마법을 그림과 함께 배우는 맥주 입문서이다. 알면 알수록 맥주가 재미있어지는 정보가 가...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원우리나라는 승려와 문인들의 다시(茶詩)는 많이 남아 있지만 다서(茶書)는 많지 않다. 《동다송》은 우리나라 최고의 다서로서 매우 귀중한 자료이다. 차나무를 한 번도 보지 못했을 해거 홍현주를 위해 차나무의 재배생리와 생육환경, 차의 역사, 동다의 우수성, 차정신 등을 순차적으로 기록하고 있다. 《동다송》의 구성...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원위스키 애호가들을 위한 위스키에 대한 거의 모든 지식저자가 세계 곳곳을 여행하며 배운 버번, 스카치 위스키, 호밀 위스키 등을 아우르는 지식을 모두 이 책에 담았다. 국가별 위스키 스타일을 결정짓는 공통적 특징과 규정부터 업계 전문가가 아니면 전혀 몰랐을 재료와 제조과정의 미묘한 차이에 이르기까지, 위스키에 ...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원특별한 커피, 그 이상을 탐험하는 사람들을 위한 안내서Explorer's Guide to Specialty Coffee World로스터가 쓰고, 바리스타가 그린 스페셜티 커피월드스페셜티 커피의 의미가 도입된 후, 많은 커피인들이 커피 본연의 향미와 다양한 산지, 추출 및 로스팅 과정 등을 상세히 소개하기 위해 고민하고 노력했다. 그러나 아직...
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28,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,600원일본을 대표하는 믹솔로지스트가 알려주는칵테일 창작의 새로운 방법과 테크닉혁신적인 재료, 새로운 기술과 테크닉,고전적인 메뉴를 새롭게 해석한 놀라운 풍미와 맛믹솔로지(mixology)란 mix(혼합하다)라는 말에 접미사 -logy(‘~론’)를 결합한 신조어로, ‘자유로운 발상으로 기존의 개념을 뛰어넘어 창조하는 칵테일의...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원히데코와 함께하는 사계절 술안주히데코의 사계절 술안주는 여름, 맥주편을 시작으로 가을, 겨울, 봄에 이르기까지 총 4권을 발행했으며 책 제목 그대로 그 계절에 맞는 술과 안주를 소개하는 요리책입니다.이 책의 네 번째 시리즈 春 : 와인편은 이제는 우리에게 친숙한 와인 중에서도 마트에서 쉽게 구할 수 있는 와인들...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원히데코와 함께하는 사계절 술안주히데코의 사계절 술안주는 지난 여름 발간된 맥주편, 그리고 두번째 시리즈인 『 秋 : 사케편』에 이어 겨울, 봄에 이르기까지 총 4권으로 발행될 예정이며, 책 제목 그대로 그 계절에 맞는 술과 안주를 소개하고 있습니다.일본 요리 뿐만 아니라 스페인, 한국 등 다양한 국적의 요리를 한 ...
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