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국내도서 카테고리리스트
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27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원홈베이커를 위한 탄탄한 베이킹 이론과 버터 비율에 따른 쿠키 레시피 33가지 소개!홍대 인기 베이킹 스튜디오 ‘작업실 301’ 수업을 책으로 만나다 『작업실 301 쿠키 베이킹북』에는 총 33개의 다양한 쿠키 레시피가 수록되어 있다. 가장 주목해야할 점은 버터와 밀가루의 비율로 쿠키를 구분한다는 것이다. 버터의 향과...
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원가장 맛있는 제철 재료 한 가지를 주제로 한 ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 1권여름의 복숭아를 위한 디저트 모음지금이책에서 새롭게 선보이는 ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 첫 번째 책으로 《복숭아 디저트 레시피》가 출간되었다. 이 시리즈에서는 계절을 대표하는 한 가지 재료를 주제로 두 요리연구가가 각자 창의적인 레시피...
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- [단독브랜드전] 에코백 or 사셰 증정(랜덤 1개,포인트차감)
13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원글루텐 불내증, 다이어트, 당뇨, 비건, 아토피, 저탄수 식이를 위한 맛있는 홈베이킹 레시피 대공개!비건, 글루텐프리 빵을 찾는 사람들, 다이어트 중인 유명 연예인들 사이에서 소문난 한남동 빵집 ‘써니브레드’의 베이킹 레시피를 담은 책이다. 글루텐프리로 얼마든지 맛있는 머핀, 스콘, 쿠키, 타르트, 케이크, 젤리, ...- [사은품] [기획전] [단독] 청림Life 요즘 육아, 요즘 부모 자녀교육 브랜드전 (24.09.09 ~ 24.10.13) 새창 이동
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원빵 만들기는 과학입니다.빵을 만들다 보면 항상 다양한 의문점이 생기게 된다. 그럴 때마다 언제나 그 해답은 과학적 원리에서 찾아야 하는데 이 책에서는 그런 과학적 지식을 누구나 쉽게 이해할 수 있게 설명해 놓았다. “왜 냉동용 반죽에는 이스트를 평소보다 많이 넣나요?” “빵 반죽에 설탕을 섞으면 빵이 부드럽고 ...
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52,200원 (10% 할인) 포인트적립 2,900원파티시에가 되기 위해 누구나 들어가고 싶은‘르 꼬르동 블루’이젠 르 꼬르동 블루 셰프교수진의 레시피를 책으로 배울 수 있습니다. 1895년에 설립한 르 꼬르동 블루의 사명은 정통 프렌치 퀴진 거장들의 테크닉과 지식을 전수하는 것입니다. 문을 연 직후부터 외국인 학생들을 받아들여 전 세계를 향해 문을 활짝 열었습...
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12,150원 (10% 할인) 포인트적립 670원#스콘 No.1 빵투어 필수코스! 시크릿 힙스팟‘가온베이커리’ 베스트셀러스콘 레시피 전격 공개홈베이킹 러버들은 다 안다는 지금 가장 핫한 ‘가온베이커리’. 작은 가게에서 시작한 가온베이커리는 전국에서 주문 쇄도로 입소문이 자자하고 현대백화점까지 매장을 확장하면서 대박 가게로 자리매김했다. 가온베이커리의 ...
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29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원‘제대로’ 알려주는 과자 교과서의 결정판!세계 3대 요리학교로 불리는 츠지조그룹의 분교 에콜츠지도쿄 제과연구소에서 과자의 전 영역을 망라하는 94가지 레시피를 모아 한 권으로 묶은 이 책은, 제대로 설명하고 기본기를 확실하게 익혀주는 츠지조그룹의 책답게 꼼꼼하고 자세한 과정 설명과 과학적인 원리 설명으로 ...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원정갈하고 고급스러운 한식 디저트를 홈베이킹처럼 집에서 쉽게 만들어 보세요!떡 & 한과 & 정과 & 쌀빵 & 쌀케이크 & 쌀쿠키 & 음청류 레시피 70 유튜브 ‘찔레’ 시크릿 레시피 공개서양식 디저트 못지않게 화려하고 예쁜 한식 디저트를 집에서 만들 수 있어요!전통적인 방법에 현대적 해석을 곁들인 한식 디저트는 서양식...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있고 판매, 보관하기에도 좋은 '보틀 디저트'실제로 카페장쌤에서 판매하고 있는 인기 메뉴들, 판매했던 메뉴들의 업그레이드 버전, 수업으로 진행했던 메뉴들을 모두 담았습니다. 오랫동안 매장을 운영하며 많은 분들에게 좋은 평가를 받았던 디저트 위주로 담아 매장을 운영하시는 분들, 카페...
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