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  • 일본요리의 역사 미리보기

    살림지식총서-429
    일본요리의 역사
    박병학 저 | 살림출판사 | 2012년 07월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    한 나라의 식문화는 그 나라의 역사와 함께 한다고 할 수 있으며 음식 속에는 표현도지 않은 그 나라 특유의 문화가 숨어 있다고 할 수 있다. 일본은 나라 시대에 중국의 각종 문화와 함께 식문화를 받아들였고 계속 발전을 거듭해 일본 식문화 정착은 물론 토착문화로 자리매김하였다. 필자는 이 책을 통해 일본의 역사를 ...
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  • 한국의 음식문화 미리보기

    살림지식총서-430
    한국의 음식문화
    도현신 저 | 살림출판사 | 2012년 07월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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    얼마 전부터 우리 사회에서는 맛집같이 음식에 관련된 주제들이 꾸준한 인기를 끌고 있다. 저자는 그러한 사회상에 맞추어 우리가 일상에서 먹고 있는 음식들에 대해 알고 싶었고, 알아낸 음식에 관련된 이야기들을 사람들에게 알려 주고자 이 책을 저술하였다. 특히나 우리 조상이 먹어왔던 음식에 대해 많은 정보를 제공...
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  • 나물이 좋다 미리보기

    나물이 좋다 먹을수록 건강해지는 우리음식
    리스컴 편집부 저 | 리스컴 | 2011년 05월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(26건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    맑은 햇살과 땅의 기운을 먹고 자란 산나물, 들나물이 바로 보약이다. 정갈하고 맛깔스런 나물 한접시로 입맛을 살리고 건강도 지키자. 서구화된 식생활이 현대인의 건강을 해치면서 한식의 우수성이 높아지고 있다. 특히 나물은 몸에 좋은 다양한 성분과 효능을 가지고 있어 건강식으로 손꼽힌다. 봄나물은 춘곤증을 물리...

    절판

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  • 권오중의 굿잇츠 미리보기

    권오중의 굿잇츠 아이를 위해 요리사가 된 아빠,
    권오중,박소영 저 | 시드페이퍼(seed paper) | 2010년 07월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    사랑하는 우리 아이를 위해 앞치마를 둘러 멘 아빠건강한 밥상이 아이를 살린다!밥을 잘 안먹는 아이에게 무엇이든 잘 먹으면 된다는 생각으로 좋아하는 것들로만 반찬을 해줘서 뭐라도 잘 먹이고 싶은 것이 부모 마음일 것이다. 우리 밥상에 이제는 습관처럼 등장하는 햄과 소시지. 그러나 그 식품들 포장뒷면의 성분을 본...

    일시품절

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  • 약이 되는 음식백과 미리보기

    한정판매
    약이 되는 음식백과
    김수인 감수 | 삼성출판사 | 2010년 07월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(24건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    무엇을 어떻게 먹느냐에 따라 음식은 우리 몸에 독이 될 수도, 약이 될 수도 있다. 맛있는 음식을 쉽게 먹을 수 있는 세상이 되었지만 가족의 건강을 생각한다면 자연식으로 똑똑하게 편식하는 습관을 들여 보자. 식습관을 바꾸는 것만으로도 고혈압, 당뇨, 비만 등의 생활습관병을 미리 예방할 수 있다고 한다. 영양손실 ...

    절판

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  • 소문난 옛날 맛집

    소문난 옛날 맛집 정성을 먹고, 추억을 먹고, 이야기를 먹는
    황교익 저 | 랜덤하우스코리아 | 2008년 01월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    맛 칼럼니스트 황교익이 억지로 미각을 돋우는 조미료를 쓰지 않아도, 자잘한 장식을 더하지 않아도 그 자체로 사람을 기쁘게 하는 음식들을 소개한다. 농민신문사 편집장을 지낸 그가 전국을 돌며 제대로 단련된 미각을 바탕으로 소개하는 음식들은 특별히 별난 데 없지만, 대신 모나지 않고 자극적이지 않고, 있는 그대로...

    절판

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  • 음식 이야기

    살림지식총서-254
    음식 이야기 한 미각 탐험자의 별미의 과학
    윤진아 저 | 살림출판사 | 2006년 09월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 리뷰 (2건)
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    •  eBook 한줄평 (7건)
    음식은 대중적 보편성을 가진 흥미진진한 소재이다. ‘우리에게 의미 있는 음식은 과연 어떤 것일까?’라는 질문의 해답이되 모두에게 정답은 아닌 것이 음식에 관한 이야기이다. 필자는 역사와 문화를 등에 업고 꾸준히 이어져온 한 음식 혹은 그 문화 안에는 분명 어떤 메시지가 있으리라는 바람을 가지고, 늘 먹어왔지만...
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  • 5000원으로 맛집 순례하기 미리보기

    5000원으로 맛집 순례하기
    파찌아빠 취재,글,사진 | 그리고책 | 2007년 01월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    인터넷 맛집순례단의 수령 파찌아빠의 맛집 소개서. 일부러 찾아가 줄어 서서 먹어줘도 돈, 시간 아까울 것 없음 맛있고 저렴한 맛집들만 엄선해서 수록했다. 오천원짜리, 만원짜리 맛집, 특별한 맛집 정보가 저자의 에피소드와 함께 재미나게 담겨있다....

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  • 맛있는 선물요리 미리보기

    강력추천
    맛있는 선물요리 선물요리 레시피 & 아이디어 포장법
    편집부 | 리스컴 | 2006년 12월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(17건) 리뷰 총점9.1 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (16건)
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    개정판이 출간되었습니다.
    맛과 모양을 고려하여 선물하기 좋은 79가지 요리 레시피와 그에 걸맞는 아이디어 포장법을 소개한 책. 케이크·쿠키는 물론 한과·양갱·육포에 이르기까지, 우리 전통음식과 서양요리가 골고루 수록되어 있다. 또한 모양이 예쁜 쿠키와 케이크를 더 특별하게 포장하는 법, 깻잎장아찌나 육포, 간장게장 같이 까다로운 요리...

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  • 안전한 식당 77 미리보기

    안전한 식당 77 서울 & 근교편
    김미경,조은주,홍미용 공저 | 은행나무 | 2005년 04월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    내 남편, 내 가족이 믿고 먹을 수 있는‘안전한 식당’을 소개하는 책. 10년차 전업주부인 김미경·조은주·홍미용이 서울과 서울 근교 100곳 이상의 식당을 직접 찾아다니며 골라낸 ‘내 남편, 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 식당 77곳’을 소개한다. 뛰어난 푸드 칼럼니스트도 아니고 대단한 신문·방송 기자도 아...

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  • 맛있는 웰빙여행

    맛있는 웰빙여행
    국견 저 | 서울문화사 | 2004년 05월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 100원
    15년 경력의 여행전문 기자가 200여쪽에 걸쳐 추천하는 전국 최고의 맛집과 온천은 과연 어디일까? 친구나 연인, 가족끼리 하루 이틀 묵으며 느긋하고 편안하게 몸도 쉬고 마음도 쉬고 올수 있는 여행지들이 소개되어 있다. 특히 맛집, 별미집 소개에 많은 정성을 쏟았고, 아기자기한 박물관, 천문대, 허브 정원등 일상을 ...

    품절

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  • 내 부엌으로 하루키가 걸어들어왔다 1

    내 부엌으로 하루키가 걸어들어왔다 1 [ 양장 ]
    부엌에서 무라카미 하루키를 읽는 모임 저 / 김난주 역 | 작가정신 | 2003년 04월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점7.6 정보 더 보기/감추기
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    문체 뿐 아니라 음식에 관해서도 독특한 감식안을 가진 무라카미 하루키. 그의 작품 속에 등장하는 음식 관련 구절을 찾아, 그것을 실제 요리로 재현했다. '혼자 먹기 위해 혼자 만드는' 대구알 스파게티, 미도리가 만들어주는 관서지방식으로 엷게 맛을 낸 계란말이, 겉은 바삭바삭하면서 안은 육즙이 흐르는 '진짜 햄버거...

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  • 팔도맛집 114

    팔도맛집 114
    신규근 저 | 동방의빛 | 2011년 12월
    8,910원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    전국 방방곡곡 지역별 맛집, 특산물과 사시사철 제철음식을 착한 가격에 맛있게 제공하는 집을 소개하는 책. 약 1,800여개의 음식점이 구성되어 있으며, 대표 메뉴만을 간략하게 표기하였다.
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  • 맛있게 읽자, 세계의 메뉴판

    맛있게 읽자, 세계의 메뉴판
    한정혜 편저 | 김영사 | 2002년 08월
    8,910원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    마음 먹고 떠난 해외 여행. 그리고 어렵사리 찾아낸 유명한 레스토랑. 이 중요한 순간에 어떤 음식을 주문해야 할지 몰라 우물쭈물하거나 메뉴판조차 읽지 못한다면? 이 책은 이러한 난감한 순간을 사전에 예방할 수 있도록 돕는 갖가지 조언과 실용 자료를 소개한 책이다.프랑스, 이탈리아, 스페인, 홍콩, 일본, 멕시코 등...

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  • 100 Taste of Seoul 2022 서울미식 안내서

    100 Taste of Seoul 2022 서울미식 안내서 100 Restaurants & Bars in Seoul
    바앤다이닝(Bar&Dining) 편집부 저 | 월간 바앤다이닝(Bar&Dining) | 2022년 09월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
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    미식도시 서울, 세계로 나아갑니다.오랜 궁궐과 고층 빌딩이 한곳에 모여 있듯 전통과 현대가 공존하고 자연과 첨단이 어우러진 서울은 고유한 미식 문화로도 세계의 주목을 받고 있습니다.서울시는 서울만의 다양하고 차별화된 미식문화를 국내외로 알리기 위해 미식 큐레이터 및 전문가와 함께 ‘서울 레스토랑&바 100선...
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  • 달콤살벌한 프랑스 제과제빵 유학기

    한정판매
    달콤살벌한 프랑스 제과제빵 유학기
    이윤희 저 | 사람들 | 2015년 12월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    개정판이 출간되었습니다.

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  • 전주 비빔밥 미리보기

    가장 한국적인 도시를 걷다-05
    전주 비빔밥 어우러짐의 미학으로 빚은 음식
    전주전통문화연구원 편 | 열린박물관 | 2014년 12월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원

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  • 대한민국 명사들의 맛집 101 미리보기

    대한민국 명사들의 맛집 101
    한국경제신문 편집국 저 | 한국경제신문사(한경비피) | 2014년 01월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    대한민국 오피니언 리더들의 단골집은 어디일까?대한민국을 대표하는 CEO, 정치인, 기관장, 학자, 문화예술인 등 명사들이 추천하는 ‘맛집’은 어디일까? 한국경제신문은 지난 2011년부터 연재한 인기 콘텐츠인 ‘한경과 맛있는 만남’에 소개된 대한민국 오피니언 리더들의 단골 음식점을 엮었다.
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  • 야하게 먹자 미리보기

    정가인하
    야하게 먹자
    노현숙 저 | 농민신문사 | 2013년 05월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    과거 배부르게 먹어보는 것이 소원이었던 때가 있었다. 음식의 질보다는 양을 따졌다. 하지만 영양이 차고 넘쳐나는 요즘은 음식의 양보다는 질을 먼저 따진다. 생활의 여유가 생기면서 삶의 질에 대한 관심, 특히 건강에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이다. '웰빙' 열풍으로 몸과 마음을 건강하게 가꾸며 사는 법이 최대...
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  • 명사의 식탁 미리보기

    정가인하
    명사의 식탁
    박중곤 저 | 농민신문사 | 2012년 08월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    각 분야에서 최고 위치에 오른 국내외 명사 40인의 식생활 건강 모음집. 이 책을 통해서, 명사들은 자기 나름의 건강 식사법을 터득해 더욱 효과적으로 활용하고 있음을 알 수 있다. 더욱이 흥미로운 점은 대부분의 명사들이 자연주의 식사법을 실천하고 있다는 사실이다. 이러한 양질의 식사를 통해 얻어지는 우수한 에너...
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