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국내도서 카테고리리스트
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원〈리본 세 개 맛집 여섯 군데 추가, 서울의 맛집 2024 발행〉최고의 권위를 인정받고 있는 우리나라 최초의 맛집 평가서 〈블루리본서베이〉가 2023년 10월 〈서울의 맛집 2024〉을 출간했다. 2005년부터 발행된 블루리본서베이는 올해 19번째 되는 해를 맞는다. 2024년 판에서는 3만 명이 넘는 독자가 맛집 평가에 참여한 ...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원우리나라 최초의 맛집 안내서 「블루리본서베이」는 올해도 「전국의 맛집」 2023년 판을 선보인다. 2007년부터 발행된 『블루리본서베이: 전국의 맛집』은 올해로 18번째 되는 해를 맞으며, 매년 3만 명이 넘는 독자의 평가를 바탕으로 서울을 제외한 전국의 수준 높은 맛집을 지역별로 소개하고 있다. 서울의 맛집은 매년...
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37,800원 (10% 할인) 포인트적립 2,100원제주에서 만나는 이꼬이앤스테이 정지원 셰프동부이촌동 중앙시장 골목길을 분주하게 만들었던 일본식 가정 요리집으로 유명한 이꼬이의 주인장 정지원 셰프는 2013년 구제주 동문시장 인근에 이꼬이앤스테이를 오픈, 서울과 제주를 오가며 이꼬이 단골들의 퇴근길과 여행길을 따뜻하게 챙겨 주었다. 2016년 동부이촌동 이...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원미식도시 서울, 세계로 나아갑니다.오랜 궁궐과 고층 빌딩이 한곳에 모여 있듯 전통과 현대가 공존하고 자연과 첨단이 어우러진 서울은 고유한 미식 문화로도 세계의 주목을 받고 있습니다.서울시는 서울만의 다양하고 차별화된 미식문화를 국내외로 알리기 위해 미식 큐레이터 및 전문가와 함께 ‘서울 레스토랑&바 100선...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원청담동의 명망 있는 스타 셰프들과 맛 칼럼니스트 등 다수의 전문가가 베스트 레스토랑 선정에 참여해 진정성이 있는 리스트를 작성하고, 세계 각국의 음식과 고급문화, 테이블 에티켓 등에 조예 깊은 외식경영인과 전문 셰프 2인이 직접 방문해서 음식을 먹어보고 가이드를 작성한 베스트 레스토랑 가이드북. 코리안·이탤...
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17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원개정판이 출간되었습니다.대한민국을 대표하는 맛집 안내서 『블루리본서베이 서울의 맛집 2023』한국인이 좋아하는 진정한 맛집 소개서 독자가 직접 뽑은 서울 최고의 맛집 42리본 세 개 맛집 다섯 군데 추가, 2023년부터 기업형 브랜드 맛집도 수록최고의 권위를 인정받고 있는 우리나라 최초의 맛집 평가서 「블루리본서베이」가 2022년 9월 「서...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원1904년 이문설농탕에서 1967년 청화집까지 반세기를 이어 맛과 추억을 내림해온 오래된 한식당의 그리운 풍경을 기록한 책이다. 역사와 문화의 향기가 담긴 한식당의 발자취를 밟아 그리움과 추억을 요리하는 오래된 한식당을 발굴해 한 권의 책으로 엮었다. 최근 한식 및 한식문화가 전 세계인의 주목을 받고 있는 가운데 ...
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원음식의 노하우는 어찌 보면 단순한 두세 가지의 배합에서 나옵니다. 오늘날의 외식업은 몇 년 전의 창업 시장하고는 확연히 다른 노하우 비법만으로는 성공할 수 없는 시대입니다. 따라서 본서는 외식업을 준비하는 분들과 현재 외식업의 노하우 비법을 궁금해 하는 분들을 위해 가장 기본인 음식 맛의 비법을 외식 창업주...
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23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원개정판이 출간되었습니다.음식의 노하우는 어찌 보면 단순한 두세 가지의 배합에서 나옵니다. 오늘날의 외식업은 몇 년 전의 창업 시장하고는 확연히 다른 노하우 비법만으로는 성공할 수 없는 시대입니다. 따라서 본서는 외식업을 준비하는 분들과 현재 외식업의 노하우 비법을 궁금해 하는 분들을 위해 가장 기본인 음식 맛의 비법을 외식 창업주...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원대한민국 오피니언 리더들의 단골집은 어디일까?대한민국을 대표하는 CEO, 정치인, 기관장, 학자, 문화예술인 등 명사들이 추천하는 ‘맛집’은 어디일까? 한국경제신문은 지난 2011년부터 연재한 인기 콘텐츠인 ‘한경과 맛있는 만남’에 소개된 대한민국 오피니언 리더들의 단골 음식점을 엮었다.
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17,100원 (5% 할인) 포인트적립 540원개정판이 출간되었습니다.풍부한 자료와 정확한 평가로 독자들에게 권위를 인정 받고 있는 우리나라 최초의 레스토랑 평가서이다. 이번편은 서울의 레스토랑을 중심으로 22,497명의 독자가 평가에 참여하였으며 이 점수를 토대로 블루리본 기사단이 리본 3개의 최고의 레스토랑을 선정하였다. 해마다 "올해 최고의 레스토랑"은 어디인지 궁금증을 자...
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한정판매14,250원 (5% 할인) 포인트적립 450원우리나라 최초의 레스토랑 평가서 [블루리본 서베이]가 여섯 번째 전국 편을 선보인다. 수록 맛집의 수는 중부지역과 남부지역을 합산하여 작년에 비해 무려 768개나 늘어난 3,234개이다 2013년판에는 기존의 전통 있는 오래된 맛집 리스트에 새롭게 발굴된 숨은 맛집, 오픈한 지 얼마 안되지만 뛰어난 솜씨를 보이는 맛집 ...
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14,250원 (5% 할인) 포인트적립 450원우리나라 최초의 레스토랑 평가서 [블루리본 서베이]가 여섯 번째 전국 편을 선보인다. 수록 맛집의 수는 중부지역과 남부지역을 합산하여 작년에 비해 무려 768개나 늘어난 3,234개이다 2013년판에는 기존의 전통 있는 오래된 맛집 리스트에 새롭게 발굴된 숨은 맛집, 오픈한 지 얼마 안되지만 뛰어난 솜씨를 보이는 맛집 ...
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17,100원 (5% 할인) 포인트적립 540원풍부한 자료와 정확한 평가로 독자들에게 권위를 인정 받고 있는 우리나라 최초의 레스토랑 평가서 [블루리본 서베이]가 [서울의 레스토랑 2013]을 출간하였다.[블루리본 서베이: 서울의 레스토랑 2013]은 국내 최초로 다수의 의견을 수렴하는 방식을 채택하여 보다 객관적인 데이터를 토대로 대다수에게 공감을 줄 수 있는...
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3,150원 (10% 할인) 포인트적립 40원[월간 파티시에]가 창간 24주년을 맞아 생계 또는 생계를 위한 식량으로써의 빵에서부터 현재 문화적 코드를 아우르는 빵이 되기까지 그 세월을 지켜온 전국 각 지역의 터줏대감격 제과점들을 찾았다. 대한민국 최고(最古)의 빵집 이성당, 대전의 문화가 된 성심당, 국내 제과기술의 산실 나폴레옹, 광주의 역사가 된 과자...
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