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차/술/음료 주간베스트이동

차/술/음료

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  • 올 어바웃 수제청 미리보기

    올 어바웃 수제청 홈 카페 클래스
    서은혜 저 | 마들렌북 | 2021년 03월
    14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(42건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (20건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (22건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    내 손으로 더욱더 건강한 음료를 만들고 싶은 마음을 담아과일의 맛과 향을 온전히 담은 수제청 & 음료 100가지 레시피여러분을 느린 시간 속으로 초대한다.요즘에는 편의성을 내세운 과일 시럽들이 정말 다양하게 판매되고 있다. 몇 번의 펌프질만으로도 놀랄 만큼 훌륭한 음료를 간편하게 만들어낼 수 있다. 그러나 과일 ...
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  • 커피 품종 Coffee Variety 미리보기

    Coffee Algorithm-001
    커피 품종 Coffee Variety
    이종훈 저 | 연필과머그 | 2021년 03월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이제는 ‘품종'을 이야기할 때,국내에서 처음 선보이는 커피품종에 관한 한 권의 책커피품종은 현재 전 세계적으로 가장 위협적인 존재인 지구온난화와 기후변화로부터 커피산업이 당면한 문제를 해결하는 데 매우 밀접하게 연결된 화두이지만, 상대적으로 추출이나 로스팅 등 다른 분야에 비해 정보가 부족하고 부정확한 ...
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  • 타이완 우롱차 백배 즐기기

    한정판매
    타이완 우롱차 백배 즐기기 천지인 그리고 타이완 우롱차
    신준호 저 | DN | 2021년 03월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  eBook 한줄평 (1건)
    신종 코로나 바이러스 감염증으로 많은 사람들이 위축되고, 침울한 기분에 빠져 있다. 우리에게 위안을 줄 수 있는 무언가가 필요한 시점이다. 저자는 이를 타이완 우롱차에서 찾고 있다. 힐링이 필요한 코로나 시대에 천·지·인이 어우러진 타이완 우롱차의 역사, 종류, 마시는 법, 그리고 그것을 즐기는 우리들의 평범한 ...

    품절

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  • 와인에 몹시 진심입니다만, 미리보기

    와인에 몹시 진심입니다만, 슬기로운 방구석 와인 생활
    임승수 저 | 수오서재 | 2021년 03월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(71건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (52건)
    •  eBook 리뷰 (1건)
    •  종이책 한줄평 (17건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    “와인을 마신 날, 안 마신 날, 어느 날이 더 기분 좋겠는가.”맨땅에 헤딩해 체득한 가장 실질적이고 실용적인 와인 간증서여기 와인에 몹시 진심인 한 사람이 있다. 공학도 출신의 마르크스주의 책 쓰는 사회과학 작가인 저자는 호기심으로 한번 마셔본 와인에 홀딱 빠져 돌이킬 수 없는 가산탕진형 와인 애호가의 길에 ...
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  • 와인과 음식

    와인과 음식 [ 양장 ]
    이자윤 저 | 주식회사 백산출판사 | 2021년 03월
    27,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    『와인과 음식』은 포도, 포도밭, 와인양조를 먼저 학습한 뒤, 와인생산국에 대한 특징, 와인과 음식 페어링을 위한 개념 및 실전의 순서로 구성되어 있다. 특히, 포도품종에 대한 설명에서는 각 품종마다 어울리는 음식을 같이 제시하였다. 본 교재에 사용된 모든 사진은 와인과 처음 만난 2006년부터 매해마다 와인생산지...

    절판

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  • 대만차(臺灣茶)의 이해

    대만차(臺灣茶)의 이해 대만 우롱차·홍차·녹차
    왕명상 저/한국티소믈리에연구원 역/정승호 감수 | 한국티소믈리에연구원 | 2021년 03월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (3건)
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    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    대만 우롱차의 생산을 위한 차나무의 품종과 찻잎에 함유된 향미 성분, 기후·환경적인 테루아에 따른 향미 성분의 차이를 비롯해, 녹차와 홍차의 양쪽 성질을 갖는 복합적인 가공 과정, 산화도와 홍배(로스팅)에 따른 우롱차의 색, 향, 맛의 변화를 그림과 도표로 소개한다.그리고 차를 우리는 도구와 그 사용법을 다양한 ...
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  • 고급와인 미리보기

    고급와인
    와타나베 준코 저/강수연 역 | 그린쿡 | 2021년 03월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    프랑스의 부르고뉴, 보르도, 샹파뉴, 론은 물론, 이탈리아, 캘리포니아, 오스트레일리아, 칠레, 스페인, 그리고 새롭게 주목받는 남아프리카공화국과 중국까지! 다양한 지역의 고급와인 약 150종을 올 컬러 실물사진으로 소개하며, 각각의 와인에 대한 기초 지식은 물론, 와인의 역사와 관련 정보, 와인에 얽힌 흥미로운 에...
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  • 퇴근 후 홈카페

    직장인의 소소한 취미생활-06
    퇴근 후 홈카페
    유승아 저 | 이담북스(이담Books) | 2021년 03월
    14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (8건)
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    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    직장인의 소소한 취미생활 시리즈의 여섯 번째 이야기 - 퇴근 후 홈카페SNS에서 홈카페 인플루언서로 활동 중인 저자만의 꿀팁 레시피 수록!카페에서 커피를 홀짝이고 디저트를 즐기는 사색의 시간. 이제는 집에서 나만의 ‘소소한 홈카페’를 열어보는 건 어떨까? 이 책의 레시피 대로 만든다면 집에서 손쉽게 커피를 내리...
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  • 생활 속의 보이차

    생활 속의 보이차 보이차로 몸과 마음이 치유된 사람들의 이야기
    김찬호 저 | 메이드마인드 | 2021년 03월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    보이차를 마시고 생활이 바뀐 사람들의 실제 사례들저자가 보이차 책을 집필하고 시음회와 강연을 하는 이유는 보이차는 만병통치약은 아니지만 주위의 많은 사람들이 아프지 않고 건강하게 오래오래 함께 만나 놀고 먹고 운동하길 바라기 때문이다. 또한 많은 분들이 보이차를 처음 접해보고 ”보이차는 너무 좋다.. 여기...
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  • 더 믹솔로지 미리보기

    더 믹솔로지 칵테일 창작의 방법과 테크닉 [ 양장 ]
    나구모 슈조 저/김수연 역/성중용 감수 | 한스미디어 | 2021년 02월
    28,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,600원
    회원리뷰(56건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (54건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    일본을 대표하는 믹솔로지스트가 알려주는칵테일 창작의 새로운 방법과 테크닉혁신적인 재료, 새로운 기술과 테크닉,고전적인 메뉴를 새롭게 해석한 놀라운 풍미와 맛믹솔로지(mixology)란 mix(혼합하다)라는 말에 접미사 -logy(‘~론’)를 결합한 신조어로, ‘자유로운 발상으로 기존의 개념을 뛰어넘어 창조하는 칵테일의...
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  • 차와 수양 미리보기

    차와 수양 동양 사상 수양론 / 한국 수양다도 [ 개정판 ]
    최성민 저 | 책과나무 | 2021년 01월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
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  • 커피로스팅 2 미리보기

    커피로스팅 2
    스콧 라오 저/최익창 역/서필훈 감수 | 커피리브레COFFEE LIBRE | 2020년 08월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    『커피 로스팅 2』(원제: Coffee roasting - Best Practices)"은 스페셜티 커피 세계의 위대한 커피 전문가 중 하나인 스콧 라오가 로스팅에 관하여 저술한 최신 서적이다. 4년 전, "커피 로스팅"에서 그가 강조한 발현 시간 비율(DTR)이라는 개념과 온도 상승율(ROR)에 대한 견해는 현대 스페셜티 커피 로스팅의 화두가 되...
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  • 손경희의 수제청 정리노트 2

    손경희의 수제청 정리노트 2 대한민국 최고 수제청 전문가
    손경희 저 | 한국경제신문i | 2021년 02월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(29건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (27건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    알록달록 상큼한 수제청으로달콤한 홈카페를 누려보자!이 책은 기존의 베스트셀러인 『손경희의 수제청 정리노트』의 두 번째 책이다. 대한민국 최초의 수제과일청 연구가이자, 수제청 강사이고, 사업가인 지은이는 12년간의 수제청 경험을 다시 한번 이 책에 녹여냈다. 2권에서는 1권보다 한층 더 나아가 새로운 과일들을 ...
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  • 홍차학 개론

    홍차학 개론
    정영숙 저 | 차와문화 | 2021년 01월
    23,750원 (5% 할인) 포인트적립 500원
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  • 차문화 기행 (큰글자책)

    명인 명사를 찾아 떠나는 차문화 기행 (큰글자책) [ 양장 ]
    최혜경 저 | 학연문화사 | 2021년 01월
    35,000원 포인트적립 0원
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  • 차문화 기행

    국제차문화, 산업연구총서-04
    명인 명사를 찾아 떠나는 차문화 기행 [ 양장 ]
    최혜경 저 | 학연문화사 | 2017년 11월
    25,000원 포인트적립 0원
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  • 와인, 와이너리 여행 미리보기

    와인, 와이너리 여행 식탁 위에서 즐기는 지구 한 바퀴
    이민우 저 | 은행나무 | 2021년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(25건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (23건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
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    인간과 자연이 빚어낸 노동과 풍미의 철학와인의 탄생부터 세계 와이너리의 역사까지와인 전문가가 안내하는 풍부하고 다채로운 와인의 세계160년 동안 명예와 지위를 지키고 있는 그랑 크뤼 와인부터 새로운 스타일의 신흥 명문 와이너리들까지 30개 이상의 와인과 와이너리를 한 권으로 만나는 책이다. 저자는 다채롭고 ...
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  • 신묘 神妙 미리보기

    신묘 神妙 한국 차 전통 제다·수양 다도의 핵심 원리
    최성민 저 | 책과나무 | 2020년 12월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    최초로 밝혀낸 한국 제다·수양다도의 원리한국 전통 차와 차문화 복원운동을 펼치고 있는 (사)남도정통제다·다도보존연구소의 『신묘』는 20년 동안의 생생한 야생다원 현장 제다체험과 연구를 통해 선현들이 남겨준 한국 전통 녹차와 수양다도의 우수성을 발굴하여 엮은 것이다. 『신묘 神妙』에는 「‘초의차’ 환타지와 ...
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  • 그랑 라루스 와인백과

    그랑 라루스 와인백과 [ 양장, 컬러 ]
    라루스 편집부 편/윤화영 역 | 시트롱 마카롱 | 2021년 01월
    72,000원 (10% 할인) 포인트적립 4,000원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    더 이상 자세할 수 없다 : 와인의 모든 것개정과 증보를 거듭해 탄생한 와인 애호가들의 필독서!미식의 나라 프랑스에서 개정 증보를 거듭하며 와인백과의 바이블이 된 『그랑 라루스 와인백과』가 국내 출간되었다. 월드 베스트 소믈리에인 올리비에 푸시에가 서문을 쓰고 수십 명의 와인 전문가가 집필진으로 참여해 완성...
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  • 월드 아틀라스 와인 미리보기

    월드 아틀라스 와인 [ 양장 ]
    휴 존슨,잰시스 로빈슨 저 | 그린쿡 | 2020년 12월
    67,500원 (10% 할인) 포인트적립 3,750원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    15개 언어, 470만 부 판매 『The World Atlas of Wine』8번째 개정판, 드디어 한국 출간!1971년 처음 등장하여 와인분야 출판의 랜드마크가 된 『The World Atlas of Wine』은 명확하고 정교하게 제작된 지도를 와인과 와인이 가져다주는 즐거움과 최초로 결합시킨 와인지도백과이다. 이 책의 8번째 개정판이 드디어 한국에...
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