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국내도서 카테고리리스트
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원『우리 술 되살리기 위한 주례(酒禮)와 풍류(風流)』제1장 ‘술의 이해’에서는 술을 마시는 이유, 술의 종류와 나이, 개인의 체질에 따른 술 종류의 선택 등 기초 지식을 다루었다. 제2장 ‘우리 술의 특징과 걸어온 길’에서는 ‘아는 만큼 보인다.’는 말과 같이 다른 나라의 술과 비교할 때 우리 술의 특징과 걸어온 길...
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17,550원 (10% 할인) 포인트적립 970원전통주 전문가가 알려주는 ‘한국 전통주 소믈리에’가 알아야 할 모든 것!‘한국 전통주 소믈리에’는 큰 집, 호텔, 기숙사 등에서 식료품을 담당하는 사람, 카페나, 음식점에서 술을 담당하는 사람을 뜻하는 프랑스어인 ‘소믈리에’를 빗대어 한국 전통주를 담당하는 사람을 뜻하는 말로 표현한 것이다. 한국 전통주 소...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원개정판이 출간되었습니다.소주에 대한 궁극의 해답을 찾다.마시는 소주를 보면 고향을 알 수 있다?가장 맛있는 소주의 온도는? 브랜드별 소주를 구분하기 힘든 이유는? 소주의 주원료는 쌀이 아니다? 소주병 용량이 360ml인 역사적 이유는? 소주병 바닥을 팔꿈치로 치는 진짜 이유는? 소주 마시기 에티켓을 일러스트 200여 장으로 정리하다. 소주 마...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원전 세계 진 마니아를 위한 최고의 바이블!300가지 세계의 다양한 진 도감 수록17세기 네덜란드에서 시작된 진의 역사부터 진의 재료, 증류법, 시음 방법, 현재의 크래프트 진 붐에 이르기까지 세계적인 진 전문가인 저자가 진을 좋아하는 사람이라면 반드시 알아야 할 유용한 정보를 한 권으로 모아 정리했다.영국, 미국, ...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원전통의 맛과 가치를 이어가는 고귀한 “대한민국 식품명인” 우리 술이라는 전통문화를 지켜나가는 마음으로 계승 발전하는 명인의 술과 비법을 한 권에 담았다!전통주를 사랑하고 명맥을 이어가는 명인의 책대한민국 전통주 명인의 비법과 술을 후학들에게 전한다!신은 물을 만들고, 인간은 술을 만들어 ‘생명의 물’이라...
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12,000원 포인트적립 0원교육부의 NCS교재 ‘바텐더 외국어 사용’기반, 한국산업인력공단의 조주기능사 기출문제가 응용되어 집필된 책입니다.
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12,000원 포인트적립 0원주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.한 권으로 끝내는 와인 초보 탈출!와인 똑똑하게 고르고, 인생 와인처럼 즐기는 비법. 필자가 와인 초보자였던 시절, 와인에 대한 어려운 책들을 보며 선뜻 와인과 친해지기 힘들었습니다. 와인 공부를 하며 와인에는 기본 공식이 있다는 것을 깨닫게 되었고, 이를 통해 터득한 와인 즐기는 노하우를 이 한 권의 책에 담았...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!현재 커피업계는 추출기구의 다양화 및 추출방법 변화, 소형 로스터 보급과 로스팅 강도에 대한 여러 견해, 관능평가에 있어 평가 어휘 확대와 혼란 등 다양하고 새로운 국면과 마주하고 있습니다. 이렇듯 커피 산업이 변화하는 상황에서 커피를 다시 한번 고찰해 보고 싶다는 ...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원티의 초보자, ‘차린이’를 위한 티의 기초 입문서DK의“THE TEA BOOK _ 티북” 개정판 출간!영국의 세계적인 출판사 DK의 『THE TEA BOOK』에최신 내용들이 수록, 업데이트된, “티의 초보자, ‘차린이’를 위한 티의 기초 입문서” 『THE TEA BOOK _ 티북』!2017 세계 티 엑스포(WORLD TEA EXPO) ‘BEST TEA PUBLICATION...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원개정판이 출간되었습니다.시대의 변화에 따라 업태도 다양해지면서 이제 카페는 단순히 커피를 판매하는 곳이라는 고정관념에서 탈피하여 고객이 원하는 모든 것을 판매할 수 있어야 한다. 외국 유명 브랜드 커피매장에서 바나나를 파는 것처럼….이 책은 그동안 커피전문점 프랜차이즈를 운영하고 대학과 학원 등에서 음료와 관련된 강의를 하면서 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원히데코와 함께하는 사계절 술안주히데코의 사계절 술안주는 여름, 맥주편을 시작으로 가을, 겨울, 봄에 이르기까지 총 4권을 발행했으며 책 제목 그대로 그 계절에 맞는 술과 안주를 소개하는 요리책입니다.이 책의 네 번째 시리즈 春 : 와인편은 이제는 우리에게 친숙한 와인 중에서도 마트에서 쉽게 구할 수 있는 와인들...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원히데코와 함께하는 사계절 술안주히데코의 사계절 술안주는 지난 여름 발간된 맥주편, 그리고 두번째 시리즈인 『 秋 : 사케편』에 이어 겨울, 봄에 이르기까지 총 4권으로 발행될 예정이며, 책 제목 그대로 그 계절에 맞는 술과 안주를 소개하고 있습니다.일본 요리 뿐만 아니라 스페인, 한국 등 다양한 국적의 요리를 한 ...
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8,300원 포인트적립 0원주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.커피, 아는 만큼 보인다. 당신은 커피를 얼마나 알고 먹습니까? 저자가 쓴 커피문화교재 1권, ‘커피 알고 먹니?’에서 재미있는 커피 이야기들을 스토리를 통해 살펴보았다.커피문화교재 2권, ‘커피, 아는 만큼 보인다’를 통해 커피의 다양한 메뉴와 관련된 이야기들, 커피의 원산지와 커피 등급, 종류에 대한 이야기들,...
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12,000원 포인트적립 0원『프랑스 포도주 즐기기』에서는 프랑스 포도주 라벨에 기재되어 있는 여러 요소들 가운데 정체성을 찾으러 떠나는 우리의 포도주 즐기기 모험 여행에 나침반이 되어줄 중요한 사항은 무엇이며, 흔히 라벨에서 보게 되는 샤토, 크뤼, 원산지명칭, 수확년도 등과 같은 다양한 사항들이 구체적으로 어떤 의미를 가지고 있는지...
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81,000원 (10% 할인) 포인트적립 4,500원사회적 거리두기에 지친 여행의 갈증을 단숨에 해소할 한 잔의 농후한 와인이야기 세계 최초 와인MBA 송점종의 유럽 와인대탐험“지구 반 바퀴를 기꺼이 날아갈 만큼 나는 와인에 반해있었다!”이토록 풍부한 이야기를 담아낼 수 있는 존재가 있을까? 문화, 인문, 철학, 지리… 한 잔의 와인에서도 인류의 발자취가 느껴진...
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40,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,250원사회적 거리두기에 지친 여행의 갈증을 단숨에 해소할 한 잔의 농후한 와인이야기 세계 최초 와인 MBA 송점종의 유럽 와인대탐험“지구 반 바퀴를 기꺼이 날아갈 만큼 나는 와인에 반해있었다!”이토록 풍부한 이야기를 담아낼 수 있는 존재가 있을까? 문화, 인문, 철학, 지리… 한 잔의 와인에서도 인류의 발자취가 느껴진...
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