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이탈리아요리

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  • 김밀란 파스타 미리보기

    김밀란 파스타 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피
    김밀란 저 | 다산라이프 | 2021년 12월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(49건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (27건)
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    •  종이책 한줄평 (20건)
    •  eBook 한줄평 (2건)
    ★★★ 수만 팔로워의 요청 쇄도 ★★★ # 내 파스타 인생에서 가장 완벽한 레시피였다!이탈리아 현지 미슐랭 2스타★★ 레스토랑에서 요리하는김밀란의 26가지 정통 파스타 레시피 대공개!“와! 이 파스타 미쳤다!” 감탄이 절로 나오는 파스타 레시피로 수만 팔로워의 눈과 혀를 사로잡은 갓밀란, 김밀란의 파스타가 드디...
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  • 선요의 일상 파스타 미리보기

    이벤트
    선요의 일상 파스타 오늘도 수고한 나를 위해 근사한 한 접시 [ 반양장 ]
    선요 저 | 세미콜론 | 2024년 05월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(21건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (19건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    인스타그램에서 한 번쯤 보았을 ‘식물 많은 예쁜 방’의 주인공16만 팔로워를 보유한 선요의 첫 레시피북파스타의 스펙트럼을 넓혀줄 17가지 면과 10가지 치즈 노하우 대공개!이 책의 저자 선요의 인스타그램 피드는 한 번 보면 팔로할 수밖에 없을 정도로 눈에 띄게 아름답다. 싱그러운 초록빛 식물들과 묵직한 원목 가구...
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  • 이태리 할머니 파스타 미리보기

    오늘의책
    이태리 할머니 파스타 논나들이 물려주는 이탈리아 가정식 비법 요리 [ 양장 ]
    비키 베니슨 저/김현희 역 | 클 | 2024년 04월
    34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (0건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (12건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    할머니가 들려주는 손맛의 비밀과 인생의 지혜, 뚝딱 만드는 간단한 메뉴부터 정성 가득 파티용 파스타까지이탈리아 사람들의 소울푸드, 집밥 파스타의 모든 것을 담았다음식을 차려 가족들을 배불리 먹이는 것으로 사랑을 표현하는 이탈리아 할머니들에게 파스타는 최고의 집밥 메뉴다. 『이태리 할머니 파스타』에는 대대...
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  • 쌤쌤쌤 쿡 북 sam sam sam cook book 미리보기

    이벤트
    쌤쌤쌤 쿡 북 sam sam sam cook book [ 양장 ]
    김훈,이민직 저 | 더테이블 | 2024년 07월
    25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (7건)
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    오픈 초기부터 지금까지 오픈런과 웨이팅이 끊이지 않는 쌤쌤쌤의 변함 없는 인기 비결 중 하나는 친숙한 메뉴이지만 결코 평범하지 않은 맛을 자랑하는 요리에 있을 것이다.쌤쌤쌤은 파스타, 리조또, 스테이크 등의 양식 요리를 선보이고 있지만, 해외 여러 나라에서의 경험과 태국 음식점을 운영하며 쌓은 김훈 대표의 노...
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  • 파스타 마스터 클래스 미리보기

    파스타 마스터 클래스
    백지혜 저/김보령 사진 | 세미콜론 | 2020년 05월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(60건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (27건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (32건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    쿠킹 클래스 열풍의 시초인 연남동 ‘제리코 레시피’의 간판 수업을 책으로 담은 쿡북이 출간되었다. 2017년부터 연일 마감 행진을 기록했던 인기 특강 ‘파스타 마스터 클래스’에서 가장 많이 사랑받고 연신 후기가 쏟아진 파스타를 계절별로 8가지씩 모아 총 32종의 다채로운 파스타 레시피를 엄선했다. 저자 백마담의 ...
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  • 채소 가득 이탈리아 가정식 미리보기

    채소 가득 이탈리아 가정식 맛있고 건강한 아까h의 제철 이탈리아 요리 교실
    이현승 저 | 한스미디어 | 2022년 10월
    구매혜택
    [단독] 이벤트 대상도서 2권 이상 구매시 미니 트레이 증정 (포인트차감)
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(21건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (16건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (5건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    제철 채소와 국산 식재료를 듬뿍 넣어 만드는 맛있고 건강한 이탈리아 가정식 인기 이탈리아 쿠킹 클래스를 운영하며 요리 연구가로 활약 중인 '아까h'가 전하는 소박하고 맛있는 이탈리아 가정식 레시피. 계절의 맛이 가득 담긴 다양한 채소와 국내산 식재료, 농장에서 수확한 신선한 작물을 듬뿍 사용하여 담백하면서도 ...
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  • 지중해 샐러드 미리보기

    지중해 샐러드 렌즈콩, 현미, 병아리콩, 무화과, 퀴노아 등 올리브유로 간편하게 만드는 지중해 샐러드 80가지
    나카가와 히데코 저 | 로그인 | 2014년 06월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(29건) 리뷰 총점9.1 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (16건)
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    •  종이책 한줄평 (13건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    여배우의 건강식 렌즈콩, 현미, 병아리콩, 퀴노아, 자몽, 토마토 등 신선한 야채를 손으로 뜯어 올리브유로 간편하게 만드는 지중해풍 샐러드 80가지렌즈콩, 현미, 병아리콩, 자몽과 토마토 등 재료의 신선함을 가장 잘 살릴 수 있는 지중해풍 샐러드의 조리법이 가득 담겨있다. 이미 국내외 유명 인사들의 건강식과 다이어...
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  • 팬 하나로 충분한 두 사람 식탁 미리보기

    이벤트
    팬 하나로 충분한 두 사람 식탁 [ 양장 ]
    국가비 저 | 달 | 2023년 06월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(13건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (4건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (9건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “기분 좋은 날, 분위기 있는 저녁엔 많은 것이 필요하지 않아요.두 사람 식탁은 프라이팬 하나로 충분하니까”130만 유튜버 국가비의 ‘원팬’ ‘원포트’ ‘노오븐’ 레시피!쉽고 간단한 조리법으로 만나는 유럽의 맛산뜻하고 향긋한 토마토파스타나 고소한 풍미의 크림파스타, 육즙이 살아 있는 스테이크 한 입이 생각나...
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  • 매일 만들어 먹고 싶은 고메파스타 미리보기

    매일 만들어 먹고 싶은 고메파스타 집에서 어렵지 않게 즐기는 레스토랑 파스타의 맛, 셰프의 비법이 담긴 미식 파스타 41가지
    남정석 저 | 레시피팩토리(단행) | 2024년 01월
    16,920원 (10% 할인) 포인트적립 940원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (7건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이탈리안 레스토랑 셰프가 만들고레시피팩토리 애독자들이 사전 검증해 믿고 따라할 수 있는 미식 파스타 41가지특별한 날 레스토랑에서 먹던 특별한 요리 파스타가 언제부터인가 집에서도 부담 없이 만들어 먹는 일상식이 되었습니다. 한식처럼 국, 반찬을 따로 준비하지 않아도 되니 손이 덜 가고, 시판 소스만 있으면 기...
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  • 집에서 만드는 최고의 이탈리아 요리 미리보기

    집에서 만드는 최고의 이탈리아 요리 일류 셰프의 요리처럼 고급스러운 가정식 이탈리아 요리!
    고바야시 아키후미 저/김수정 역 | 윌스타일(WILLSTYLE) | 2021년 01월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(15건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (13건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    일류 셰프의 요리처럼 고급스러운가정식 이탈리아 요리!포인트만 파악하면 대충 만들어도 맛있게 완성!절대 실패하지 않는 심플레시피 39유튜브 구독자 47만의 인기 셰프 Chef Ropia. 그의 첫 레시피북 『집에서 만드는 최고의 이탈리아 요리』는 유튜브 미공개 메뉴를 포함해 파스타와 메인요리는 물론, 전채요리와 디저트...
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  • 피자 바이블 THE PIZZA BIBLE 미리보기

    피자 바이블 THE PIZZA BIBLE
    토니 제미냐니 저/김찬숙 역 | 그린쿡 | 2017년 07월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (8건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    월드피자챔피언 11회 우승기록을 보유한 20년 경력의 피자이올로 토니 제미냐니.월드피자챔피언이 선별한 전 세계 75가지 피자 레시피만 있으면 나도 어느새 피자 요리사?화덕을 갖춘 피체리아에서 맛볼 수 있는 정통 나폴리식 마르게리타부터 시카고 딥디시와 크래커신, 장작화덕, 시칠리아식, 칼조네와 포카치아까지 우리...
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  • 김밀란 리조또 미리보기

    오늘의책
    김밀란 리조또 이탈리아에서 요리하는 셰프 정통 리조또 바이블
    김밀란 저 | 다산라이프 | 2023년 02월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
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    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “지금까지의 리조또는 잊어라,이탈리아 정통 리조또가 우리집 식탁에 펼쳐진다!”구독자 수 17.5만, ‘리조또’ 조리법 누적조회 수 800만을 기록한 유튜브 채널 '김밀란'의 주인공, 셰프들의 요리 선생님으로 활동하고 있는 김밀란이 ‘리조또’와 함께 돌아왔다. 출간 즉시 분야 1위를 기록하고 지금까지 베스트셀러를 ...
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  • 실버 스푼 The Silver Spoon

    실버 스푼 The Silver Spoon [ 양장 ]
    파이돈 프레스 저/이용재 역 | 세미콜론 | 2017년 07월
    89,100원 (10% 할인) 포인트적립 4,950원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    당신의 주방을 이탈리아로 바꿔 줄 단 한 권의 책전 세계를 휩쓴 요리 분야의 밀리언셀러, 『실버 스푼』 국내 전격 출간!21세기도 20년 가까이 지난 지금, 한국 요리· 외식 문화는 급격히 진화하고 있다. 지상파와 케이블 방송에서 수많은 요리 프로가 방영되고 있으며, 요리 프로에 출연한 평론가, 셰프, 요식업 경영자가...
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  • 이탈리아 샐러드 레시피 미리보기

    이탈리아 샐러드 레시피 파스타보다 맛있는
    정해리 저 | 브.레드 | 2023년 06월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(27건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (24건)
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    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    신선한 재료, 단순한 소스, 간단한 레시피 이탈리아처럼, 샐러드하세요! “저는 매년 농가 숙박 여행인 ‘애그리투어리즘(agriturism)’ 미식 투어를 떠나는데요. 이 테마 여행을 진행하면서 한국 사람들이 말하는 ‘샐러드’가 무슨 의미인지 알게 되었어요. (중략)그 지역에서 제철에 나는 재료들을 간단하게 조리해서 크...
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  • 모던 이탈리아 디저트 미리보기

    모던 이탈리아 디저트
    프란체스코 만니노 저 | 비앤씨월드 | 2022년 08월
    21,600원 (10% 할인) 포인트적립 240원
    회원리뷰(14건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (8건)
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    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이제는 이탈리아의 맛을 경험할 시간!모던하고 스타일리시하게 풀어 낸 이탈리아 전통 디저트에스프레소에 곁들일 달콤한 디저트부터 식욕을 자극할 짭조름한 핑거푸드까지. 단순하고 소박한 이탈리아 디저트를 세계 유수의 5성급 호텔 제과장 출신의 프란체스코 만니노 셰프가 모던하고 스타일리시하게 풀어 낸 책입니다. ...
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  • 파스타의 기하학 미리보기

    파스타의 기하학 [ 양장 ]
    카즈 힐드브란드,제이콥 케네디 공저 / 차유진 역 | 미메시스 | 2011년 08월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (4건)
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    •  종이책 한줄평 (3건)
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    음식 평론가들로부터 격찬을 받고 있는 셰프 제이콥 케네디가 엄선한 100가지 이상의 레시피와, 풍부한 수상 경력의 디자이너 카즈 힐드브란드의 멋진 흑백 디자인이 어우러져 이탈리아 전역의 파스타 모양에 숨겨진 과학과 역사, 철학을 보여주는 책.
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  • 밀라노 아줌마 슈라의 이탈리아 가정식

    밀라노 아줌마 슈라의 이탈리아 가정식
    이정화 저 | 중앙북스(books) | 2018년 08월
    14,850원 (10% 할인) 포인트적립 820원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    부타 라 파스타!‘부타 라 파스타(Butta la pasta)’는 이탈리아 사람들이 하루 일과를 끝내고 집으로 돌아가는 길, ‘나 지금 집에 들어가. 밥 좀 준비해’란 의미로 쓰는 말이다. 직역하면 ‘파스타 좀 (냄비에) 던져놔’라는 뜻. 밀라노에 사는 한국 아줌마 슈라가 이탈리아 사람들의 매일을 따뜻하게 채워주는 진솔한 ...
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  • 파스타와 샐러드 미리보기

    파스타와 샐러드 레스토랑에서 인기 많은 이탈리아 가정식
    최승주 저 | 리스컴 | 2021년 03월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(14건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
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    식탁에서 바로 떠나는 소소한 여행,집에서 손쉽게 즐기는 파스타와 샐러드인스턴트식품과 배달 음식이 넘치는 시대지만 역시 집밥이 최고다. 매일 먹는 음식 말고 뭔가 새로운 메뉴가 당긴다면 외식 메뉴를 준비해보면 어떨까? 면과 소금, 소스만 있으면 그럴듯한 요리를 할 수 있는 파스타가 제격이다. 이 책은 레스토랑에...
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  • 이탈리안 홈베이킹 ITALIAN BAKING 미리보기

    이탈리안 홈베이킹 ITALIAN BAKING
    아이오란다 저 | 부즈펌 | 2016년 05월
    13,950원 (10% 할인) 포인트적립 770원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점8.2 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (2건)
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    진한 에스프레소에 디저트를 곁들이는 이탈리아인들처럼이젠 이탈리안 베이킹의 매력에 빠질 차례!파스타를 비롯한 이탈리아 요리에 비해 이탈리아 디저트는 국내에 많이 알려지지 않았다. 하지만 디저트는 이탈리아에서 가장 중요한 음식문화와 전통 중 하나로, 누군가와 함께하는 시간이면 사랑이 듬뿍 담긴 디저트가 항...
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  • 한 달에 한 번은, 나를 위한 파인다이닝

    한 달에 한 번은, 나를 위한 파인다이닝 [ 개정판 ]
    샘킴 저/강희갑 사진 | 벨라루나 | 2019년 01월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점7.3 정보 더 보기/감추기
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    예능이면 예능, 교양이면 교양, 각종 장르를 가리지 않고 텔레비전에 종횡무진 등장하며 대중적인 인기를 한몸에 받고 있는 스타셰프, 샘킴. 그가 만들어내는 여러 요리를 보다보면, 그의 요리를 지금 나의 식탁으로 옮겨올 수 있으면 좋겠다는 마음이 들곤 한다. 샘킴 셰프는 어떤 레시피로 요리를 할까? 내가 그것을 직접...
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