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건강웰빙요리

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  • 내 몸이 좋아하는 건강식단 비만편

    내 몸이 좋아하는 건강식단 비만편
    힐링식품사업단 저 | 계명대학교출판부 | 2013년 06월
    12,000원 포인트적립 360원
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  • 초간단 죽 한 그릇 미리보기

    STYLISH COOKING-09
    초간단 죽 한 그릇 유아 이유식부터 성인 건강죽까지!
    성윤서 저 | 싸이프레스 | 2013년 11월
    12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원
    죽 레시피 북. 어린 아기를 위한 유아식부터 든든하고 맛있는 건강죽까지 다양한 종류의 죽을 소개한다. 저자는 가족의 건강도 지키면서 좀 더 간단하게 아침을 준비하기 위해서 죽을 끓이기 시작했다. 찬밥과 냉장고에 남은 야채만 있어도 훌륭한 죽이 완성되고, 저장용 반찬들과 김치 또는 간장만 있으면 한끼 밥상이 차...
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  • 야생 아스파라거스 스토킹 미리보기

    야생 아스파라거스 스토킹 잡초를 요리하다
    이순우 역 | 시골생활 | 2010년 08월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    세상의 모든 들판과 숲과 늪, 공터와 길가에 자라는 많은 식물들이 무료의 건강식이라는 것을 알려주는 책. 야생에서 자라는 먹을거리를 식별하고, 채취하고, 요리하는 법을 알려준다. 이 책은 1962년 처음 발간된 이후 50년이 지난 지금까지 소로우의 ‘월든’처럼 여전히 읽히고 있는데, 마트와 시장 그리고 재배만이 먹...
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  • 몸에 좋은 색깔음식 50

    몸에 좋은 색깔음식 50 한의학 박사 정이안의 컬러푸드 이야기 [ 개정판 ]
    정이안 저 | 고려원북스 | 2010년 06월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    한국의 전통적 음식문화에서는 인체의 각 부위도 음양오행이 있으며, 식품에도 음양오행이 갖춰져 있다고 보았다. 따라서 인체의 부위에 따라 음식 색깔을 맞춰먹으면 그 장기에 도움을 줄 수 있다는 것이다. 『몸에 좋은 색깔음식 50』은 각 장기와 색깔이 어떤 관련이 있는지를 밝혀내고, 다섯 가지 색깔별로 대표적인 식...
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  • 약이 되는 우리 먹거리 1 미리보기

    약이 되는 우리 먹거리 1 한의학과 농학에서 바라본 우리 전통 음식 문화
    김종덕 저 | 아카데미북 | 2010년 04월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원
    우리 음식에 담긴 전통 문화의 의미를 선조들의 시각을 통해 바라보고 한의학적 효능을 체계적으로 이해함으로써 음식궁합의 이치에 이르게 하는 우리 음식 안내서다. 농학과 사상체질의학을 전공한 저자가 다양한 고서의 기록과 현대 한의학·농학의 시각을 접목하여 우리 음식 문화에 대해 발표한 논문, 칼럼 등을 정리했...
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  • 하루 한 끼 채식 한 그릇

    살림 로하스-22
    하루 한 끼 채식 한 그릇 가뿐하게 즐기는 자연
    김영빈 저 | 살림Life | 2010년 03월
    6,930원 (10% 할인) 포인트적립 380원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점7.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    한 그릇 음식은 요리 재료도 적게 들고 요리 시간도 적게 들어 바쁠때 간단히 만들어 먹을 수 있어서 좋다. 10분 안에 차려낼 수 있는 초간단 채식부터 면 요리, 반찬 없이 든든하게 즐기는 밥 한 그릇, 죽 한 그릇, 특별한 날 좋은 별미 채식까지 40여 가지의 레시피는 채식인 뿐만 아니라 웰빙을 추구하는 사람들에게 좋...
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  • 사계절 건강지킴이 매실로 차린 초록식탁 50가지 미리보기

    살림 로하스-2
    사계절 건강지킴이 매실로 차린 초록식탁 50가지
    이보은 저 | 살림Life | 2009년 06월
    6,930원 (10% 할인) 포인트적립 380원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    매실청, 매실진액, 매실주, 매실장아찌 등 기본 메뉴를 만들어 두고 이를 이용하여 일 년 내내 건강밥상을 차릴 수 있도록 효과적인 매실 요리 응용법을 전한다. 밑반찬, 일품요리, 건강간식, 음료와 차로 챕터를 구분하고 각각의 요리에 어울리는 매실소스를 활용하는 방법을 알려주고 있다. 또한 매실의 영양, 종류와 쓰...
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  • 보양식 다이어트식으로 먹는 영양죽 미리보기

    Cooking Sense-03
    보양식 다이어트식으로 먹는 영양죽 [ 개정판 ]
    배태자 저 | 예신 | 2009년 05월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    성장기 어린이, 다이어트, 감기 몸살, 회복기 환자와 장이 약한 사람, 빈혈 증상이 있는 임산부 등 대상에 따라 적절한 영양죽을 끓일 수 있도록 주제를 꼼꼼히 나누어서 구성한 요리책이다. 요리 과정에서 부족한 설명은 '쿠킹 포인트'를 통해 보충하였다. 수록한 모든 요리들은 구입하기 쉬운 재료를 사용했으며 조리과정...
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  • 산사의 아름다운 밥상 미리보기

    산사의 아름다운 밥상
    하지권 사진 | 아름다운인연 | 2008년 08월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점8.5 정보 더 보기/감추기
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    건강에도 좋고, 자연에도 좋은 사찰음식 이야기를 담은 책. 저자가 30년 전 출가를 결심하고 찾았던 지리산 대원사부터 강원도 산꼭대기에 있는 흥덕사, 서울 한복판에 살아남은 동대문 안양암까지 12곳 사찰의 공양간 풍경을 담아냈다.사찰음식은 대부분 나물반찬 서너 가지가 다인 소박한 밥상이지만 그 안에는 자연을 소...
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  • 우리 가족의 건강을 위한 천연 조미료 만들기

    우리 가족의 건강을 위한 천연 조미료 만들기 현대인의 웰빙식단을 위한 천연소스
    양행선 저 | 교학사 | 2008년 05월
    8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원
    주변에서 구할 수 있는 천연양념 재료와 가공, 응용요리를 소개하고 있다. 오염된 식재료와 식품첨가물, 인공 조미료 등이 차지한 식탁이 각종 성인병과 비만의 온상인 상황에서 천연 조미료에 대한 관심이 높아지는 것은 당연한 일일 것이다. 물론 마트에서 판매하고 있는 천연 조미료도 있지만, 어차피 천연 조미료를 생...
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  • 우리가 꼭 알아야 할 생식이야기 99가지

    우리가 꼭 알아야 할 생식이야기 99가지
    김수경 저 | 행복한마음 | 2008년 02월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    이 책에 실린 생식에 관한 모든 내용은 ‘건강한 삶’을 위한 자료들이다. 누구도 건강을 건네 드릴 수는 없다. 다만 건강을 위한 갖가지 자료와 여러 가지 방법을 제시할 뿐이다. 선택은 각자의 몫, ‘진료와 치료는 의사의 몫’이다. 이 책은 저는 건강한 삶을 위한 갖가지 정보 그리고 그중에서도 가장 훌륭한 정보들을 ...
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  • 우리 몸에 약이 되는 꽃차, 꽃요리 미리보기

    우리 몸에 약이 되는 꽃차, 꽃요리
    최양수,김현희 공저 | 하남출판사 | 2008년 02월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
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    요즈음 건강식과 약선(藥膳) 요리가 각광을 받고 있다고 하지만, 꽃요리에 대해서는 아직도 새로운 서양의 유행쯤으로 여기는 일이 많다. 6·25의 참상과 일본에게 당한 설움의 시간이 잔상처럼 남아있는 우리에게 ‘화식(花食)’이라는 것이 어쩌면 사치스러운 일상의 단면처럼 느껴지기 때문인지도 모른다. 그러나 산과 물...
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  • 음식 요법

    음식 요법 50가지 질병 치료
    김문주 역 | 태웅출판사 | 2007년 11월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    현대 의학이 아무리 발전해도 한의학을 대체할 수 없다는 사실을 깨닫게 되면서, 한방 치료법은 건강을 지키기 위한 최고의 해법으로 자리매김하고 있다. 한방에서 말하는 식이 요법은 면역력을 증강시키고 혈액 순환을 도울 뿐 아니라 신진대사를 원활히 하도록 돕는다. 이를 통해 비만, 동맥 경화, 노화 등을 예방할 수 ...
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  • 체질에 맞는 식생활 길들이기

    체질에 맞는 식생활 길들이기
    방주연 저 | 예신 | 2006년 08월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    이제는 유기농산물을 찾는 것이 일반화되어 있고, 몸을 건강하고 아름답게 만드는 것 이라면 그것이 무엇이든 웰빙이 되는 시대가 되었다. 그러나 과연 유행성 음료와 빵을 먹으며 웰빙 간판이 붙은 스포츠 센터에서 운동을 한다고 해서 인간의 근본적인 행복과 건강을 찾을수 있을까?사람들은 누구나 건강한 삶을 살기를 ...
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  • 채소 예찬 미리보기

    채소 예찬 화려한 색과 깊은 풍미로 식탁을 채우는 법 [ 양장 ]
    앨리스 자슬라브스키 저/정연주 역 | 미호 | 2023년 06월
    49,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,750원
    당근에서 콜라비까지, 우리가 미처 몰랐던 채소의 모든 것열광적인 찬가 속에서 피어나는 창의적인 레시피! 50가지의 채소와 각 채소가 가진 효능, 손질법, 보관법, 조리법을 500페이지에 달하는 방대한 분량으로 정리했다! 채소를 좋아한다면, 더 맛있게 즐기고 싶었다면 꼭 살펴봐야 할 책. 50가지의 채소는 색에 따라 분...
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  • 우리 집에 밥 먹으러 올랜? 미리보기

    우리 집에 밥 먹으러 올랜? 계절이 담긴 밥상 이야기
    윤혜신 저 | 백년후 | 2013년 05월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
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    자연 속에 살며 자연이 철마다 내어주는 재료로 음식을 만들고, 그것을 가까운 이들 혹은 그를 찾아오는 누구와도 나누며 정을 쌓고 사는 저자의 삶이 그림 같다. ‘밥’을 나누니 ‘정’이 도탑다. 이야기가 모락모락 피어오른다.저자 윤혜신의 5년 간의 일상의 기록을 담았다. 그 세월 동안 그와 함께 했던 사람들과 또 ...
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  • 건강 100세를 위한 효소음식

    건강 100세를 위한 효소음식
    윤숙자,김선임 공저 | 백산출판사 | 2013년 05월
    28,000원 포인트적립 0원
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  • 콩닥맘의 쑥쑥 성장 요리 미리보기

    콩닥맘의 쑥쑥 성장 요리 바른 식습관 기르는 자극성 없는 아이 밥상
    이미영 저 | 꽃숨 | 2013년 05월
    12,150원 (10% 할인) 포인트적립 670원
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    블로그 ‘콩닥맘의 차니스토리’로 인기를 끌고 있는 콩닥맘(이미영)의 레시피북. 저자가 딸을 위해 만들었던 수많은 요리 중에서 성장기 아이들에게 꼭 필요한 영양소를 골고루 담은 메뉴를 엄선했다. 공부하고 또 연구하며 실패를 거듭해 완성한 이 책의 요리들은 하나하나 꼼꼼한 점검 과정을 거쳤으며 아이들 입맛에 꼭...
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  • 맛있다 샐러드 미리보기

    맛있다 샐러드 쉽다 드레싱 예쁘다 토핑
    김상영 저 | 도도 | 2013년 05월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    아름다운 샐러드, 맛있는 샐러드를 만들기 위한 저자만의 노하우를 공개하며 “평소 즐겨 먹으며 지인들에게 칭찬 받았던 레시피를 엄선한 샐러드 레시피북. 맛있게 즐길 수 있는 한 끼의 식사가 될 샐러드를 위해, 올리브유와 현미유 등의 기름과 식초, 마요네즈, 과일, 채소, 간장이나 된장, 고추장과 같은 전통 장, 치즈...
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  • 한 손, 한 끼

    한 손, 한 끼 홈메이드 영양바 레시피 42
    김경오 저 | 영진미디어 | 2013년 03월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
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    견과류와 곡물, 과일을 이용해 만드는 쉽고 간편한, 그러나 맛있고 건강한 홈메이드 영양바 레시피! 여러 번 반죽하고, 거품 내고, 섞는 복잡한 과정을 생략해 남녀노소 누구나 쉽고 빠르게 만들어 간편하게 휴대할 수 있는 42가지 홈메이드 영양바 레시피를 담았다. 9가지 기본과정으로 취향에 따라, 기호에 따라, 반죽에 ...
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