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차/술/음료 주간베스트이동

차/술/음료

주간베스트 | 새로 나온 책 | 회원리뷰
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  • 홍재경의 와인 클래스 미리보기

    홍재경의 와인 클래스
    홍재경 저 | 이숲 | 2011년 10월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    실속 있는 문답식 와인 백과.조선호텔 레스토랑 소믈리에로 출발하여 십수 년째 와인을 강의하고 있는 저자의 실속 있는 와인 가이드북. 초보에서 고수까지 어떤 자리에서 어떤 와인을 어떻게 골라 어떻게 즐기는 것이 좋은지를 문답식으로 명확하게 설명해 놓았다. 수십 년간 저자가 현장에서 기록한 메모를 바탕으로 와인...
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  • 세계의 차문화

    세계의 차문화
    주영애,이현숙,최배영 등저 | 성신여자대학교출판부 | 2011년 08월
    25,000원 포인트적립 250원
    이 책은 차를 사랑하고 차에 대한 관심과 흥미를 갖고 있는 독자들과, 차에 대한 궁금증을 갖고 있는 모든 분들의 이해를 돕기 위하여 저술되었다.

    절판

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  • 현대과학으로 읽는 다경

    현대과학으로 읽는 다경
    누노메 쵸우후우 주해 / 이진수 역해 | 이른아침 | 2011년 08월
    38,000원 포인트적립 1,140원
    『현대과학으로 읽는 다경』은 『다경』에 나오는 식물에 대해 식물명물학적으로 상세히 고증하여 기존 해설서에서 미진했던 자연과학적 측면을 보완했다. 또한 언어학적·인문과학적 연구를 바탕으로 주해하여 원전을 더욱 깊게 이해할 수 있도록, 풍부한 의미를 이끌어내도록 했다. 송대 이후 중국과 일본에서 발간된 각종...
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  • 철학자, 와인에 빠져들다 미리보기

    철학자, 와인에 빠져들다
    로저 스크루턴 저 | 아우라(AURA) | 2011년 07월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(28건) 리뷰 총점8.1 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (28건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    와인은 문화적 산물이며 와인의 맛에는 오랜 전통과 문화가 녹아 있다.철학자가 와인 생산지를 답사하고 와인문화라는 폭넓은 주제에 대해 책을 썼다. 『칸트』『신좌파의 사상가들』 등의 저서로 국내에 소개된 바 있는 영국의 유명 철학자 로저 스크루턴은 이 책에서 드물게도 와인과 관련한 철학을 이야기한다. 저자는 ...
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  • 규방다례

    규방다례 인천광역시 무형문화재 11호
    심효섭 저 | 민속원 | 2010년 12월
    15,000원 포인트적립 450원
    이 책은 인천광역시 지정 무형문화재 제 11호 규방다례의 구성 및 전승 내용과 보유자와 전승조교의 활동 현황 등에 대한 내용을 상세하게 기록하고 있다.
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  • 프랑스 와인

    보르도 와인 아카데미 시리즈-02
    프랑스 와인
    최훈 저 | 자원평가원구원(도서) | 2009년 01월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    와인의 메카 프랑스. 전 세계 와인의 모델이라 할 수 있는 프랑스 와인. 가장 유명한 산지인 보르도와 부르고뉴를 중심으로 국내시장에서는 잘 소개되지 않았던 프랑스 구석구석의 와인 이야기를 상세하게 볼 수 있다. 저자가 직접 방문한 모든 와이너리들에 대한 실감나는 소개와 프랑스 와인 역사의 한 부분인 많은 위인...
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  • 핸드드립 커피 좋아하세요? 미리보기

    핸드드립 커피 좋아하세요? 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서
    김훈태 저 | 갤리온 | 2010년 12월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(36건) 리뷰 총점8.1 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (34건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    커피 원두를 분쇄하는 순간부터 우리는 후각을 통해 행복의 문으로 들어선다.아무리 고급 원두라도 로스팅 한 지 7일이 지나면 제 맛을 잃는다. 그만큼 갓 볶아낸 커피 원두는 신선도를 까다롭게 관리해야만 그 맛과 향을 최상의 상태로 유지할 수 있다. 이 책은 커피에 관해서라면 좀 무모하다 싶은 저자가 소문난 커피 하...
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  • 현대인의 차생활

    현대인의 차생활
    최재영 등저 | 이담북스(이담Books) | 2010년 03월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    제1장 茶에 대한 이해 차의 기원 | 차나무의 특성 | 차의 분류 | 차의 성분 | 차의 효능 | 차의 선택과 관리 | 제2장 각국의 茶문화 한국의 차문화 | 중국의 차문화 | 일본의 차문화 | 영국의 차문화 제3장 茶생활을 위한 다구 다관 | 숙우 | 찻잔 | 찻잔받침 | 차호 | 퇴수기 | 다완 | 물 항아리 | 화로, 솥, 탕관 | 표자 ...
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  • 소울푸드

    소울푸드 술과 문화 이야기
    원경은,임완혁 공저 | 한울 | 2010년 07월
    11,400원 (5% 할인) 포인트적립 120원
    주막에서 클럽까지, 한국의 음주 문화사『소울푸드』은 우리 술에 대한 인식의 전환과 올바른 음주 문화 정착을 위해 기획되었으며 우리 술의 역사와 종류, 술 문화의 변천, 술을 제대로 즐기는 방법 등에 대해 쉽고 재미있게 소개하고 있다. 무엇을 재료로 만들었는지, 언제부터 마시기 시작한 것인지, 그런 이름이 붙은 ...
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  • 막걸리 수첩 미리보기

    구르메 수첩-10
    막걸리 수첩 우리의 맛을 즐기는 101가지 막걸리
    류인수 저 | 우듬지 | 2010년 07월
    7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    저자가 전국을 직접 취재하며 만난 최고의 막걸리 101종을 지역별로 묶은 국내 최초 막걸리 선택 가이드 북이다. 전통 제조장인의 손맛이 살아 있는 대한민국 전국 막걸리를 담았다. 총 101종의 막걸리는 관련 정보 및 이야기와 함께 -막걸리 명 -육미도* -주원료 -도수 -주종 -추천 안주 -업체명 그리고 -생산지와 전화번...

    절판

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  • 홈메이드 음료 미리보기

    홈메이드 음료 첨가물 걱정없는 주스
    강지연,이시내 저 | 청출판 | 2010년 07월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(14건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (13건)
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    직접 만든 음료로 건강 지키기레스토랑이나 패스트푸드점에서 판매하는 에이드 또는 천연100% 라벨이 붙은 시판용 주스가 건강에 좋지 않다는 사실을 알고 있는가? 에이드는 탄산음료에 과즙과 당분을 더한 것으로 콜라나 사이다 만큼 건강에 좋지 않고, 시판주스 또한 농축과즙에 합성착향료와 액상과당 등이 들어간다고 ...
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  • 생과일 주스& 태교 이유식

    Well-being Series-02
    생과일 주스& 태교 이유식
    건강생약협회 저 | 건강생활사 | 2012년 09월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    복숭아, 사과 ,배, 귤, 바나나, 아스파라거스, 브로콜리 등의 과일과 채소를 이용하여영양만점의 보양음료로써 신선한 생과일주스를 직접 만들어 먹는 방법을 소개하였다.또한 임신기 여성과 산모, 태아와 신생아가 균형 잡힌 영양섭취를 할 수 있도록 신선 과일과 채소, 해산물 등을 이용하여 엄마가 직접 만들어 먹을 수 ...
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  • 한국의 자연 약술

    한국의 자연 약술 과실주 약용주
    자연을 담는 사람들 저 | 아이템북스 | 2013년 03월
    7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    우리나라의 약술을 소개했다. 여러 가지 과실을 사용하여 만든 과실주와 더불어 잎, 줄기, 뿌리, 꽃, 혹은 생약 등 다양한 재료로 자양주를 만들 수 있는 방법을 실었다.
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  • 신세계 와인

    보르도 와인 아카데미 시리즈-03
    신세계 와인
    최훈 저 | 자원평가원구원(도서) | 2013년 01월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    보르도와인아카데미시리즈의 ‘남국의 와인’을 수정, 보완한 개정판. 기존의 ‘남국의 와인’ 보다 방대해진 자료가 ‘신세계 와인’을 만들면서 보낸 시간과 노력의 정점이라고 할 수 있다. 우리가 흔히 접할 수 있는 와인의 세계이지만 직접 찾아 가볼 수 없는 그 곳, 지구 남반구의 와인을 생산하는 나라들, 아르헨티나...
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  • 봄을 우려 그대랑

    봄을 우려 그대랑 꽃과 꽃차 그리고 삶의 아름다운 순환을 이야기하다
    권광미 저 | 아카데미북 | 2022년 03월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    꽃과 꽃차 그리고 삶의 선순환을 이야기하다!꽃차 전문가가 들려주는 꽃 이야기, 꽃차를 통해 맺은 인연, 꽃을 통한 인생 성찰.첫째 파트인 ‘꽃에게-꽃 그리고 꽃차’는 꽃과 꽃차에 관한 에피소드로, 이른 봄에서 겨울까지 꽃으로 엮는 사계절이라 할 수 있다. 꽃을 채취하고 꽃차를 만드는 과정을 사진과 함께 담았다. ...
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  • 한재다부연구 미리보기

    부산대학교 국제차산업문화전공-01
    한재다부연구 한재 이목의 다부(茶賦)에 관한 모든 것 [ 양장 ]
    한재 이목 저/이병인 역 | 이른아침 | 2022년 02월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
    한재 이목의 『다부』에 관한 모든 것가장 오래된 우리나라의 차노래 『다부』한재寒齋 이목李穆(1471~1498)의 『다부』는 우리나라의 3대 다서(茶書) 가운데 하나이자 가장 오래된 차노래다. 차의 아름다움과 더불어 차의 5공(功), 6덕(德), 7효능(效能) 등 차가 아니면 얻을 수 없는 장점과 특징들을 일목요연하게 설명하...
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  • 시음자를 위한 와인용어 318선 핸디북

    시음자를 위한 와인용어 318선 핸디북 [ POD 도서 ]
    정영훈 저 | BOOKK(부크크) | 2022년 02월
    11,000원 포인트적립 0원
    『시음자를 위한 와인용어 318선 핸디북』은 M/W Jancis Robinson과 Vinous / Antonio galloni의 자료를 주로 인용하여 독자들이 이해하기 쉽게 번역하고 풀이 해놓은 와인 용어 풀이집입니다. 와인 시음 용어 뿐만 아니라 업계에서 사용하는 용어들을 알파벳 순으로 나열 하였습니다.『시음자를 위한 와인용어 318선 핸디...
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  • 더 베이직 카페메뉴

    더 베이직 카페메뉴
    김학재 저 | 주식회사 백산출판사 | 2021년 08월
    20,000원 포인트적립 0원
    이 책은 누구나 커피 관련 메뉴를 손쉽게 만들고 나아가 훌륭한 바리스타가 될 수 있도록 도움을 주기 위해 만들어진 책이다. 한국인을 포함한 아시아인이 커피를 섭취했을 때 사망위험이 남성은 24%, 여성은 28% 감소한다는 연구 결과가 나왔다. 이는 커피성분 중에 클로로젠산, 카 페인, 트리고넬린, 마그네슘 등의 생리...
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  • 동다송 사경 미리보기

    동다송 사경
    박소현 저 | 이른아침 | 2021년 10월
    15,000원 포인트적립 0원
    읽기를 넘어 쓰기를 통한 체화로 가는 길한국 다도의 최고 고전 『동다송』『동다송(東茶頌)』은 조선의 다성(茶聖) 초의선사(艸衣禪師, 1786~1866)가 1837년 완성한 우리나라 최고의 차 고전이다. 올바른 차생활을 위해 누구나 알아야 할 모든 상식과 지식을 아우르고 있으며, 특히 중국차보다 뛰어난 우리나라 차의 장점...
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  • 다신전과 동다송에 관한 소고 다도진의 미리보기

    다신전과 동다송에 관한 소고 다도진의 현대 차 생활 적용방안
    이겸서 저 | 부카 | 2021년 10월
    23,750원 (5% 할인) 포인트적립 500원
    이 책은 필자의 10여년의 차에 대한 열의를 모아 정리한 책이다. 우리나라 차문화를 중흥시킨 초의선사의 다신전과 동다송을 한자풀이에 그치지 않고 현대적 측면에서 차에 대한 전반적인 이해를 밝혔다.또한 초의선사의 다도관(茶道觀)에 비추어 중정(中正)으로 이룬 다신(茶神), 즉 색(色), 향(香), 미(味)를 찾아 다도(...
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