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국내도서 카테고리리스트
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원세계적인 바텐더 제이슨 클라크가 알려주는 커피 칵테일 레시피 책. 커피와 칵테일의 매력에 빠진 저자가 20년 넘게 주류 업계에 종사하며 자신이 개발한 커피 칵테일 레시피를 소개하고 다양한 팁을 전수한다. 입문자부터 숙련된 바텐더와 바리스타까지 모든 수준의 독자가 커피와 술이라는 인생의 즐거움을 창의적이고 맛...
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16,020원 (10% 할인) 포인트적립 890원좋아하는 일을 더 재미있게, 탐탐 시리즈 058만 구독자들의 와인 디렉터 양갱이 알려주는세상에서 가장 쉬운 와인 입문 가이드내가 좋아하는 세상을 찾다! 좋아하는 대상을 즐기는(耽) 것을 넘어, 적극적으로 파고들어 탐구하고(探) 전파하는 사람들의 이야기를 전하는 ‘탐탐(耽探)’ 시리즈의 다섯 번째 책이 출간됐다. ...
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34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원맥주 전문 언론인이자 비평가. 지난 10년간 맥주 칼럼니스트로 활동하면서 [뉴욕], [사뵈르Saveur],[디테일Details], [뉴욕 타임즈], [타임 아웃 뉴욕], ‘BonAppetit.com’, ‘Gourmet.com’ 등에 기고해왔다. 음료 잡지 [임바이브Imbibe]의 객원 편집자로 크래프트 맥주에 대한 기획 기사를 쓰고 있으며, 미국 공영 라디...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원17년간 2,000회 넘는 와인 강의 전문가의 쉽고 재미있는 와인과 사람 이야기이 책의 지은이는 17년간 2,000회를 넘는 와인 강의를 하면서 생각보다 와인을 어렵게 여기는 사람들이 많다는 사실을 깨달았다. 그래서 알기 쉽게 와인을 설명하고, 와인과 더불어 좋은 사람들과 행복하게 지낼 수 있는 노하우를 소개하고자 이 ...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 200원에스프레소 커피는 본 고장인 이탈리아와 유럽뿐만 아니라 전 세게 어느 도시에서도 종종 만날 수 있는 트렌드로 자리 잡았다. 우리나라에서도 스타벅스 이후 수많은 에스프레소 커피전문점들이 생기면서 자연스럽게 '커피의 꽃'으로 받아들여지고 있다. 저자는 바리스타가 아닌 기술자의 관점에서, 커피기계의 시각에서 바...
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25,000원 포인트적립 0원완벽한 한 잔의 커피는 커피에 대한 온전한 이해에서 나온다. 이러한 이유로 이 책에는 바리스타가 알아야 할 전반적인 내용을 담았다. 제1장은 커피의 역사, 커피의 품종, 커피의 재배와 수확, 가공공정, 로스팅, 블렌딩에 관한 커피의 일반적인 내용을 담았다. 제2장은 커피 추출방식과 함께 핸드 드립, 사이폰, 모카포트...
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27,000원 포인트적립 0원주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.커피시장이 급격히 성장함에 따라 매니아들은 늘어나고 있다. 스페셜티 커피의 다양한 향미를 찾아다니며 즐기고 있다. 커피생두는 품종과 재배환경에 따라 각기 다른 특성을 가지게 되고, 수확과 가공방법에 따라 차별화된 향미를 보유하게 된다. 이러한 커피향미의 매력을 마술을 부리듯 로스팅을 통해 잘 발현시키면 최...
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15,750원 (10% 할인) 포인트적립 870원“어서오세요, 앤티크 차 도구의 세계로!”“전 세계에서 사랑받는 음료, 대체 ‘차’는 무엇일까?”차(茶)와 은(銀)이 들려주는 색다른 이야기,홍차연구가가 알려주는 앤티크 실버웨어의 모든 것!누구든 소중한 추억과 간직하고 싶은 물건이 하나쯤은 있을 것이다. 저자가 어머니에게 받은 삼베 보자기처럼, 누군가에게는 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원애프터눈 티, 티파티, 아름다운 찻잔이 주는 차의 또 다른 즐거움차에 대한 관심이 높아지면서 찻잔에 대한 관심도 높아지고 있다. 특히 애프터눈 티나, 티파티는 향긋한 차, 맛있는 디저트와 함께 아름다운 찻잔도 감상할 수 있다는 점 때문에 많은 관심과 사랑을 받고 있다. 뿐만 아니라 찻잔은 파티플래닝이나 테이블세...
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24,000원 포인트적립 0원세계의 여러 나라에 대한 커피문화와, 유명인물과 관련된 커피이야기, 커피를 소재로 한 음악, 영화 등의 예술을 통해 커피에 대한 친밀감을 보여주고, 그리고 각 국가별 커피의 특징 등을 소개하였다. 또한 최근의 로스팅 & 블랜딩 & 커핑과 추출에 대해 설명하고 있으며, 카페 메뉴를 통해 우리가 생활에서 친근하게 접하...
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