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  • 위스키 대백과 미리보기

    위스키 대백과 [ 양장 ]
    데이비드 위셔트 저 / 주영준 역 | 금요일 | 2014년 10월
    36,100원 (5% 할인) 포인트적립 760원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    위스키의 기초 상식에서 증류소의 역사까지, 위스키에 관해 당신이 알아야 할 거의 모든 것위스키의 성지 스코틀랜드에 있는 100여 증류소들은 제각각 독특한 역사와 자연 환경, 이야기를 가지고 있다. 그 차이가 위스키에 개성을 부여하는 근본이 된다. 위스키를 마시는 것은 곧 그 이야기를 듣는다는 것이고, 그 개성을 ...

    일시품절

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  • 전통양조실습

    전통양조실습
    강창수 등저 | 가담플러스(GadamPlus) | 2014년 08월
    30,000원 포인트적립 0원
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  • 호텔 바텐더&칵테일 실무

    호텔 바텐더&칵테일 실무 조주사기능사시험 대비를 위한 완벽서
    김연선 등저 | 백산출판사 | 2014년 08월
    25,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.

    절판

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  • 스카치 위스키 바이블

    스카치 위스키 바이블 [ 부록 : 포스트카드, CD ]
    장동은 저 | 워크컴퍼니 | 2014년 07월
    17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원
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    품절

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  • 과실주 그리고 칵테일 미리보기

    과실주 그리고 칵테일 집에서 만들고, 즐겁게 마시는
    공태인 저 | 리얼북스 | 2014년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
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    일상 속에서 느끼는 즐거움과 소소한 행복감, 그것이 우리가 꿈꾸는 삶이 아닐까? 무언가에 쫒기 듯 내달리는 생활 속에서 핸드메이드, D.I.Y 등은 삶 속에 작은 여유가 되어준다. 내 손으로 직접 만들고 집에서 즐기는 [과실주 그리고 리큐어]는 당신의 삶에 작은 쉼표 하나 놓아줄 수 있는 책이 되어 줄 것이다. 과실리큐...
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  • 약초 이용 약술 담그기

    약초 이용 약술 담그기 [ 양장 ]
    건강생약협회 저 | 건강생활사 | 2014년 05월
    19,000원 (5% 할인) 포인트적립 400원
    생활 속 건강보감 『한방 약초의 효능과 약술 담기』. 우리 생활 주변에서 구할 수 있는 약용 재료들인 약초와 산야초, 약용식물과 과수, 작물과 산림 등을 기능성 건강 식물과 약용 식물로써 효과적으로 이용하는 방법을 소개한다. 또한 후반부에는 한방과 민간요법에서 인정하는 약이 되는 술, 즉 약주 담그는 방법과 각...
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  • 한국와인 & 양조과학

    한국와인 & 양조과학
    안용갑,김준철 저 | 퍼블리싱킹콘텐츠 | 2014년 04월
    28,500원 (5% 할인) 포인트적립 300원
    『한국와인 & 양조과학』은 포도, 머루, 감, 사과, 오미자, 복분자, 다래 등 다양한 과실을 이용한 국산 과실주 들이 최근 약 20년 동안이라는 시간 속에서 한국산 와인이란 이름으로 성장하고 있음을 보여주는 와인역사서이다. 책에서는 한국의 와인산업의 현주소를 살펴보고, 양조의 과학을 통해 와인을 이해하도록 한다....

    일시품절

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  • 명주 수첩 미리보기

    구르메 수첩
    명주 수첩 손꼽히는 세계의 술 157가지
    성중용 저 | 우듬지 | 2013년 09월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    한 나라의 역사와 문화가 담긴 명주 가이드 북세계적으로 유명한 술 157종에 대한 정보를 수록한 명주 가이드 북으로, 동양의 한국 소주, 일본 소주, 중국 백주 그리고 서양의 브랜디, 진, 보드카, 럼, 테킬라, 리큐어를 폭넓게 다루고 있다. 우선 이들 9가지 술에 대한 이론적 지식, 즉 해당 술의 역사와 종류 및 제조방법...

    절판

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  • 취하는 책 미리보기

    취하는 책 직장인 필독! 술 상식사전 Alcohol Dictionary
    술 좀 마셔 본 사람들 저 | 웅진리빙하우스 | 2013년 07월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    당신의 술자리, 어쩌면 인생을 바꿔 줄 술에 대한 모든 것! 술과 음주 문화를 주제로 한 백과사전. 술에 대한 모든 정보와 이야기를 키워드로 풀어내 우리가 아무 생각 없이 매일 되풀이하는, 평범하고 때로 지루하기까지 한 술자리를 더욱 재미있고 특별하게 바꿔준다. 술의 역사와 유래는 물론 최고의 폭탄주 제조법에서 ...

    일시품절

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  • 막걸리 만들고 마시고 즐기고

    막걸리 만들고 마시고 즐기고 나만의 막걸리 빚기부터 즐기기까지 [ 부록: 나만의 막걸리테이스팅 노트, 개정판 ]
    김성만 저 | 크라운출판사 | 2013년 07월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    무작정 술은 몸에 나쁘다는 편견을 깨는 술의 반란이 시작되었다. 와인 열풍을 시작이고 이제는 막걸리다! 술디자이너인 저자는 이러한 현재의 막걸리 열풍의 중심에서 누구나 손쉽게 집에서도 간단히 막걸리를 만들고 마시고 즐길 수 있는 막걸리에 대한 모든 비법을 이 한 책에 담았다. 막걸리 만들고 _ 누구나 쉽게 막걸...

    품절

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  • 칵테일 주류 가이드북

    칵테일 주류 가이드북
    편집부 편 | 한국콘텐츠미디어 | 2013년 05월
    34,200원 (10% 할인) 포인트적립 380원
    칵테일 제조에 관심 있으신 분들, Bar나 감성주점 창업 준비 중이신 분들을 위한 가이드북입니다. 칵테일 레시피 부터 인기 주류, 주류 도매 업체, TOP5 감성주점, 칵테일 초기 입문, 주류 도매 업체까지 다양한 정보를 만나 보실 수 있습니다.2년 경력 바텐더가 직접 쓴 레시피 66개, 한국인이 좋아하는 주류 36종 정보, ...
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  • 한국의 자연 약술

    한국의 자연 약술 과실주 약용주
    자연을 담는 사람들 저 | 아이템북스 | 2013년 03월
    7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    우리나라의 약술을 소개했다. 여러 가지 과실을 사용하여 만든 과실주와 더불어 잎, 줄기, 뿌리, 꽃, 혹은 생약 등 다양한 재료로 자양주를 만들 수 있는 방법을 실었다.
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  • 프로 바텐더를 향한 칵테일 실무 테크닉

    프로 바텐더를 향한 칵테일 실무 테크닉 [ 3판, 양장, 구성: ]
    서진우,문옥선,전인호 공저 | 대왕사 | 2013년 03월
    24,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • I LOVE Cocktail 아이 러브 칵테일

    I LOVE Cocktail 아이 러브 칵테일 [ 개정판 ]
    이석현,김용식,김종규,류중호 공저 | 백산출판사 | 2013년 03월
    15,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    칵테일이란 흔히 술과 물, 과즙을 혼합한 음료를 말한다. 그 종류는 수를 헤아리기 힘들 정도로 다양하고 많으며, 하나하나 각각의 매력과 개성을 지니면서 독특한 맛과 색깔을 가진다. 이런 칵테일은 직업세계에서도 전문화, 세분화되었고, 그에 따라 조주기능사 자격증의 인기와 신뢰가 높아지면서 세간의 관심을 끌고 있...

    절판

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  • 싱글 몰트 위스키 바이블 미리보기

    싱글 몰트 위스키 바이블 [ 양장 ]
    유성운 저 | 위즈덤스타일 | 2013년 02월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (5건)
    •  eBook 한줄평 (3건)
    싱글몰트 입문자, 위스키 애호가를 위한 싱글몰트위스키 바이블.스카치위스키의 역사와 제조과정에서 스코틀랜드의 대표적인 싱글몰트위스키 증류소 탐방까지, 싱글몰트위스키의 모든 것을 담아낸 책. 일반적인 애호가뿐만 아니라 양조과정을 전문적으로 공부하려는 이들에게까지 도움이 될 수 있도록 스카치위스키에 대한 ...
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  • 사케를 읽다 미리보기

    사케를 읽다 쌀, 물, 누룩 그리고 사람이 빚어내는 술
    기미지마 사토시 감수 / 이윤 역 | 시그마북스 | 2013년 01월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    사케는 만든 사람의 인생을 보여 주는 술이다현재 세계 주류 시장에서 큰 인기를 누리고 있는 사케는 깔끔한 안주와 함께 가볍게 한 잔 할 수 있는 술이다. 사케는 그 종류는 물론 계절에 따라 즐기는 방법도 다양하여, 취향에 따라 얼마든지 색다르게 음용할 수 있다.『사케를 읽다』는 사케의 원료인 쌀과 물, 누룩, 효모...

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  • 전통주

    전통주 집에서 쉽게 만들기
    이석준 저 | 미래문화사 | 2012년 10월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    개정판이 출간되었습니다.
    우리 조상들의 지혜대로 몸에 좋은 웰빙 술을 직접 빚자전통 누룩을 가지고 술을 빚는 방법을 알려주는 책이다. 우리 조상들은 집에서 빚은 술은 적당히 마시면 몸을 이롭게 하는 약이라 여겨왔다. 그러나 일제강점기를 거치며 전통 민속주가 사라지고, 집에서 술을 빚는 가양주 문화도 찾아보기 어렵게 되었다. 최근에야 ...

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  • 막걸리 이야기

    큰글자 살림지식총서-033
    막걸리 이야기 [ 대활자본 ]
    정은숙 저 | 살림출판사 | 2012년 10월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    정(情)이 필요한 시대이다. 한국인에게 '정'을 나눌 수 있는 술은 단연 막걸리일 것이다. 술도 술이지만 막걸리를 찾아다니면서, 막걸리와 함께 하는 사람들의 다정함도 빼놓을 수 없는 맛이다. 이 책은 막걸리를 통해 세상과 소통하고자 하는, '정'을 나누고자 하는 사람들에게 조금이라도 도움이 되었으면 하는 저자의 바...
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  • 양주 이야기 미리보기

    한정판매 큰글자 살림지식총서-018
    양주 이야기 [ 대활자본 ]
    김준철 저 | 살림출판사 | 2012년 10월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    위스키, 브랜디, 보드카, 테킬라 등 우리에게도 익숙한 서양술의 탄생배경과 종류 및 성격을 알려주고, 서양 주류문화에 대한 전반적인 이해를 돕는 책. 특히 발렌타인, 헤네시 등 유명 양주 브랜드의 역사와 특징을 설명하고 있어 양주에 대한 실용적인 지식도 쌓을 수 있다.

    일시품절

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  • 막걸리 이야기

    살림지식총서-436
    막걸리 이야기
    정은숙 저 | 살림출판사 | 2012년 09월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (9건)
    •  eBook 리뷰 (2건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (5건)
    정(情)이 필요한 시대이다. 한국인에게 '정'을 나눌 수 있는 술은 단연 막걸리일 것이다. 술도 술이지만 막걸리를 찾아다니면서, 막걸리와 함께 하는 사람들의 다정함도 빼놓을 수 없는 맛이다. 이 책은 막걸리를 통해 세상과 소통하고자 하는, '정'을 나누고자 하는 사람들에게 조금이라도 도움이 되었으면 하는 저자의 바...
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