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제이슨 펑 Jason Fung

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작가 소개

토론토대학교 의과대학을 졸업하고, 캘리포니아대학교 로스앤젤레스 캠퍼스(UCLA)에서 신장학을 연구했다. 그는 온타리오주 토론토에서 단식 요법을 활용해 인슐린 저항성과 제2형 당뇨병, 비만을 치료하는 집중 식이관리 프로그램을 만들었다. 단식을 통한 당뇨병 치료의 세계적 권위자로서 ‘의사를 가르치는 의사’라는 평가를 받는다. 그의 연구는 《애틀랜틱》, 《뉴욕포스트》, 《포브스》, 《폭스뉴스》 등에 소개되었다. 저서로는 『독소를 비우는 몸』, 『비만코드』, 『당뇨코드』가 있으며 토론토에 거주한다.

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트지방 축적은 진실로 에너지 과잉의 문제가 아니다. 에너지 ‘분배’의 문제다.

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트진실을 말하자면, 몸은 기초대사율(BMR)의 등락을 40%까지 조절할 수 있다.

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당뇨코드

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트운동만으로도 충분치 않다. 당뇨병은 식이요법만으로 완치될 수 있다!

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트식이 질환을 치료하기 위해 약물이나 장치를 사용해서는 안 된다.

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트북미에서는 이 약을 거의 처방하지 않아 사실상 사용이 중단되었다.

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트인슐린은 발병, 염증, 거품세포형성, 섬유질 플라크 형성, 진행성 병변을 포함해 질병의 진행을 나타내는 염증 경로의 모든 단계를 촉진한다.

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트전신 비만보다는 간 속 지방이 인슐린 저항성과 당뇨병을 일으키는 중요한 발판이다.

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트원치 않는 체중 증가를 일으키는 호르몬 문제는 주로 인슐린 과다이다. 따라서 제2형 당뇨병은 칼로리 불균형보다는 인슐린 불균형으로 인한 질병이다.

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트비만은 칼로리 불균형이 아니라 호르몬 불균형이다.

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녹* 2026.02.13.

#리딩스타트지방 축적과 체중 증가를 조절하는 가장 중요한 요소는 섭취하는 칼로리의 총량이 아니라 먹는 음식에서 기인한 호르몬 신호를 조절하는 것이다.

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