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국내도서 카테고리리스트
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15,930원 (10% 할인) 포인트적립 880원카페에서 마시는 음료는 왜 다 맛있을까? 150여 개 카페를 컨설팅한 일타 카페 컨설턴트에게 제대로 배우는 카페보다 더 맛있는 카페 음료우리는 오늘도 카페에 갑니다. 아침 출근길, 루틴처럼 들른 카페에서 커피를 주문하고, 오후엔 달콤한 음료 한 잔에 스트레스를 풀기도 하지요. 또 가끔은 SNS에서 봤던 카페를 찾아가...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원독한 약보다 좋은 차로 감기를 잡는다감기를 예방하고, 여러 종류의 감기를 다스리고 몸을 보호하는 차를 소개한 책이다. 날씨나 계절에 상관없이 조금 피곤하거나 면역이 떨어지기라도 한다면 곧장 찾아오는 불청객이 감기다. 감기에 걸렸을 때는 따뜻한 차를 많이 마시면 좋다는 것이 상식이지만, 막상 어떤 차를 언제, ...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원세상에서 제일 쉬운 차 이야기녹차, 홍차, 우롱차 등 티백으로 간단하게 차를 마실 수 있는 요즘, 찻잎을 직접 우려서 마시는 사람이 늘고 있다. 찻잎은 녹차부터 시작해 홍차, 청차, 백차, 흑차 등 종류가 많다. 또한 차를 우리는 데 사용하는 도구도 다양하다. 흥미로운 차의 역사부터 찻잎의 종류와 등급, 각 찻잎에 맞...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원서양의 홍차를 중심으로 소개한 『티는 어렵지 않아_ 티 소믈리에』에 이어 동양의 차를 중심으로 차에 대한 모든 것을 폭넓게 다룬 9번째 「어렵지 않아」 시리즈 『차는 어렵지 않아』 출간!초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 「차 입문서」시작하기_ 나는 어떤 타입의 차 애호가일까?, 차의 대분류, 연도별 차의...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원제 1부. 음료의 이해제1장. 음료 .................................... 14제2장. 음료에 필요한 기구 .... 18제3장. 카페음료 재료학 ........... 23제 2부. 카페음료 실기ESSPRESSO MENU1. 에스프레소 ................................ 362. 에스프레소 꼰빤나 ................. 373. 에스프레소 마끼야또 ...............
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35,100원 (10% 할인) 포인트적립 1,950원이 책은 콤부차의 시작인 발효, 스코비(SCOBY)(공동 배양균체) 만들기, DIY 도구로 콤부차 만들기에서부터 콤부차를 우리는 과정, 착향, 양조, 여과 등의 기술과 스무디, 탄산음료, 알코올 음료(스프리처) 등 콤부차를 사용해 만들 수 있는 다양한 음료, 그리고 팬트리 스테이플, 스낵, 샐러드 등 콤부차를 활용해 만들 수 ...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원대만 우롱차의 생산을 위한 차나무의 품종과 찻잎에 함유된 향미 성분, 기후·환경적인 테루아에 따른 향미 성분의 차이를 비롯해, 녹차와 홍차의 양쪽 성질을 갖는 복합적인 가공 과정, 산화도와 홍배(로스팅)에 따른 우롱차의 색, 향, 맛의 변화를 그림과 도표로 소개한다.그리고 차를 우리는 도구와 그 사용법을 다양한 ...
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12,150원 (10% 할인) 포인트적립 670원차와 함께하는 세계에 초대합니다 『내가 좋아하는 것들, 차』는 차를 곁에 둔 지 7년이 다 되어 가는, 차 맛보다 차를 마시며 만났던 사람들의 ‘온기’가 더 좋다는 박지혜 작가와 함께한다. 박지혜 작가는 “차를 마시며 다양한 사람들을 만났습니다. 차는 도대체 어떤 힘이 있어서 생면부지의 사람과도 긴 시간 터놓고 ...
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29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원유튜브에서 티 전문 크리에이터로 왕성한 활동을 펼치고 있는‘홍차 언니’의 티 블렌딩 실전 테크닉 대공개사단법인 한국티협회의 ‘티 블렌딩 전문가’ 교육 과정 지정 교재티 전문가 ‘홍차 언니’가 티, 허브의 재료 선정에서부터 티 블렌드 유형에 따른 블렌딩 테크닉, 가향·가미의 플레이버드 티의 테크닉을 비롯해 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원국내 최초 엄마의 마음으로 만드는수제청, 수제초, 건조과일 레시피수제청 전문 브랜드 허밍테이블과 과일 수제청 전문 제조회사 허밍푸드 대표인 지은이는 15년 전, 9살과 7살 아이를 키우던 평범한 주부였다. 그러던 그녀가 어느 날 텔레비전에서 강사 김미경의 강연을 듣게 됐다. “꿈이란 건 네가 가장 좋아하는 것, 네...
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