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| 정가 | 13,800원 |
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품목정보
| 출간일 | 2020년 04월 16일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 160쪽 | 436g | 200*240*10mm |
| ISBN13 | 9791185473598 |
| ISBN10 | 1185473599 |
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경품 사은품『명랑쌤 비법 한그릇 밥과 면』리뷰 추첨 이벤트 + 샘표 토장 or 조선고초장 증정
리뷰 작성 시 '무쇠 프라이팬' 추첨 증정 (3명) + 레시피팩토리 도서 구매 시, '샘표 토장 or 조선고초장' 택1 증정 (포인트차감)
2022년 04월 26일 ~ 한정 수량
이 상품의 특별 구성
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집밥이 편해지는 명랑쌤 비법 밑반찬 + 김치만 곁들이면 식사 준비 끝! 일품 반찬
전2권
이혜원,김선영 저 | 레시피팩토리(단행) | 2020년 04월 16일
24,840원 (10% 할인)
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집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리 + 집밥이 편해지는 명랑쌤 비법 밑반찬
전2권
이혜원(명랑쌤) 저 | 레시피팩토리(단행) | 2020년 12월 10일
24,840원 (10% 할인)
책소개
- 책의 일부 내용을 미리 읽어보실 수 있습니다. 미리보기
목차
상세 이미지
출판사 리뷰
“삼시 세끼에 도시락까지 집밥 준비가 힘들다면?
이 책을 활용해 집밥을 더 편하게, 더 맛있게 준비하세요!”
1. 맛도 어울리고, 함께 만들기도 좋은 밑반찬을 3개씩 묶어 소개했어요. 일주일에 한 번 만들어 매 식사마다 1~3개씩 섞어가며 올려보세요. 식사 준비가 편해집니다.
2. 매콤한 밑반찬은 맵지 않게 만드는 요령을 팁으로 소개했어요. 어린아이가 있는 집이거나 매운맛을 좋아하지 않는다면 참고해 만드세요.
3. 처음 만든 그 맛을 잘 유지하기 위한 비법들을 볶음, 조림, 절임, 무침 각 챕터 앞에 소개했고, 각 레시피에도 적었으니 요리 전에 꼭 챙겨보세요.
4. 밑반찬은 보관도 중요합니다. 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 보관법을 담았고, 냉장고에서 꺼내 전자레인지로 데워 먹으면 맛있는 밑반찬은 목차에 표시했으니 확인하세요.
5. 밑반찬에 고기나 생선만 구워 곁들여도 푸짐한 밥상이 됩니다. 만능 양념으로 후다닥 만든 일품 반찬을 더해도 좋고요. 명랑쌤이 고기와 생선 맛있게 굽는 노하우, 수강생들이 칭찬한 만능 양념 6가지도 알려주었어요.
추천평
-조진숙 님 (엄마사랑, 총각네 야채가게 마케팅 이사)
한식당 운영에 밑바탕이 되는 명랑쌤의 레시피예요. 어디에서도 볼 수 없는 비법으로 가득한 믿고 보는 반찬책이 될 것 같아요.
-김봉찬 님 (한가람 한정식 대표)
요리 선생님들의 선생님, 명랑쌤! 실전에 바로 활용할 수 있는 요리가 가득한, 명랑쌤의 내공이 느껴질 요리책! 기대됩니다.
-문원식 님 (조선호텔 셰프)
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