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서울에서 문학을, 뉴욕에서 신문방송학을 공부했다. 서울과 뉴욕을 오가며 카피라이터로 일했다. 세상의 달콤한 설탕물을 빨며 희희낙락 살았다. 상업자본주의의 나팔수 역할을 한 것을 나중에서야 반성했다. ‘남에게 보여주는 삶’에서 ‘내가 즐거운 삶’으로 방향을 틀었다. 조금 가난해졌지만, 비로소 행복해지기 시작했다. 번역서로는 『다이어트 불변의 법칙 1, 2』, 『나는 질병없이 살기로 했다』, 『자연치유 불변의 법칙』, 『어느 채식의사의 고백』, 『맥두걸 박사의 자연식물식』, 『지방이 범인』, 『산음식, 죽은음식』, 『비만의 종말』, 『의사를 반성한다』, 『당뇨의 종말』 등이 있다.

작품 밑줄긋기

시* 2024.08.29.
p.116
다이어트에 절대 필요한 것은 바로 이것이다. 아침에 일어나는순간부터 적어도 오전 12시까지 신선한 과일과 과일주스 이외에는 아무것도 먹어서는 안 된다.
시* 2024.08.23.
p.86
당신은 굶주릴 필요가 없다. 고기를 먹고 싶다? 고기를 채소나 샐러드와 같이 먹는다. 빵을 먹고 싶다? 빵을 채소나 샐러드와 같이 먹는다. 스파게티를 먹고 싶다? 마늘, 채소, 샐러드와 같이 먹는다. 치즈를 먹고 싶은가? 그럼 치즈를 잘게 썰어 샐러드에 넣은 후 마른 빵조각은 넣지 말고 먹는다. 또는 치즈를 녹여 채소 위에다 넣을 수 있다. 매 끼니마다 고기를 먹지 않으면 충분한
박* 2024.07.26.
p.217
혈당지수(Gl)가 상업적으로 악용되고 있다. 여러분도 요즈음 혈당지수(GI)cycemic Index라는 말을 많이 들어봤 을 것이다. 식후 2~3시간 지난 후에 혈액 내 당을 측정하는 방식이 4일반적으로 식사 후에는 당이 올라가기 마련이다. 이것은 당연할 뿐더러 좋은 현상이다. 문제가 절대 아니라는 말이다. 우리가 음식을 먹는최초의 목적은 무엇인가? 첫째로 먹는 즐거움 때문이고, 아마
박* 2024.07.26.
p.198
?힝가운 증후군이라는 말을 들어봤을 것이다. 평소에던 정상이던 혈압이 의사나 간호사가 측정하면 갑자기 치솟는 현상을 말한다이럴 경우 의사는 '고혈압이지만 큰 걱정하지 않으셔도 된다, 하루에 몇 알씩 현압약을 먹기만 하면 되는데 그저 치솟는 현상을 평생 친구라 생각하기만 하면 별 문제가 없다'는 말을 하는 경우가 많다. 그런 다음 당신은 평생 약을 먹으면서 그 친구와
박* 2024.07.26.
p.195
자외선은 비타민 D의 생산 외에도 많은 이득을 준다. 햇법은 직접 적으로 먼역시스템을 작동시켜주고 , 각종 호르몬의 상태를 알맛게 조절해주고, 피부세포의 기능을 활성화시켜준다.햇별은 또한 생물학적 주기를 확실히 조절해주는 기능 때문에 해외로 여행할 때 생물학적인 시차를 조정해주기도 한다. 시차적용의 가장 좋은 방법 운그나라의 햇벌에 몸을 노출하는 것이라는 말
박* 2024.07.26.
p.190
베타카로틴 성분이 문제가 아니라 정제된 알약 이 문제라는 것이다. 베타카로틴은 식물에서만 발견된다. 과일과 채소를 통해 베타카로틴을 먹는 사람에게서만 베타카로틴이 형성된다. 물른 식물성식품에는 암을 예방하는 많은 성분이 있다. 그러나 베타 카로틴처럼 그 중의 한 성분만 먹는 사람에게는 효과가 없다. 알약은 식물성식품이 아니기 때문이다.7-10 베타카로틴은 음식에서
박* 2024.07.26.
p.240
인간의 손은 무엇을 구해 먹기에 좋은가? 사 자나 하이에나의 발톱처럽 김해서 소나 시습의 엉덩이를 찍어 누를 수 있는가? 부드러운 우리의 손은 과일을 따거나 풀을 품거나,기껏 해야 도구를 사용해서 식물의 뿌리를 켈 정도에 불과하다. 인간의 치 아는 무엇을 먹기에 좋은가? 호랑이나 표범처럼 날카로워서 얼룩말 의 목덜미를 문 다음 살점을 뜬어 먹을 수 있게 되어 있는가?
박* 2024.07.23.
p.203
설탕. 초컬릿설탕은 정제하는 과정에서 모든 생명과 영양분이 흔적도 없이 제거된다. 모든 섬유질 비타민 미네랄이 제거되고 오로지 죽은 설탕만 남는다. 설탕은 사람을 뚱뚱하게 만드는 1급 범죄자다. 설탕은 영양소가 전혀 없는 텅빈 질떨어지는 칼로리 덩어리다. 그것은 초과 탄수화물이 되어. 지방으로 바뀔 뿐이다. 설탕은 필요한 영양분을 보충하기 위해 과식하게 만드는 원인이 된
박* 2024.07.23.
p.320
커피1잔의 커피나 홍차는 신장과 요도를 통과하는데 24시간 걸린다. 따라서 1 컵 이상을 마시면 24시간 동안 몸에 무거운 부담을 준다. 물이나 비화학적인 물질로 카페인을 제거한 커피는 화학적으로 카페인을 제거한 것보다는 확실히 낫다. 커피는 여전히 산소화되어 있다 그것이 문제이다. 음식과 함께 마심 커피는 음식을 예정보다 빨리 위에서 내보내지만 장의 움직임을 느리게 한다.
박* 2024.07.23.
p.193
최소한의 운동량은 30분간 활기차게 걷는 것이다. 이것은 정말 최소량이다. 더 많이 하면 좋겠지만 최소한 30분간 활기차게 걸으면 이 법칙의 효과를 극대화할 수 있다1년에 심장 수백만 번의 박동수를 줄이면 심장의 부담이 그만큼 줄어든다. 따라서 수명이 길어질 수밖에 없다.

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