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  • 시설원예학

    이벤트
    시설원예학 [ 도서+워크북 ]
    문원,이용범,손정익 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2011년 01월
    16,400원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    시설원예는 유리온실이나 비닐하우스에서 채소, 화훼, 과수를 재배·생산하는 농업이다. 그러므로 시설원예학에서는 시설의 구조를 익히고 시설 건립에 필요한 기초정보, 시설 내에 형성되는 특이한 환경, 작물재배에 적합한 환경관리 등을 연구한다. 또한 수경재배 이론과 기술을 연구하며, 식물공장과 우주농업에 필요한 ...
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  • 시창작론

    이벤트
    시창작론
    김신정,손택수,신동옥,이근화,하재연 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2021년 01월
    11,500원 포인트적립 0원
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    이 책은 시작(詩作)을 위한 안내서이다.시인의 꿈을 꾸는 사람들, 시쓰기를 시작했지만 어떻게 길을 이어갈지 망설이는 사람들, 또는 시의 세계에 이제 막 첫걸음을 내딛은 사람들에게 시적 사유의 길을 열고 시 창작의 과정과 실제를 안내할 수 있도록 구성했다. 시를 쓰기 위해서는 과연 시적인 것이란 무엇인가에 대해 ...
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  • 시창작론

    시창작론
    오세영,장부일 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2006년 01월
    8,100원 포인트적립 0원
    이 책은 시작(詩作)을 통해 시창작의 재능을 연마하는 데 목적을 두고 있다. 우리 현대시에 대한 이해와 감상을 바탕으로 시적 감수성을 계발하고 인문적 가치를 확립할 수 있도록 구성하였다. 기본 이론적 바탕 위에 이미지, 비유, 상징과 알레고리, 역설과 아이러니 등에 대해 공부한다. 연습문제, 연구문제를 통해 이론...

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  • 식물분류학

    식물분류학 [ 도서+워크북 ]
    김종환,김진석,정규영,이병윤 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2018년 07월
    16,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    본 교재는 식물분류학에서 이용되고 있는 기초 용어, 목적, 기준법 등 전문적인 내용들을 쉽게 풀이하고 있으며, 우리나라에서 자라는 피자식물, 즉 쌍자엽식물과 단자엽식물을 크론퀴스트(Cronquist) 분류체계에 따라 아강(subclass)별로 소개하였다.다른 식물분류학 교재들은 일본 또는 미국의 교재를 우리말로 번역한 것...
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  • 식물의학

    이벤트
    식물의학 [ 도서+워크북 ]
    최재을,유승헌 등저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2018년 01월
    29,700원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    식물의학은 농학의 한 분야로 병원균, 동식물, 곤충, 생리장해, 상재해 등으로부터 식량작물, 원예작물, 임목 등의 유용식물을 보호하여 품질이 좋은 농산물을 생산하고, 생태계의 급격한 변화를 방지하여 쾌적한 자연환경을유지하는 것이 주요 목적이다.이 책에서는 식물의학을 처음 공부하는 분들을 위하여 식물의학분야...
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  • 식사요법

    이벤트
    식사요법 [ 도서+워크북 ]
    김동우,김지혜 등저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2019년 01월
    21,000원 포인트적립 0원
    평균수명이 증가함에 따라 단순한 수명연장이 아닌 건강한 삶에 대한 중요성이 인식되면서 질병의 치료와 예방에 대한 관심이 커지고 있다. 하지만 고혈압, 이상지질혈증, 당뇨병, 심뇌혈관질환 등의 만성질환과 암의 발생률은 점점 증가하고 있다. 이러한 질환들은 식사와 밀접한 관련이 있어 질병의 예방과 치료, 합병증 ...
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  • 식생활과 문화

    식생활과 문화 [ 도서+워크북 ]
    김선아,고성희,이영미,정윤희 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2021년 07월
    22,600원 포인트적립 0원
    식생활과 문화는 음식 자체에 대한 과학적 현상의 이해보다는 식생활과 식문화를 다학제적 관점에서 조망하고, 다양한 식문화를 존중하며, 보존과 융합의 가치를 탐구하는 데 그 목적이 있다. 이 교재 『식생활과 문화』를 통해 미래에 풍요로운 식문화를 만들어 갈 책임 있는 현대인의 역할을 생각해 볼 수 있을 것이다.
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  • 식생활과문화

    식생활과문화 [ 도서+워크북 ]
    고성희,김선아,조영 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2014년 07월
    17,400원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    『식생활과 문화』에서는 식생활 문화의 개념과 발전단계 및 형성요인 등을 먼저 알아보고 우리 식문화의 변천 및 우리 음식의 기초적인 지식을 습득하도록 하였으며, 세계 각 지역의 음식문화 형성 배경과 특징을 살펴봄으로써 여러 나라의 음식문화를 올바르게 이해할 수 있도록 하는 데 목적을 두었다.

    절판

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  • 식용작물학1

    식용작물학1 [ 도서+워크북 ]
    박순직,이종훈 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2005년 01월
    15,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점7.0 정보 더 보기/감추기
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    밀·옥수수와 함께 인류의 3대 식량작물인 벼에 대해 중점적으로 다루었다. 또한 쌀의 우수성과 벼농사의 기상조건 및 재배벼의 분화와 품종개량에서부터 벼의 재배방법, 잡초와 병해충 방제에 이르기까지 벼농사의 전반적인 이론과 기술에 대하여 자세히 서술하였다.
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  • 식용작물학2

    이벤트
    식용작물학2 [ 도서+워크북 ]
    류수노,박의호 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2017년 01월
    19,100원 포인트적립 0원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    세계적으로 많이 이용하는 주요 식량작물로는 전분이 주성분인 밀·옥수수·수수·보리·감자·고구마·카사바 등이 있으며, 이 밖에도 영양학적 균형을 이룰 수 있는 콩·강낭콩·완두·땅콩·녹두·팥 등이 있다.이 책에서는 그중 우리나라에서 비중이 큰 작물을 우선적으로 선별하되, 재배면적이 좁더라도 그 재배역사가 길거나 혹...
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  • 식품가공및저장학

    이벤트
    식품가공및저장학 [ 도서+워크북 ]
    안장우,김선아 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2016년 07월
    16,400원 포인트적립 0원
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이 책은 식품 가공 및 저장의 의의와 여러 가지 식품원료와 식품저장의 기본적인 원리와 방법 등을 다룬 교재이다.
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  • 식품미생물학

    식품미생물학 [ 도서+워크북 ]
    김승민,김선아 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2020년 07월
    22,100원 포인트적립 0원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    『식품미생물학』에서는 미생물이 식품에 유발시키는 다양한 현상을 다루므로 식품에 대한 기본적인 지식뿐만 아니라 미생물 자체에 대한 생물학적인 이해가 중요하다. 따라서 본 교재에서는 미생물학의 역사와 발전, 명명법과 분류법, 미생물 세포의 구조와 기능, 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인, 식품에서 중요...
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  • 식품미생물학

    식품미생물학 [ 도서+워크북 ]
    이진희,김선아 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2012년 01월
    13,700원 포인트적립 0원
    인류의 식생활에는 동물과 식물뿐만 아니라 미생물이 공존해 왔다. 인류는 역사적으로 식품을 보존ㆍ저장할 수 없던 시기에도 경험을 토대로 발효식품을 만들어 식생활에 이용했다.『식품미생물학』은 미생물이 식품에 발생시키는 다양한 현상을 탐구하는 학문이다. 따라서 식품에 대한 기본적인 지식뿐만 아니라 미생물 자...

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  • 식품위생학

    식품위생학 [ 도서+워크북 ]
    김승민,오세욱,이선영 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2021년 07월
    23,700원 포인트적립 0원
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    『식품위생학』에서는 식품 위생개요를 시작으로 인체에 위해를 끼칠 수 있는 식품미생물의 종류와 특성을 알아보고, 이러한 미생물에 오염된 식품을 섭취함으로써 발생하는 세균성 식중독과 바이러스성 식중독, 자연독 식중독을 다루었다. 또한 고의 혹은 오용으로 첨가되거나, 잔류 또는 혼입되거나, 제조·가공·저장 중에...
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  • 식품학

    이벤트
    식품학 [ 1학기, 워크북포함 ]
    김선아,김승민,이기원,강기화 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2022년 01월
    28,300원 포인트적립 0원
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  • 식품학

    식품학 [ 도서+워크북 ]
    조영,김선아 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2015년 01월
    21,100원 포인트적립 0원
    식품학에서는 식품의 구성성분에 대한 이해를 높이고자 먼저 식품을 구성하는 화합물의 구조와 반응, 명명법에 관해 학습하고, 식품 구성성분 중 가장 많은 비중을 차지하는 물의 특성을 심도 있게 조명하였다. 식품의 각론에서는 탄수화물, 지방질, 단백질, 비타민, 무기질 등의 구성성분부터 곡류, 콩류, 과일 및 채소류,...

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  • 신뢰성공학

    이벤트
    신뢰성공학 [ 도서+워크북 ]
    백재욱,박정원 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2023년 01월
    23,200원 포인트적립 0원
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    신뢰성공학은 1930년대 말 재생이론이 부품 교체정책에 응용되고, 부품의 수 명분포로 와이블분포가 제안되면서 시작되었다. 제1차 세계대전과 제2차 세계대전을 겪으면서 그 중요성이 한층 더 강조되었다. 제2차 세계대전 후 1952년에 미 국방성은 전자기기신뢰성자문위원회(AGREE: Advisory Group on Reliability of Elec...
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  • 신뢰성공학

    신뢰성공학 [ 도서+워크북 ]
    백재욱,박정원 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2017년 01월
    16,100원 포인트적립 0원
    이 책은 시스템을 분석하는 공학 전문가 및 설계개발 담당자 또는 품질관리 담당자가 신뢰성공학에 관한 기본적인 지식을 습득하고 이를 현장에 적용할 수 있도록 쉽게 구성하였다.특히 학습자가 자학자습을 수월하게 할 수 있도록 각 장의 서두에 개관, 학습목표 및 주요용어를 제시하였다. 또한 각 장이 끝날 때마다 해당...

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  • 신화의세계

    이벤트
    신화의세계 [ 도서+워크북 ]
    강대진 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2019년 01월
    23,300원 포인트적립 0원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (3건)
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    •  종이책 한줄평 (5건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    이 책은 세계 신화의 대표격인 희랍(그리스)신화를 간략히 소개한 책이다. 가능한 한 쉽게 쓸 것, 핵심 요소만을 간추릴 것, 원전에 충실할 것 등의 기본 원칙을 바탕으로 다섯 부로 구성하였다. 신화 일반에 대한 이론보다 ‘신들과 영웅들의 이야기’를 다룸으로써 학생들이 자기 나름대로 신화를 정의할 수 있는 지식을 ...
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  • 실용프랑스어

    실용프랑스어 [ 도서+워크북+CD ]
    강옥경,정영란 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2016년 07월
    12,500원 포인트적립 0원
    이 교재는 한국인 학생의 프랑스 유학 체류라는 언어적·문화적 환경을 설정한 가운데 실제 프랑스 생활에서 알아야 할 중급과정 실용 프랑스어 습득을 목표로 하고 있다. 직업 관련 프랑스 유학 생활을 하게 되는 주인공의 일상을 따라, 프랑스 젊은이들의 생활을 학교 등록에서 여름 방학에 이르는 구체적 상황하에서 파악...

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