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  • 글로벌패션비즈니스

    글로벌패션비즈니스 [ 도서+워크북 ]
    이규혜,손미영 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2017년 07월
    22,700원 포인트적립 0원
    국내 패션시장에서뿐만 아니라 전 세계 패션시장에서 향후 직업 및 비즈니스 기회를 탐색하고자 하는 패션의류학을 전공하는 학생들에게 세부전공에 관계없이 패션산업이나 시장에 대해 글로벌 시각과 관점을 가질 수 있도록 세계 및 국내 패션산업의 역사 및 현황, 관련 업무와 그 과정 등을 매우 구체적으로 설명하고자 ...

    절판

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  • 디지털시대의패션리테일링

    디지털시대의패션리테일링 [ 도서+워크북 ]
    박혜선,전양진,최미영,최선형,손미영 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2018년 07월
    26,300원 포인트적립 0원
    이 책에서는 현실에 맞추어 디지털 시대의 관점에서 패션리테일링과 관련된 주요 내용을 다루었다. 총 15개장으로 각 장은 개관과 학습목표, 주요 내용, 본문, 연구과제와 연습문제로 구성해 학습의 이해를 도왔다. 특히 본문 내용에서 이론과 함께 그림과 사례, 팁을 통해 현장의 내용을 전달하여 생생한 현장 학습의 효과...
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  • 서양복식문화

    서양복식문화 [ 도서+워크북 ]
    이예영,권유진 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2016년 07월
    20,600원 포인트적립 0원
    『서양복식문화』는 고대에서부터 20세기에 이르는 복식사 중 서구문화권의 복식의 역사를 배우는 과목이다. 너무나 방대한 기간의 역사를 한 권의 책에 담기에는 무리가 있지만, 현재 복식의 원형을 제공한 서양복식의 뿌리와 그 변화의 과정을 압축해서 담고자 노력하였다. 이 책은 크게 5부로 구분해 제I부는 고대, 제II...
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  • 디지털패션표현

    디지털패션표현
    이민선,최영림,최경희 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2016년 07월
    27,300원 포인트적립 0원
    전통적인 노동집약적 산업인 의류산업에서는 컴퓨터 그래픽소프트웨어를 활용한 패션디자인 및 패션 텍스타일 디자인 작업 등이 활발하게 이루어지고 있으며, 나아가 전문적인 어패럴 캐드 시스템을 도입하여 기술집약형, 정보집약형 산업으로 전환되고 있다. 이러한 의류산업의 자동화는 소비자 요구의 다양화와 고급화에 ...
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  • 한국복식문화

    한국복식문화 [ 도서+워크북 ]
    이경미,박가영 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2017년 07월
    16,100원 포인트적립 0원
    한국복식은 한반도에서 한국인이 착용해 온 복식을 의미한다. 그러므로 여자의 치마와 저고리, 남자의 바지와 저고리처럼 전형적인 한복만 지칭하는 것이 아니라 개화기 이후 양복과 혼용되면서 변화한 한복, 현재 우리가 일상적으로 입는 옷은 물론 머리에 쓰는 것, 손과 발에 착용한 것, 장신구까지 모두 포함하는 개념이...

    절판

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  • 색채와디자인

    색채와디자인 [ 도서+워크북 ]
    이예영,권유진 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2015년 07월
    12,600원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    색채는 옷과 액세서리 등 패션상품의 중요한 속성이어서 이 책은 일차적으로는 의류학이나 의상학 전공자를 위해 쓰였다. 하지만 여기서 다루는 색채의 기본적인 내용과 예시는 다른 디자인 분야에도 공통적으로 적용할 수 있으므로, 전공에 대한 지식이 없어도 색채를 이해하고 활용하는 능력을 배우고 싶은 사람이면 누구...

    절판

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  • 텍스타일기획과표현

    이벤트
    텍스타일기획과표현 [ 도서+워크북 ]
    송화순,조성교 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2015년 07월
    15,900원 포인트적립 0원
    『텍스타일 기획과 표현』은 의류생산에서의 소재기획의 원리와 표현기법을 중심내용으로 한다. 이 교재는 크게 텍스타일 기획과 소재원료, 텍스타일 표현의 원리와 활용, 텍스타일 표현기법, 트렌드와 텍스타일 기획의 4부로 구성되어 있다. 패션소재는 그 종류가 매우 많고 가공방법 또한 다양하여 시판되는 모든 소재의 ...
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  • 한국의복구성

    한국의복구성 [ 도서+워크북 ]
    김순영,이혜진,박현정 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2019년 07월
    22,700원 포인트적립 0원
    『한국의복구성』은 한복과 침선소품 제작에 필요한 구성원리와 봉제법을 학습하는 교과목이다. 한복이란 우리나라의 고유한 옷으로 한국의복 또는 한국복식과 유사한 의미로 사용되는 경우가 많으나 엄밀하게는 조선시대에 입던 옷의 형태가 현재까지 계승, 변화, 발전된 것이다. 따라서 여자 복식과 남자 복식의 기본 옷...
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  • 의복구성의실제

    의복구성의실제
    이정임,최혜선 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2012년 07월
    17,500원 포인트적립 0원
    『의복구성의 실제』는 옷을 제작하는 데 필요한 구성법과 봉제법을 학습하는 교과목이다. 특히 선행 학습 과목인 《의복구성원리》에서 배운 기본적인 지식을 바탕으로 의복 구성의 원리를 실제 상황에 적용할 수 있는 좀 더 심화된 내용으로 구성하였다. 이 교재를 효과적으로 학습하려면 인체와 사이즈에 대한 기본적인 ...

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  • 의류소재의이해

    의류소재의이해 [ 도서+워크북 ]
    유효선,조성교 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2008년 01월
    15,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    우리 생활과 밀접한 관계를 가지고 있는 섬유와 제품에 대한 올바른 지식은 생활을 보다 쾌적하고 아름답게 꾸며나가는 데 대단히 중요하다. 이 책은 의류소재로 사용되는 섬유제품의 제조, 구성에 대한 개략을 이해하고 직물을 비롯한 여러 가지 옷감의 성질과 성능들이 소재의 어떤 특성에 의해 나타나는가를 알아 적절히...

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  • 영양판정

    영양판정 [ 도서+워크북 ]
    곽호경,백희영,김동우 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2016년 04월
    18,300원 포인트적립 0원
    영양판정은 개인이나 집단을 대상으로 식품 및 영양소 섭취자료, 신체측정 자료, 생화학적 분석자료, 임상적 증상 및 징후 등을 분석하여 영양 및 건강 상태를 진단 및 판정하는 학문으로 궁극적으로는 질병의 예방뿐 아니라 건강 증진 및 삶의 질 향상에 필수적이라 할 수 있다.따라서 이 책에서는 신체계측법, 생화학적 ...

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  • 운동과영양

    운동과영양 [ 도서+워크북 ]
    김창선,곽호경 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2014년 07월
    12,300원 포인트적립 0원
    『운동과 영양』은 내용에 따라 크게 운동 생리의 이해, 운동 영양, 운동과 건강으로 나눌 수 있다. 식품영양학을 전공하는 학생들은 『운동과 영양』 교과목을 통해 운동에 대한 기초적인 지식을 얻고 이를 토대로 만성질환의 예방과 관리를 위한 운동 방법을 습득할 수 있을 것이다. 또한 운동 시 일어나는 영양소의 대사...

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  • 식품미생물학

    식품미생물학 [ 도서+워크북 ]
    이진희,김선아 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2012년 01월
    13,700원 포인트적립 0원
    인류의 식생활에는 동물과 식물뿐만 아니라 미생물이 공존해 왔다. 인류는 역사적으로 식품을 보존ㆍ저장할 수 없던 시기에도 경험을 토대로 발효식품을 만들어 식생활에 이용했다.『식품미생물학』은 미생물이 식품에 발생시키는 다양한 현상을 탐구하는 학문이다. 따라서 식품에 대한 기본적인 지식뿐만 아니라 미생물 자...

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  • 급식경영학

    급식경영학
    류시현,배현주,윤지현 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2013년 01월
    8,500원 포인트적립 0원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점6.0 정보 더 보기/감추기
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    개정판이 출간되었습니다.
    급식경영학은 '급식'의 '경영'을 연구하고 교육하는 학문으로, 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스의 계획, 실행, 평가에 대한 내용을 다룬다. 식품영양학과 경영학에 뿌리를 두고 생성, 발전해 온 급식경영학은 학문적 정체성에 대한 질문을 끊임없이 받아왔다. 하지만 현재 국민영양의 건전성이 상당 ...

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  • 지역사회영양학

    지역사회영양학 [ 도서+워크북 ]
    박혜련,서정숙,이수경,구재옥 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2011년 07월
    14,900원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    '지역사회영양학'은 지역주민의 건강증진과 질병을 예방하여 국민건강을 증진시키고 삶의 질 향상에 기여함을 목적으로 하는 응용영양학이다. 따라서 생리적인 면의 영양이나 건강 측면뿐만 아니라 경제 사회 전반과 인간의 심리 문화 등 식생활과의 연관성을 감안하여 계획하고 실시되어야 한다. 이 책은 지역사회영양에 ...

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  • 단체급식관리

    단체급식관리 [ 도서+워크북 ]
    이민아,조미나,김승민 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2017년 07월
    16,200원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    개정판이 출간되었습니다.
    국내의 단체급식은 급속한 사회 발전과 더불어 빠른 속도로 발전과 성장을 이루었다. 이에 단체급식은 식품학, 영양학, 조리과학뿐 아니라 위생, 작업관리, 정보관리, 경영, 회계 등 다양한 학문을 포괄하는 융합학문 분야로 자리 잡게 되었다. 이 책은 급식관리자의 단체급식에 대한 이해를 증진시키고 필수적으로 요구되...

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  • 임상영양학

    임상영양학 [ 도서+워크북 ]
    김정희,손정민,한성림,곽호경 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2017년 07월
    23,300원 포인트적립 0원
    임상영양학은 질병의 원인과 증상, 그리고 이에 수반되는 생리적·생화학적 변화와 영양소 대사를 이해하고 합당한 영양관리 방법을 통해 질병 치유에 도움을 주는 학문이다. 최근에는 질환을 치료하는 과정에서 영양관리의 중요성이 점차 부각되고 있다. 이 교재는 임상영양의 이해, 환자의 영양공급 방법, 영양과 약물의 ...
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  • 식생활과문화

    식생활과문화 [ 도서+워크북 ]
    고성희,김선아,조영 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2014년 07월
    17,400원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    『식생활과 문화』에서는 식생활 문화의 개념과 발전단계 및 형성요인 등을 먼저 알아보고 우리 식문화의 변천 및 우리 음식의 기초적인 지식을 습득하도록 하였으며, 세계 각 지역의 음식문화 형성 배경과 특징을 살펴봄으로써 여러 나라의 음식문화를 올바르게 이해할 수 있도록 하는 데 목적을 두었다.

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  • 조리원리

    조리원리 [ 도서+워크북 ]
    김선아,조영 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2014년 07월
    17,200원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    『조리원리』는 조리의 기본이 되는 물리·화학적 현상의 기초 원리를 이해하고, 조리의 대상인 식품 원료별 구조적 성질과 그에 따른 조리 현상을 관찰하여 과학적으로 해석할 뿐만 아니라 실제 음식의 사례를 중심으로 조리원리와 조리방법을 살펴봄으로써 이론과 실제를 종합적으로 이해하고 과학적인 지식을 습득하는 데...

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  • 기초영양학

    기초영양학 [ 도서+워크북 ]
    김동우,곽호경 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2017년 07월
    15,700원 포인트적립 0원
    영양학은 영양소를 섭취하여 소화·흡수시킨 후에 생명유지, 신체활동, 성장에 이용하는 과정과 영양소 간의 상호작용을 다루는 학문이다. 이 교재는 영양학을 처음 접하는 학습자의 이해를 돕기 위하여 영양소의 정의, 소화, 흡수, 대사, 기능, 결핍증과 과잉증, 섭취기준, 급원식품에 대한 영양학의 기본적인 내용을 위주...

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