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국내도서 카테고리리스트
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연세대학교 음식 디미방 저 | 디자인하우스 | 2002년 12월9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원연세대학교 음식 디미방팀과 풀무원이 함께 개발한 건강 중점 두부 요리 80가지를 소개하는 이 책『everyday 두부』는 가벼운 간식에서 근사한 메인 디시까지 값싸고 흔한 두부가 식품학자들의 실험 조리를 거치면서 80가지의 건강 요리로 탈바꿈하는 과정을 소개한다.단순히 두부로 만든 요리들을 나열하는 게 아니라 하찮...
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8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원사찰 음식을 처음 접하는 사람들, 어렵다고 생각하는 사람들, 궁금한 사람들에게 사찰음식의 기본 개념부터 일상 속에서 쉽게 활용할 수 있는 방법들을 소개한다. 쉽고 간단하며, 몸에도 좋고, 음식 쓰레기가 남지 않아 자연에도 좋은 사찰음식. 사찰 음식에 솔깃해하는 대중에게 쉽게 접근하고 있다. 1권에서는 어렵게 느...
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8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원채식하는 스님들이 기운 달리고 영양의 불균형이 오지 않을까 걱정하는 사람들이 있다. 하지만 운력이며 정신 수행을 거뜬히 해내는 것을 보면 채식이 건강의 원천임을 알 수 있다. 고기 대신 산과 들에서 자라는 채소와 잡곡, 콩 등으로 다양하고 영양 높은 음식을 차려내는 사찰의 식탁을 담고 있다. 2권에서는 윤필암 은...
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44,100원 (10% 할인) 포인트적립 2,450원건강하고 맛있는 요리를 아름답게 담아내는 것에 자부심을 갖고 현재 스튜디오 구스또라는 요리학원 및 프라이빗 다이닝 레스토랑을 운영 중인 강윤주 요리 연구가의 두 번째 레시피북. 저자는 르꼬르동 블루에서 배운 프렌치 요리를 바탕으로 한식 양식 장르를 구분하지 않고 각각의 재료의 개성과 맛을 살린 다양한 요리...
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선착순 작가만남2024.06.02 청년문화공간 JU동교동 1층5,000원 포인트적립 0원[상품 구성]1. 『나의 채식 테이블』 정고메 저자 북토크 (1인 입장권)[북토크 상세]1. 주제 : 비건이 아니어도 괜찮아! 함께 해요, 채식 테이블2. 일시 : 2024년 6월 2일(일) 오후 2시~3시 30분3. 장소 : 청년문화공간 JU동교동 1층 (서울 마포구 월드컵북로2길 494. 출연 : 정고메(정혜성) 저자5. 인원 : 최대 60명* 『나...
행사종료
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편집부 저 | 포북(forbook) | 2015년 03월6,300원 (10% 할인) 포인트적립 350원건강하게 오래 사는 장수마을의 비결은 모두 발효식품을 섭취한다는 공통점이 있다. 몇천년을 이어오는 건강의 열쇠인 발효식품에는 ‘효소’가 듬뿍 들어있는데, 이 효소는 특별한 식품을 섭취해야 얻을 수 있다. 바로 된장, 고추장, 간장, 요구르트, 식초 등의 슬로우푸드와 생야채 등이 그것이다. 발효와 효소는 건강에 ...
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