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국내도서 카테고리리스트
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19,000원 (5% 할인) 포인트적립 400원생활 속 건강보감 『한방 약초의 효능과 약술 담기』. 우리 생활 주변에서 구할 수 있는 약용 재료들인 약초와 산야초, 약용식물과 과수, 작물과 산림 등을 기능성 건강 식물과 약용 식물로써 효과적으로 이용하는 방법을 소개한다. 또한 후반부에는 한방과 민간요법에서 인정하는 약이 되는 술, 즉 약주 담그는 방법과 각...
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12,000원 포인트적립 0원『청목, 우리 술을 말하다!』는 고단한 하루를 견뎌낸 자신을 위로하며, 벗들을 만나는 기쁨으로, 조직을 다스리기 위한다는 핑계로, 무수히 많은 술잔을 기울인 주당으로 평생을 살아온 저자가 그동안 술과 쌓아온 인연을 바탕으로 펴낸 책이다. 저자는 [한국전통주연구소]에서 가양주 기초과정, 마스터과정, 지도자과정을...
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20,000원 포인트적립 0원빚어 마시는 전통주의 재미와 주조법에 따라맛과 향, 분위기가 달라지는 우리 술의 신비한 매력 이 책은 단순히 전통주의 고문헌을 해석하는 것뿐만 아니라 직접 빚어볼 수 있도록, 즉 실습 위주로 독자들이 이해하고 따라해 보기 쉽도록 편성하였다. 처음 접하는 옛 문헌의 전통주 빚는 방법에 당황한 많은 전통주 입문자...
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35,000원 포인트적립 0원대한민국 최고 주류 전문가이자 주류 인문학 전문가명욱 교수와 술잔 기울이며 세계사와 교양을 한 번에 잡자!지금까지 없었던 새로운 시선의 세계사저자 명욱 교수는 대한민국 최고의 주류 인문학 전문가이자, 주류 칼럼니스트이다. 저자는 백종원의 [백스피릿]] 통합 자문을 비롯한 주류 방송·강의 경력을 지니고 있다. ...
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20,000원 포인트적립 0원주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.How is K-Sool made? What is good K-Sool? What kind of K-Sool do I want to make? This book is a book that answers such questions by itself. And at the center of that answer is my own Nuruk. (Fortunately, the blog I started writing in 2018 has been a great help.) Every day new K-Sool are released an...
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95,000원 (5% 할인) 포인트적립 2,000원《방향(芳香)과 청향(淸香)의 술》은 다름 아닌 청주(淸酒)를 가리키는 말이다. 한 마리 학(鶴)과 같이 고고한 선비 정신이 느껴지는 청주는 전통주 중에서 가장 많은 주품을 차지하고 있다.우리에게 잘 알려진 감향주(甘香酒)·백로주(白露酒)·백화주(白花酒)·부의주(浮蟻酒)·삼해주(三亥酒)·소곡주(小?酒)·약산춘(藥山春)·...
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475,000원 (5% 할인) 포인트적립 10,000원한국전통주연구소 박록담 소장의 한평생이 오롯이 담긴 『한국의 전통주 주방문』 세트는, 옛 문헌에 수록된 주방문을 씨줄로 삼고, 전국 방방곡곡마다 숨겨진 가문비법의 가양주(家釀酒)를 찾아다니며 수집한 주방문을 날줄로 삼아 직조한, 한 편의 대서사시이자 스토리텔링이다. 전통주에 40년을 꼬박 바친 끝에 완성한 ...
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30,000원 포인트적립 0원본서는 칵테일에 관련한 내용이며, 특히 호텔관련학과, 관광관련학과, 외식 및 조리학과 등의 대학생들을 대상으로 조주기능사 자격을 취득하고, 음료 및 칵테일에 대한 이해를 높이고 실무에 대한 적응력을 키우기 위해 집필하였다. 또한 국가직무능력표준(NCS: National Competency Standards, 이하 NCS)관련 학과의 음료...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원특별한 맛, 수제 맥주의 세계로 초대합니다소확행! 『오늘은 수제맥주』는 ‘소소하지만 확실한 행복’을 누리고 싶은 이들을 위한 책이다. 『오늘은 수제맥주』는 강원도부터 제주도까지, 수제 맥주 브루어리 48곳과 탭룸, 비어 펍 77곳을 글과 사진, 그림을 조화시켜 안내하고 있다. 뿐만 아니라, 지적 대화를 도와줄 다...
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198,000원 (10% 할인) 포인트적립 2,200원전통주 명인 박록담이 그동안 기울여온 전통주 대중화와 가양주 가꾸기 운동이 거대한 결실을 맺었다. ≪한국의 전통명주≫ 시리즈가 전5권으로 마감된 것. 저자가 전국 방방곡곡을 다니며 재현했던 우리 술 빚는 방법([다시 쓰는 주방문], [전통주 비법 211가지])에서부터, 고문서 속 주방문과 주안상 차림([양주집]), 가...
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