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  • 위스키가 필요한 모든 순간

    위스키가 필요한 모든 순간
    AI상상랜드 저 | BOOKK(부크크) | 2023년 10월
    12,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점2.0 정보 더 보기/감추기
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    주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.
    "위스키가 필요한 모든 순간"은 술의 세계와 문화, 그리고 위스키에 대한 열정을 탐구하는 흥미로운 책입니다. 이 책은 위스키를 좋아하는 이들을 위한 필독서로, 위스키의 역사, 다양한 종류의 위스키, 그리고 위스키 칵테일 제조법을 다룹니다. 본 책은 위스키의 다양한 종류에 대한 소개와 함께, 위스키 맛의 특징과 향...
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  • 방향과 청향의 술 : 상

    한국의 전통주 주방문 시리즈-2
    방향과 청향의 술 : 상 [ 양장, 개정판 ]
    박록담 저 | 바룸 | 2023년 04월
    95,000원 (5% 할인) 포인트적립 2,000원
    《방향(芳香)과 청향(淸香)의 술》은 다름 아닌 청주(淸酒)를 가리키는 말이다. 한 마리 학(鶴)과 같이 고고한 선비 정신이 느껴지는 청주는 전통주 중에서 가장 많은 주품을 차지하고 있다.우리에게 잘 알려진 감향주(甘香酒)·백로주(白露酒)·백화주(白花酒)·부의주(浮蟻酒)·삼해주(三亥酒)·소곡주(小?酒)·약산춘(藥山春)·...
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  • 알랑말랑 소주 탐구생활 미리보기

    알랑말랑 소주 탐구생활 소주 마시는 법에 대한 진지한 고찰 [ 개정판 ]
    퍼니준 저 | 우하하컴퍼니 | 2022년 12월
    17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원
    소주에 대한 궁극의 해답을 찾다.마시는 소주를 보면 고향을 알 수 있다? 가장 맛있는 소주의 온도는?브랜드별 소주를 구분하기 힘든 이유는?소주의 주원료는 쌀이 아니다?소주병 용량이 360ml인 역사적 이유는?소주병 바닥을 팔꿈치로 치는 진짜 이유는?소주 마시기 에티켓을 일러스트 200여 장으로 정리하다.소주 마실 때...

    절판

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  • 제주술담

    제주술담 쌀 아닌 좁쌀과 보리로 빚은 새곰한 섬의 술맛
    콘텐츠그룹 재주상회 저/양용진 감수 | 컨텐츠그룹 재주상회 | 2022년 02월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    밭작물로 빚은 새곰한 맛의 제주 전통주 이야기. 밭을 일구던 제주인의 주곡은 쌀이 아닌 보리와 좁쌀, 밭벼였으니 술 역시 밭작물로 빚었다. 누룩 역시 육지와는 다르다. 육지 사람들은 밀누룩을, 제주에선 당화력이 센 보리누룩을 썼다. 술떡은 찌지 않고 삶았다. 식수가 귀한 탓에 물을 끓여 날리는 건 엄두도 못 냈기 ...
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  • 산가요록

    산가요록 자연을 품은 깊은 맛 우리술 전통주 [ 반양장 ]
    허민영 저 | 백산출판사 | 2021년 08월
    26,000원 포인트적립 0원
    고대와 삼국시대에는 우리술의 태동기로 술병과 술잔이 출토되고 술 이름과 그에 얽힌 이야기가 등장하지만 술 빚는 법이 전해지는 게 없어서 아쉬움을 주고 있다. 고려시대 또한 술 이름과 그에 얽힌 이야기는 전해오지만, 그 시대에도 글로 남겨진 술 빚는 법을 보지 못해서 없는 건지 못 찾은 건지 늘 궁금증으로 남아 ...
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  • 전통비방 약술 (단방주·복방주) 미리보기

    현대인의 체질과 질병에 따른 전통비방 약술 (단방주·복방주)
    곽준수 저 | 대가 | 2021년 01월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    현대인의 체질과 질병에 따른 대표약술단방주 93종, 복방주 33종 수록사실 술의 역사는 우리 인류의 역사만큼이나 수수께끼다. 많은 학설이 있고, 많은 술이 있다. 술의 종류도, 담는 방법도 먹는 방법도, 효능도 너무 다양하다. 중요한 것은 이렇게 다양한 술의 특징을 한마디로 요약하면 ‘백약지장百藥之長’이나 ‘과유...
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  • 우리 술 한주 기행 미리보기

    우리 술 한주 기행
    백웅재 저 | 창비 | 2020년 09월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 170원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    이제는 한주를 마시자!한번 빠져들면 헤어나올 수 없는 한주의 세계코로나19로 ‘혼술’ ‘홈술’이 유행하면서 온라인 주문이 가능한 전통주의 인기도 덩달아 상승하고 있다. 한국 술은 근래 르네상스를 맞았다고 해도 과언이 아닐 정도로 소비층이 폭발적으로 늘어나고 있다. 종류 역시 익숙한 막걸리나 전통식 소주뿐 아...
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  • 리생원책보 주방문

    리생원책보 주방문
    김양섭,김주평,노정미,박수철,변귀정,유영희,이윤희,정안숙,정재홍,하상훈 편역 | 광문각 | 2018년 01월
    28,000원 포인트적립 0원
    고문헌 속 전통주를 재현하다!한글 주방문 중 술 빚는 방법이 가장 많이 소개된 주방문『리생원책보 주방문』은 서울대 규장각한국학연구소에 소장되어 있는 책이다. 주방문이란 술 빚는 법을 기록한 글을 말한다. 『리생원책보 주방문』에는 82가지의 주방문이 기록되어 있다. 현재까지 알려진 한글 주방문 중 가장 많은 ...
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  • 데킬라 이야기 미리보기

    살림지식총서-378
    데킬라 이야기 멕시코 태양의 술
    최명호 저 | 살림출판사 | 2010년 01월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
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    •  종이책 리뷰 (2건)
    •  eBook 리뷰 (1건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (2건)
    우리나라 성인들에게 술이란 오래된 친구와 같다고 말할 수 있다. 저자는 우리나라 독자들에게 새로운 멕시코 친구 '테킬라'를 소개하기 위해 이 책을 썼다. 매콤한 맛과 알싸한 향, 소주를 마실때와 마찬가지로 '카아!'라는 감탄사가 터져나오는 테킬라는 강렬하고 뜨거운 느낌을 전달하는 술이다. 이 책에서는 테킬라의 ...
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  • 과실주 미리보기

    잘먹고 잘 사는 법-080
    과실주
    김미영 저 | 김영사 | 2006년 02월
    5,310원 (10% 할인) 포인트적립 290원
    인류 공통의 문화 중의 하나인 술의 기원에 대해서는 의견이 분분하지만 일반적으로 자연히 숙성된 과일이 술이 되어 사람이 처음 그것을 발견하고 인위적으로 술을 만들기 시작했을 것이라고 생각한다. 그렇게보면 과실주는 인류 최초의 술이라고 할 수 있을 것이다. 보는 것만으로도 마음을 뿌듯하게 하고 건강에도 좋은 ...
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  • 퇴근 후, 술 담그기 미리보기

    퇴근 후 시리즈
    퇴근 후, 술 담그기 다양한 향기와 맛의 술을 만들고 즐겁게 마시는 나만의 시간!
    공태인 저 | 알비 | 2023년 02월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    다양한 향과 맛의 술을 만들고, 즐겁게 마시는 나만의 시간!내 손으로 직접 만들고 집에서 즐기는 『퇴근 후, 술 담그기』는 삶을 더욱 여유롭고 행복하게 해 줄 것이다. 이 책에서는 간편하면서도 즐겁게 술 담그는 법(꽃, 과실, 약용주)을 설명하고 있다. 집에서 직접 술을 담그고 한 잔 마시는 것은 생활의 즐거움을 가...
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  • 우리 술 만드는 법

    우리 술 만드는 법 KOREAN SOFT WINE MANUAL
    이정욱 저 | 그린 | 2022년 04월
    18,000원 포인트적립 0원
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  • 방구석 맥주 여행 미리보기

    방구석 맥주 여행 5분 만에 읽는
    염태진 저 | 제이앤제이제이(J&jj) | 2020년 06월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    독일의 지방 도시 쾰른까지 가지 않더라도, 우리는 쾰쉬 맥주 한 캔을 마시면서 소파에 늘어져 TV를 볼 수 있다. 편의점에는 매번 바뀌는 온갖 종류의 세계 맥주가 4캔에 만 원이라는 가격으로 우리를 유혹하고, 소맥의 재료로만 취급되었던 맥주가 이제는 당당한 주인공이 되고 있다.그렇다면 맥주는 어느새, 어떻게 우리 ...
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  • 우리 쌀로 빚는 전통주 이야기 미리보기

    우리 쌀로 빚는 전통주 이야기 [ 개정증보판 ]
    류규형 저 | 문학의문학 | 2019년 12월
    25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원
    실전을 통하여 배워가는 우리 술 빚기 특강 도서- 주천 선생이 공개하는 53종의 우리 술 빚기인기리에 매진된 전통주 도서의 개정증보판이다. 저자는 수많은 시행착오와 실패를 통하여 53종의 우리 술을 제대로 빚어내기에 이르렀고 이제 이 책에서 그 과정을 세세하게 공개하였다. 500 여장의 사진과 알기 쉬운 도표를 곁...
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  • TAIL TALE COCKTAIL 테일 테일 칵테일 미리보기

    TAIL TALE COCKTAIL 테일 테일 칵테일 일러스트로 만나는 칵테일북
    김성욱 글그림 | 이담북스(이담Books) | 2017년 07월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점8.4 정보 더 보기/감추기
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    TAIL? TALE? COCKTAIL!전문가가 아니어도 좋다. 술을 잘 못 마시는 사람이어도 좋다. 칵테일에 관심이 있고 소소한 술자리를 즐기는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 일러스트 칵테일북이다. 칵테일의 주재료가 되는 술에 대한 이야기와 각종 부재료에 대한 친절한 설명, 70종에 이르는 칵테일 레시피와 거기에 얽힌 비하인...
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  • 하우스막걸리

    하우스막걸리
    정회철 저 | 동문통책방 | 2016년 04월
    14,250원 (5% 할인) 포인트적립 450원
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  • 전통주 칵테일

    전통주 칵테일
    농촌진흥청 국립농업과학원 저 | 휴먼컬처아리랑 | 2015년 08월
    15,000원 포인트적립 0원
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  • 술과 장미의 나날 미리보기

    술과 장미의 나날 술잔의 향기를 더욱 매혹적으로 만드는 문학, 영화, 음악, 여행이야기
    이종학 저 | 시공사 | 2010년 04월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
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    와인보다 향기롭고, 위스키보다 강렬한술과 이야기의 만남술은 삶의 희노애락을 함께 하는 친구다. 힘든 일을 잠시 잊게 해 주기도 하고, 기쁠 때 그 기쁨을 배가시키기도 한다. 삶의 구석구석에서 사람들과 함께 하는 술. 『술과 장미의 나날』은 재즈 칼럼니스트이자 추리소설 작가이며, 오디오 평론가이기도 한 저자가 ...
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  • 세월을 담는 술

    한국의 전통주 주방문 시리즈-5
    세월을 담는 술 [ 양장, 개정판 ]
    박록담 저 | 바룸 | 2023년 04월
    95,000원 (5% 할인) 포인트적립 2,000원
    증류주류(蒸溜酒類)와 혼양주류(混釀酒類)를 중심으로, 이 책에서는 양주잡방, 주방문 없는 주품, 누룩방문 등 술에 관한 모든 것을 실었다. 증류주류로서 관서감홍로(關西甘紅露) ? 이강고(梨薑膏)·죽력고(竹瀝膏) 등과, 과하주(過夏酒)·송순주(松荀酒) 등의 혼양주류는 우리의 술이 위스키나 브랜디, 백주, 그리고 쉐리주...
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  • 칵테일탐구생활 미리보기

    칵테일탐구생활
    김호 저/정인성 감수 | 21세기북스 | 2020년 12월
    21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원
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    알고 마시면 더 흥미진진한 칵테일의 세계스타일, 재료, 제조 방식, 홈 칵테일 레시피까지 한눈에! 눈을 즐겁게 해주는 알록달록하고 선명한 색감, 다종다양한 리큐르의 화려한 라벨, 마시기 전부터 가슴을 두근거리게 하는 유려한 곡선의 잔과 장식의 아름다움까지. 예쁜 외관과 다양한 맛으로 사랑받는 술, 칵테일은 많이...
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