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국내도서 카테고리리스트
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33,250원 (5% 할인) 포인트적립 350원우리 술의 역사와 술문화, 그리고 술과 관련된 세시풍속을 소개한 뒤 술 빚는 법을 구체적으로 설명한 책이다. 재료 처리법, 술독의 관리부터 가정에서 담그면 좋은 술 27가지, 술 빚는 법의 분류까지. 달게 빚는 술 감주, 한 번 빚는 술 단양주, 백설기로 빚는 술, 인절미로 빚는 술 등 사진과 함께 설명한 술 빚는 법 설...
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편집부 | 문원북 | 2000년 09월7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원동양에서는 '백약의 으뜸', 서양에서는 '모든 의약의 여왕'이라 칭해지는 술은 심장병 예방 효과도 있을 뿐만 아니라 빈혈에는 철분이 풍부한 포도주를, 담석증을 치료하는 이뇨제로는 맥주를, 응급처치에 위스키류를, 미국에서는 비만증을 조절하는데 백포도주를 이용하고 있다. 술요법의 상식과 각 질병에 따른 술 처방...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원적당히 마시는 술은 진솔하게 마음의 문을 열게 해 보다 긴밀한 인간관계를 맺어주는 윤활류로써 작용할 뿐만 아니라 스트레스 해소 및 여러 약리 작용으로 건강에도 도움을 주다. 그러나 정도가 지나치거나 잘못된 음주 습관은 건강, 재산, 사람을 잃게 만들고 사회에도 나쁜 영향을 줄 수 있다. 그릇된 술문화를 바로잡고...
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8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원이 책은 맥주의 생산 및 소비 국가와 생산 제품, 배경에 따라 나누어진 항목들을 재구성하여 설명함으로써 맥주에 대한 전반적인 이해를 돕고 있다. 에일, 라거, 스타우트, 괴즈, 가르드 등 맥주의 이름들 뒤에는 어떤 맛이 숨겨져 있으며, 황금색, 호박색, 갈색, 붉은색 등 백주까 띠게 되는 이 색깔들은 어떻게 만들어지...
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편집부 | 홍익출판사 | 2000년 08월9,900원 (10% 할인) 포인트적립 550원세계적으로 가장 인기있는 30가지 칵테일 부터 베이스의 종류별로 기본적인 칵테일 만드는 법이 들어있다.
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원영덕 | 대원사 | 1998년 10월11,700원 (10% 할인) 포인트적립 130원기본이 되는 어떤 술에 두 가지 이상의 재료(다른 술, 과즙 또는 탄산 음료)를 섞어서 새로운 맛과 향기 그리고 색채의 멋진 조화를 만들어 낸 혼합주를 칵테일이라 한다. 여러 재료를 사용하여 만드는 것인 만큼 맛, 향기, 색채가 조화를 잃지 않아야 한다. 우선 환상적인 색과 장식이 예술적인 각종 칵테일을 사진으로 감...
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12,000원 포인트적립 0원주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다."위스키가 필요한 모든 순간"은 술의 세계와 문화, 그리고 위스키에 대한 열정을 탐구하는 흥미로운 책입니다. 이 책은 위스키를 좋아하는 이들을 위한 필독서로, 위스키의 역사, 다양한 종류의 위스키, 그리고 위스키 칵테일 제조법을 다룹니다. 본 책은 위스키의 다양한 종류에 대한 소개와 함께, 위스키 맛의 특징과 향...
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24,500원 포인트적립 0원주문 후 제작되는 개인 오더 도서로 신중한 구매를 부탁드리며, 발송까지 7일가량 소요됩니다.
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원밭작물로 빚은 새곰한 맛의 제주 전통주 이야기. 밭을 일구던 제주인의 주곡은 쌀이 아닌 보리와 좁쌀, 밭벼였으니 술 역시 밭작물로 빚었다. 누룩 역시 육지와는 다르다. 육지 사람들은 밀누룩을, 제주에선 당화력이 센 보리누룩을 썼다. 술떡은 찌지 않고 삶았다. 식수가 귀한 탓에 물을 끓여 날리는 건 엄두도 못 냈기 ...
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