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커피 주간베스트이동

커피

주간베스트 | 새로 나온 책 | 회원리뷰
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  • 커피 읽기

    커피 읽기 커피 취미가, 예비 애호가를 위한 능동적이고 주체적인 읽기 입문서 [ 개정판 ]
    텍스트프레스 저 | 텍스트프레스 | 2021년 03월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    『커피 읽기』는 커피를 직업으로 삼고 있는 커피 전문가가 아닌 일반 독자를 상정하고 쓰여진 책이다. 열매를 기르고 재배하는 농부, 커피가 가진 맛의 잠재력을 극대화하는 로스터, 커피 과정의 마지막을 책임지는 바리스타 등 수많은 사람들의 긴 시간을 거쳐 만들어지는 한 잔의 커피를 가장 함축적으로 담고 있는 '커...

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  • 퇴근 후 홈카페

    직장인의 소소한 취미생활-06
    퇴근 후 홈카페
    유승아 저 | 이담북스(이담Books) | 2021년 03월
    14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (8건)
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    •  종이책 한줄평 (3건)
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    직장인의 소소한 취미생활 시리즈의 여섯 번째 이야기 - 퇴근 후 홈카페SNS에서 홈카페 인플루언서로 활동 중인 저자만의 꿀팁 레시피 수록!카페에서 커피를 홀짝이고 디저트를 즐기는 사색의 시간. 이제는 집에서 나만의 ‘소소한 홈카페’를 열어보는 건 어떨까? 이 책의 레시피 대로 만든다면 집에서 손쉽게 커피를 내리...
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  • 오달지드립

    오달지드립
    원행스님 저 | 하움출판사 | 2020년 11월
    12,510원 (10% 할인) 포인트적립 690원
    저자는 재료인 커피 원두와 조리법인 핸드드립 방법을 나누어 탐구하였으며 문제의 주원인을 추출 과정에서 찾아 오달지드립을 대안으로 제시하고 있다.
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  • 커피 읽기

    커피 읽기
    텍스트프레스 편 | 텍스트프레스 | 2020년 09월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    개정판이 출간되었습니다.
    『커피 읽기』는 카페에 가면 만나게 되는 ‘커피 상세정보’를 중심으로 한 잔의 커피를 이해하는 방법에 관한 내용을 담고 있다. 커피 자체의 맛과 향과 관련된 지식들을 일반 독자들이 이해하기 쉽게끔 카페에서 가장 먼저 보게 되는 '커피 상세정보'를 중심으로 재가공, 재편집해서 소개한다.

    품절

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  • 우리가 좋아하는 커피 공간 미리보기

    우리가 좋아하는 커피 공간 사랑받는 카페에는 이유가 있다
    박지안 저 | 미호 | 2020년 09월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(17건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (15건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    우리의 취향과 일상을 채워주는 커피 공간,사랑받는 카페에는 어떤 비결이 있을까?카페는 우리의 취향과 일상을 채워주는 공간으로 자리한 지 오래다. 자신만의 취향으로 공간을 소비하는 사람들이 늘어난 지금, 계속해서 사랑받는 카페, 계속해서 발길 닿는 카페는 어떤 모습일까? 써드 웨이브 이후, 국내에는 2010년대 초...
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  • 나만의 홈카페

    나만의 홈카페
    편집부 편 | 책에반하다 | 2020년 09월
    10,350원 (10% 할인) 포인트적립 570원
    초보자도 따라하는 나만의 레시피세상의 커피, 음료, 디저트 집에서 쉽게 만들어 보자카페 메뉴의 시크릿 레시피!
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  • 커피에 대한 우리의 자세 미리보기

    커피에 대한 우리의 자세 현대인을 위한 커피 가이드북 [ 양장 ]
    조던 마이켈먼,재커리 칼슨 저/켈시 로텐 그림/김유라 역 | BOOKERS(북커스) | 2019년 03월
    구매혜택
    마스크 목걸이 (선착순, 포인트차감)
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    물보다 커피를 즐기는 당신이 커피를 대하는 태도! 좀 더 재밌고, 맛있게 즐기기 위한 현대 커피러버들이 알아야 할 55가지 이야기를 담았다. 전 세계 최대 커피 네트워크 스프럿지(Sprudge)의 창립자가 세계의 카페, 커피 농장, 커피 축제들을 수년 동안 취재하면서 온몸으로 경험한 커피를 즐기는 법을 일러스트와 함께 ...
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  • 커피 칸타타

    커피 칸타타 바리스타 이론과 실제
    송성인 저 | 기문사 | 2019년 02월
    20,000원 포인트적립 0원
    Ⅰ. 커피의 역사와 문화 Ⅱ. 커피의 생산과 소비 Ⅲ. 커피의 품종과 재배 Ⅳ. 블렌딩(Blending) Ⅴ. 로스팅(Roasting) Ⅵ. 커피분쇄(Grinding)와 추출 Ⅶ. 커피 플레이버(Flavor) Ⅷ. 커피의 메뉴 Ⅸ. 커피 라떼아트(Latte art) Ⅹ. 커피와 커피잔 XI. 커피 업장과 공간 환경 XII. 커피와 건강 한국커피협회 바리스타 2급 ...

    품절

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  • 스타벅스도 이기는 작은 카페의 매운맛

    한정판매
    스타벅스도 이기는 작은 카페의 매운맛
    김영철,권선자 저 | 비티타임즈 | 2019년 01월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
    바쁜 일상에 지고 문득 삶이 무료하게 느껴질 때면 누구나 한번쯤은 나만을 카페를 꿈꾼다. 느긋하게 일어나 여유롭게 출근하는 상상을 하며 오픈으로 팻말을 바꾸고 운동 삼아 카페 안마당을 쓸며 하루를 시작하는 나의 삶. 손님 없는 낮에는 하고 싶은 일을 하면서 음악을 듣고 독서도 할 수 있는 즐거운 카페! 하지만 이...

    일시품절

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  • 호치민 아주커요1 [컬러본]

    호치민 아주커요1 [컬러본]
    이지훈 저 | BOOKK(부크크) | 2018년 12월
    11,000원 포인트적립 0원
    필자는 현재 베트남에 있는 F&B 회사에서 근무를 하고있다. 우연한 기회에 카페를 만드는 작업에 참여하면서 베트남에 있는 식음료 시장에 대해 관심을 가지게 되었고, 그 관심은 여러곳의 카페를 체험하도록 했다. 이 책은 그 과정에서 직접 체득한 경험을 담았다. 본인이 경험한 것을 다른사람에게도 공유함으로써 그곳을...
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  • 호치민 아주커요1 [흑백본]

    호치민 아주커요1 [흑백본]
    이지훈 저 | BOOKK(부크크) | 2018년 12월
    9,000원 포인트적립 0원
    필자는 현재 베트남에 있는 F&B 회사에서 근무를 하고있다. 우연한 기회에 카페를 만드는 작업에 참여하면서 베트남에 있는 식음료 시장에 대해 관심을 가지게 되었고, 그 관심은 여러곳의 카페를 체험하도록 했다. 이 책은 그 과정에서 직접 체득한 경험을 담았다. 본인이 경험한 것을 다른사람에게도 공유함으로써 그곳을...
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  • 커피 연구소 미리보기

    커피 연구소 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부 [ 양장 ]
    숀 스테이먼 저/김수민 역 | 웅진리빙하우스 | 2019년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(45건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (32건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (7건)
    수많은 사람들이 커피에 열광한다. 각종 모임과 도서를 섭렵하며 커피에 관한 지식을 쌓는 것뿐 아니라, 각종 커피 머신을 사 모으며 나만의 커피 만들기에 도전한다. 질 좋은 커피 한 잔을 마시기 위해 돈과 시간을 들이는 수고도 마다하지 않는다. 커피 업계에 종사하는 전문가들만 그런 것이 아니다. 커피를 사랑하고 즐...

    일시품절

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  • 7일만에 완성하는 카페창업의 정석

    7일만에 완성하는 카페창업의 정석
    김영철,권선자 저 | 비티타임즈 | 2018년 12월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
    저자는 스타벅스도 이기는 작은 카페의 매운맛을 집필하기까지 수백 개의 작은 카페들의 데이터와 그들의 어려움을 듣고 이야기하며 내린 결론을 이 책에 고스란히 담았다.

    절판

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  • 21세기 커피(coffee)백서

    21세기 커피(coffee)백서
    김영철,권선자 공저 | 비티타임즈 | 2018년 10월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
    커피의 전문 서적은 선택의 폭이 좁다는 단점이 있기도 하지만 바리스타와 커피를 좀 더 체계적으로 배우고자 하는 학생과 카페 창업을 위한 창업자들에게 유용하게 사용될 수 있도록 고심했으며 아울러 이론적인 부분과 실무적인 부분이 균형감 있게 전달할 수 있도록 최선을 다하였다. 이 책은 즐거운 커피와 성공적인 카...
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  • 커피 애프터 섹스

    커피 애프터 섹스 [ POD 도서 ]
    조권섭 저 | BOOKK(부크크) | 2018년 08월
    18,900원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점2.0 정보 더 보기/감추기
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    이 책에는 커피 발효와 kombucha에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 그것이 무엇인지, 어디에서 시작했는지, 준비 방법, 건강상의 이점, 그리고 누락하고 싶지 않은 커피 발효와 kombucha에 대한 기타 세부 정보가 포함되어 있습니다. 이 책은 커피 발효와 kombucha에 관한 모든 것, 무엇인지, 재료를 만드는 데 필요한 성...
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  • 커피 라이프 미리보기

    커피 라이프 바리스타가 제안하는 데일리 커피 가이드
    장현우 저 | 아이비라인 | 2018년 09월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(134건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    쉽고, 재미있고, 감각적인 커피 라이프 가이드반복되는 하루를 반짝이게 하는 손쉬운 방법이야말로 커피다. 커피는 혼자서도, 누군가와 함께 시간을 보낼 때도 늘 곁에 둘 수 있다. 더불어 쉽게 예상할 수 없는 우리의 삶과도 닮았다. 원두에 따라, 내리는 방식에 따라 그 면면이 다양하고 내리는 사람의 기분과 마음가짐에...
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  • The BOOK of ROAST

    The BOOK of ROAST 더 북 오브 로스트 [ 양장 ]
    편집부 저 | 기센코리아 | 2018년 06월
    188,100원 (10% 할인) 포인트적립 10,450원

    품절

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  • 우리 집이 카페가 되는 순간 미리보기

    우리 집이 카페가 되는 순간 홈 카페의 모든 것
    황호림,장우열,최정자,정한교,황혜진 공저 | 영진닷컴 | 2018년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (6건)
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    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이제는 홈 카페의 시대!이 책 한 권으로 우리 집이 특별한 카페가 됩니다!한국인이 제일 자주 먹는 음식, 커피! 이제 이 책 한 권이면 집에서 커피를 쉽게 볶고 추출할 수 있다. 다양한 커피 도구 소개와 QR 코드 동영상으로 익히는 커피 추출 방법들을 통해 손쉽게 커피를 내릴 수 있도록 돕는다. 그뿐만 아니라 다양한 커...

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  • 카페 시그니처 메뉴 베스트 60 미리보기

    카페 시그니처 메뉴 베스트 60 CAFE SIGNATURE MENU BEST 60
    월간 커피앤티 저 | 서울꼬뮨 | 2018년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 150원
    맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다시그니처 메뉴는 곧 카페의 매출을 좌우하는 요소가 된다맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다. 먹는 즐거움은 인간의 기본적인 욕구인 동시에 삶을 유지하기 위한 가장 절박한 조건이기도 하다. 먹거리에 대한 고민이 어느 정도 해소된 요즈음에는 마실거리, 그 중에서도 특히 맛과 ...

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  • 아이 러브 커피 미리보기

    아이 러브 커피 커피스트 이장우의 사람 향기 가득한 커피 이야기
    이장우 저 | 자유문고 | 2017년 07월
    13,110원 (5% 할인) 포인트적립 270원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (5건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “악마처럼 검고, 지옥처럼 뜨겁고, 천사처럼 순수하며, 사랑처럼 달콤하다.”커피가 가진 다양한 특징을 함축한 말로, 흔히 커피에 대해 표현할 때 고전처럼 인용하는 문구다. 이 책은 이처럼 다양한 얼굴을 가진 커피의 역사, 종류, 머신, 커피에 얽힌 재미있는 에피소드, 그리고 커피의 세계에서 살아가고 있는 사람들과...
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