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맛있는 집

세상에서 젤~ 로

김한석, 박선영 공저 | 웅진리빙하우스 | 2008년 12월 05일
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발행일 2008년 12월 05일
쪽수, 무게, 크기 312쪽 | 424g

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저자 소개 (3명)

저 : 김한석
작가 파일
1992년 방송 데뷔 이후 다양한 버라이어티 프로그램에서 활약해왔다. 특히 토요일 오전 방영하는 프로그램 ‘찾아라! 맛있는 TV’에서 8여 년간 고정 MC로 활동하면서 대중에게 맛의 진수를 전파고 있는 중이다. 연예계에서도 워낙 입맛 까다로운 미식가로 유명하며, 그가 추천한 맛집에 들른 이들은 모두 그 맛에 만족해서 감사의 인사를 전한다는 속설이 있을 정도다. 별다른 수식어가 필요 없는, 맛과 맛집에 관한 한 최... 1992년 방송 데뷔 이후 다양한 버라이어티 프로그램에서 활약해왔다. 특히 토요일 오전 방영하는 프로그램 ‘찾아라! 맛있는 TV’에서 8여 년간 고정 MC로 활동하면서 대중에게 맛의 진수를 전파고 있는 중이다. 연예계에서도 워낙 입맛 까다로운 미식가로 유명하며, 그가 추천한 맛집에 들른 이들은 모두 그 맛에 만족해서 감사의 인사를 전한다는 속설이 있을 정도다. 별다른 수식어가 필요 없는, 맛과 맛집에 관한 한 최고의 추적자!
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저 : 박선영
작가 파일
1990년부터 ‘르 코르동 블루 파리(Le Cordon Bleu in Paris)'에서 요리와 패스트리, 와인, 케이터링 코스를 수료. 이후로 레스토랑 디저트 과정(in Paris), 헬스 쿠킹 과정(in New York), 로열 타이 쿠킹 코스(in Bangkok)를 거쳤으며 CIA(Culinary institute of America)에서 전문 셰프 프로그램 과정을 수료했다. 귀국 후 쿠킹 아카데미 ‘라 퀴진... 1990년부터 ‘르 코르동 블루 파리(Le Cordon Bleu in Paris)'에서 요리와 패스트리, 와인, 케이터링 코스를 수료. 이후로 레스토랑 디저트 과정(in Paris), 헬스 쿠킹 과정(in New York), 로열 타이 쿠킹 코스(in Bangkok)를 거쳤으며 CIA(Culinary institute of America)에서 전문 셰프 프로그램 과정을 수료했다. 귀국 후 쿠킹 아카데미 ‘라 퀴진(La cuisine)’ 요리팀장과 ‘fnc Korea 스타일링 아카데미’ 강사로 활동하는 한편, 서울 와인 스쿨 소믈리에 과정을 수료했다. 한편으로 방송과 잡지, CF 등 각종 매체의 스타일링 전문가로도 활약하고도 있다. 현재 ‘츠지원 아카데미’ 실장을 역임 중. 출간한 요리 저서는 『건강주스』(웅진), 『한끼 샐러드』(리스컴), 『재료미학 : 버섯』(구루비주얼) 등 다수가 있다.
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저 : munge (munge, 먼지)
작가 파일
카툰, 애니메이션, 캐릭터, 디자인 등 다양한 분야를 거쳐 책 표지나 앨범 재킷, 광고 등에 그림을 입히는 일러스트레이터로 활동하고 있으며 브랜드와의 콜라보레이션 작업도 다수 진행했다. 그림이 가득한 책『커피홀릭's 노트』『런던 일러스트 수업(공저)』『그림 그리고 싶은 날』『내 그림을 그리고 싶다』 등을 저술하고, 컬러링 프로젝트를 진행 중이다. 카툰, 애니메이션, 캐릭터, 디자인 등 다양한 분야를 거쳐 책 표지나 앨범 재킷, 광고 등에 그림을 입히는 일러스트레이터로 활동하고 있으며 브랜드와의 콜라보레이션 작업도 다수 진행했다. 그림이 가득한 책『커피홀릭's 노트』『런던 일러스트 수업(공저)』『그림 그리고 싶은 날』『내 그림을 그리고 싶다』 등을 저술하고, 컬러링 프로젝트를 진행 중이다.

출판사 리뷰

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추천평

“동료 연예인이자 절친한 친구 사이기도 한 개그맨 김한석을 오랜 세월 옆에서 지켜본 결과, 정말 ‘맛’ 하나만큼은 기막히게 꿰뚫고 있는 인물임을 인정하게 되엇다. 음식과 맛에 대한 그의 애착은, 아무래도 수준급 요리 실력을 지니신 어머님 손맛에서 비롯된 것이 아닐까 싶다. 그의 집에 종종 놀러가던 시절, 찾을 때마다 없는 반찬이라도 항상 상을 차려주시곤 했는데… 요즘도 가끔 그때 맛보았던 요리들이 생각날 정도다. 그런 음식만 먹고 자랐으니 입맛이 엄청나게 까다로은 것은 당연지사고, 결국 그 입맛을 충족시키는 맛집이라면 요리가 별미 중의 별미임은 이미 검증된 것과 다를 바 없다. 그런 그가 이제야, 본인의 숨은 맛집 리스트를 전격 공개한다. 그것도 요리연구가인 부인과의 합작으로. 함께 다녔던 추억의 맛집과 새롭게 도전해볼 맛집 스토리가 그 어떤 책보다도 풍성하고 신선한 감각으로 다가온다.”
유재석 (방송인)
“함께 맛 프로를 진행하면서도, 매회 그가 찾아 나선 별미 집과 등장하는 요리들을 보고 있자면 어느새 감탄사를 연발하고 만다. 그 큰 이유 중 하나는 바로 베테랑 맛 사냥꾼 김한석 씨의 재치 있고 구수한 멘트 때문. 처음에는 맛 표현이 단순히 웃음을 주는 차원이라고 생각했는데, 알고 보니 그게 아니었다. 맛있는 음식에 대한 진정한 애착에서 비롯된 재료 하나, 양념 하나에 대한 그만의 멘트. 꼭 먹어봐야겠다는 도전의식을 절로 부른다. 그의 맛집 책 역시 방송 못지않게 리얼리티 100%다. 어디서, 무엇을, 어떻게 맛보고 즐겨야 하는지가 생생하게 전달된다.”
오상진 (아나운서)
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