아이가 먹는 젖과 어른이 먹는 밥 사이에는 단숨에 뛰어넘기 힘든 벽이 있다. 이 떄문에 이유식의 필요성을 절감하여 젖에서 밥으로 자연스럽게 옮겨가게 해주는 것이다. 아이가 잘 소화할 수 있는 시기에, 아이의 발달 과정에 맞게 해주어야 한다. 이 책은 준비기에서 초기, 중기, 후기까지 그리고 완료기와 유아식에 이르...
맛있고, 쉽고, 아이들이 좋아하는 100여 가지 특별 레시피로 내 아이의 IQ를 높인다.아이의 IQ를 높이고 두뇌를 건강하게 발달시키기 위해서 엄마가 무엇을 어떻게 해야 하는지 포인트를 짚어주는 책으로, 자녀의 두뇌발달을 촉진하기 위해서 아이들의 오감을 자극하고, 놀이와 언어습관, 학습 환경에 관심을 가지는 것처럼...
20여 가지의 과일을 예쁘고 먹기 좋게 깎는 방법을 소개한 실용 요리책. 과일의 특성에 따라 꽃,동물,나뭇잎,사탕 모양 등 60여 가지의 다양한 깎기와 모양내기 방법을 가르쳐주고 있으며, 깎기 방법 하나하나마다 자세한 과정 사진을 곁들여 쉽게 익힐 수 있게 했다. 크게 5개의 파트로 나뉘어 ①수박,참외,오렌지,멜론,파...
요리 전문가 한복려의 아이들을 위한 요리책. 아이들 체격은 커졌지만 정말 중요한 체력은 떨어졌다는 연구결과가 있다. 어른들보다 더 바쁜 아이들을 위해 아이들 영양에 조금만 더 신경을 써야 할 때. 이 책은 맛좋고 영양가도 높은 아이들 영양간식과 도시락, 이유식 만드는 법을 소개하고 있다.
프랑스어로는 뱅(vin), 이탈리아어로는 비노(vino)라고 불리는 와인은 이제 우리나라에서도 레스토랑 뿐 아니라 점심 먹으러간 작은 식당이나 집 앞 할인마트, 집들이나 생일축하파티자리 등 언제, 어디서건 쉽게 볼 수 있을 정도로 우리 문화 깊숙이 파고들어 있다. 그만큼 와인에 대해 예전보다 친근하고 가깝게 느끼는 ...
우리 음식의 유래와 만드는 법을 정감 있는 글과 300여 컷의 사진으로 보여 주는 책으로 정감 있고 깊은 맛을 지닌 아름다운 우리 음식 200여 가지에 대한 자상하고 세세한 설명이 담겨 있다. 1부 '아름다운 우리 상차림'에서는 주가 되는 음식에 따라 반상, 죽상, 면상, 주안상, 다과상으로 나누어 먼저 가장 대표되는 상...
양말로 뽑아낸 카우보이 커피에서 럭셔리한 핸드 프레소까지알면 알수록 놀랍고 신기한 커피의 세계매일 아침 잠이 덜 깬 눈을 비비며 책상 앞에 앉을 때, 친구들과의 달콤한 수다 시간에, 비 오는 날 멜랑꼴리한 감상에 빠져 창밖을 바라볼 때. 이럴 때 우리 곁을 지켜주는 한 잔의 음료가 있다. 그 이름은 바로 커피. 어...
와인에 맛을 들여 가끔 와인이라도 사다 집에서 마셔볼까 하고 와인숍에 방문해 보면, 일단 수 많은 와인들 앞에서 일단은 주눅이 들게 마련. 저번에 마셔보고 맛있었던 와인도 다시 사려고 하면 왜 도통 이름도 라벨도 기억이 안 나는 건지…. 그리고 도대체 어떤 와인을 마셔야 '실패 '를 안하고 내 입맛에 맞는 와인...
커피마시는 너구리 루디와 함께 떠나는 커피의 세계여행『루디's 커피의 세계, 세계의 커피 세트』는 커피의 심장, 에스프레소에서부터 커피의 품종, 생두 고르는 법, 랜드 드립, 커피의 이름, 커피 찌꺼기 재활용, 커피의 원산지 둘러보기 등 커피에 대한 모든 정보가 담겨있다.
여기 유명 과자회사의 간부로, 과자 만드는 일에 큰 보람을 느끼며 열심히 일해 온 한 중년 남자가 있다. 그는 과자 만드는 일이 즐거웠고, 무엇보다 자신이 만든 과자를 맛있게 먹는 아이들을 보는 것이 세상에서 가장 행복했다. 그러나 어느 날부터 건강이 심각하게 나빠지기 시작했다. 주변에 건강 문제로 아직 젊은 나...
이 책은 매일 해먹는 음식이나 가족들의 건강을 위한 음식 손님맞이 음식 만드는 법을 친정어머니의 음성으로 자상하게 들려주며 어머니들이 실생활에서 부딪쳤던 경험들을 자세히 이야기해 주고 있는 것이 특징이다. 특히 고은정 구지윤 김을동 선우용녀 신영희 정희경 씨 등 음식 잘하기로 소문난 각계각층의 유명인사들...
적당히 마시는 술은 진솔하게 마음의 문을 열게 해 보다 긴밀한 인간관계를 맺어주는 윤활류로써 작용할 뿐만 아니라 스트레스 해소 및 여러 약리 작용으로 건강에도 도움을 주다. 그러나 정도가 지나치거나 잘못된 음주 습관은 건강, 재산, 사람을 잃게 만들고 사회에도 나쁜 영향을 줄 수 있다. 그릇된 술문화를 바로잡고...
몸에 약이 되는 음식 '사찰음식'이 미국까지 큰 관심을 불러일으키고 있다. 사찰음식의 대중화ㆍ전문화에 앞장선 홍승 스님이 사람을 살리고 정신을 맑게 하는 약과 같은 한 권의 책을 냈다. 바쁜 현대인의 건강을 위해 자연식품 그대로의 풍미와 영양을 살린 사찰음식으로 도움이 되고 싶다는 마음을 표현한 책으로 그동안...
세계 최고의 와인 강사 케빈 즈랠리의 '와인 바이블_25주년 스페셜 에디션'을 세계 최초로 만나다!1985년부터 와인스쿨의 수강생들을 위해 쓴 이 책은 와인 입문자부터 전문 소믈리에까지 와인을 사랑하는 모든 이들에게 전폭적인 사랑을 받으며 20년 넘게 전세계 최고의 와인책으로 명성을 유지해왔다.
기름진 음식과 과다한 육류 섭취, 운동 부족, 지나친 스트레스 등으로 시달리는 이 시대 남성들을 위한 매일 반찬을 소개한 요리책. 육류보다는 생선을, 볶음 음식보다는 삶은 음식을, 두부나 비지 등 콩류의 식재료, 이 외의 남성에게 좋은 식재료를 이용하여 더욱 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 조리법를 제시하고 있다. ...
전작인 『한손에 잡히는 와인』의 주인공인 '시마'가 등장, 전세계 주요 와인을 소개하는 내용으로, 각 나라별 포도 품종과 와인의 특징, 레이블 보는 법 등을 자세하게 설명한다. 『한손에 잡히는 와인』을 읽고 어느 정도 와인에 대한 기초적인 지식이 생긴 독자라면, 이제 세계 와인으로 눈을 돌려보아도 좋을 것이다. ...
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