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사업자
북준서
(0명 평가)
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품목정보
| 발행일 | 2024년 12월 20일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 380쪽 | 530g | 147*215*24mm |
책소개
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목차
책 속으로
---「3부 마지막 사냥꾼들」중에서
출판사 리뷰
추천평
“나는 책을 수십 권이나 쓴 작가지만, 이 책을 읽으며 한없는 부러움을 주체하기가 어려웠다. 이 책은 그저 사람들이 즐겨 먹는 한 종의 물고기에 관한 책의 수준을 넘어선다. 읽다 보면 콜럼버스의 신대륙 발견 설화는 물론, 노예제도와 전쟁을 비롯한 사회 변화와 자본주의 경제의 변천사까지 두루 섭렵하게 된다. 책은 모름지기 이래야 한다는 전범을 보여 준다. 오랜만에 참으로 알차고 유익한 책을 읽은 것 같아 뿌듯하다.”
- 최재천 (이화여대 에코과학부 석좌교수, 생명다양성재단 이사장)
- 최재천 (이화여대 에코과학부 석좌교수, 생명다양성재단 이사장)
“대구탕에 들어있는 큼직한 대구살을 한 수저 베어 입에 넣으면 하얀 속살이 사부작사부작 부서지면서 입안에서 사라진다. 천하일미 대구를 찾아 떠난 시간 여행. 그런데 이상하다. 바이킹이 나오고, 대항해 시대가 나오고, 노예무역이 나오고, 제국주의 시대가 나온다. 맛있는 생선 대구의 꼬리를 따라 힘차게 요동치고 있는 세계사의 익숙한 장면들. 이 참신한 생선 대구가 선사하는 또 다른 세계사의 맛을 음미해 보자.”
- 최태성 (한국사 강사, 《역사의 쓸모》 저자)
- 최태성 (한국사 강사, 《역사의 쓸모》 저자)
“은빛 물살이가 어부의 그물을 벗어나 대서양을 가로지르는 무역 항로를 열고 제국을 세운다. 냄비 속에서 얼큰하게 익혀진 채 우리와 마주치는 생선 한 마리가 치밀한 조사와 매력적인 문체가 더해져 놀라운 이야기로 되살아난다. 대구의 존재가 인류에게 미친 충격은 잊을 수 없다. 대구는 전 세계를 연결하는 끈이었다. 바다와 물살이 그리고 인류의 관계를 새롭게 정의하는 책이다.”
- 이정모 (전 국립과천과학관장)
- 이정모 (전 국립과천과학관장)
“누군가 역사는 위대한 제국이나 전쟁의 승자들이 남긴 기록에만 주목한다고 생각할지 모른다. 하지만 《대구》는 우리의 시선을 전혀 다른 곳으로 돌려놓는다. 거친 바다를 건넌 바이킹의 모험, 뉴잉글랜드 귀족의 탄생, 미국 독립혁명의 숨은 발판, 아이슬란드와 영국 사이의 대구 전쟁까지, 세계사의 파도 속에 대구라는 물고기가 있었다.
대구는 굶주린 흑인 노예의 생명을 지탱해 준 자연의 선물인 동시에, 유럽과 아메리카 대륙을 번영케 한 연료였으며, 한때는 전쟁의 불씨가 되기까지 했다. 바닷속 조용한 주인공이 세계사에 격동의 물결을 일으킨 과정이 궁금해진다면 망설임 없이 이 책을 펼쳐보길 권한다. 순식간에 신선한 관점으로 역사의 한복판을 항해하는 자신을 발견하게 될 것이다.”
- 임소미 (역사 스토리텔러, 《요즘 어른을 위한 최소한의 세계사》 저자)
대구는 굶주린 흑인 노예의 생명을 지탱해 준 자연의 선물인 동시에, 유럽과 아메리카 대륙을 번영케 한 연료였으며, 한때는 전쟁의 불씨가 되기까지 했다. 바닷속 조용한 주인공이 세계사에 격동의 물결을 일으킨 과정이 궁금해진다면 망설임 없이 이 책을 펼쳐보길 권한다. 순식간에 신선한 관점으로 역사의 한복판을 항해하는 자신을 발견하게 될 것이다.”
- 임소미 (역사 스토리텔러, 《요즘 어른을 위한 최소한의 세계사》 저자)
“세계의 역사를 해부하기 위해 마크 쿨란스키는 메스 대신 대구를 들었다. 이 책은 대구라는 생물이 어떻게 인류 역사에 깊이 자리 잡았는지를 다룬다. 마크 쿨란스키는 대구가 세계의 전쟁과 평화, 경제와 식문화에 어떤 영향을 미쳤는지 흥미롭게 풀어내며, 무분별한 남획이 남긴 결과를 통해 인류가 바다와 생태 자원들을 어떻게 대해 왔는지 생생히 보여 준다. 이 책에서 들려주는 인간과 대구의 관계는 오늘날 우리가 마주한 기후 위기와 생물다양성 감소 문제에 대해서도 다시 한번 깊이 생각할 기회를 준다.”
- 수상한생선 (과학 커뮤니케이터, 《수상한생선의 진짜로 해부하는 과학책》 저자)
- 수상한생선 (과학 커뮤니케이터, 《수상한생선의 진짜로 해부하는 과학책》 저자)
“《대구》는 세계사를 조명하는 새로운 도구다!”
- 뉴욕타임스
- 뉴욕타임스
“인류가 자연이라는 선물을 무례하게 다루면 과연 무엇을 잃어버리게 될지를 경고한다.”
- 파이낸셜타임스
- 파이낸셜타임스
“우리 시대의 씁쓸하기 짝이 없는 생태 우화!”
- LA타임스
- LA타임스
“명료하고도 또렷한 언론인 특유의 글재주로, 쿨란스키는 대구를 과거 영광의 자리로 복귀시켰다.”
- 커커스 리뷰
- 커커스 리뷰
“쿨란스키는 특유의 예리한 관찰력, 흥미로운 일화, 북대서양 전역의 어부와 과학자 정치인들과의 대화를 활용해 이 이야기를 생생하게 살려 냈다.”
- 네이처
- 네이처
“이 놀라운 정보로 가득한 책에 낚이게 될 행복한 독자가 적지 않을 것이다.”
- 퍼블리셔스 위클리
- 퍼블리셔스 위클리
“단순히 흥미진진한 방식으로 정보를 전달하는 것뿐만 아니라, 정확한 과학적 정보를 전달하기까지 한다.”
- 라이브러리 저널
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