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어깨배너
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1/6
중고도서
안드레아스 비에스타드 저 / 김승범 역
|
팬앤펜(PAN n PEN)
|
2024년 10월 01일
|
원서 : Dinner in Rome
디너 인 로마
고대 도시 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학
| 결제혜택 |
|---|
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| 상태 중고상품 상태안내 | 상 사용 흔적 약간 있으나, 대체적으로 손상 없는 상품 |
|---|---|
| 판매자 |
악어친구들
(7명 평가)
|
품목정보
| 발행일 | 2024년 10월 01일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 370쪽 | 456g | 135*210*20mm |
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안녕하세요, 저희 책방을 찾아주셔서 진심으로 감사드립니다.
저희는 부모님과 자녀가 함께 소중한 책들을 관리하고 운영하는 책방입니다. 직접 책방의 수많은 중고책을 직접 찾고, 검수하고, 안전하게 포장하여 배송해 드리고 있다 보니 조금의 시간이 걸릴 수 있는 점 너른 양해를 부탁드립니다.
방문해 주신 고객님들께 몇 가지 소중한 안내 말씀을 전합니다.
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중고책 특성상 실시간 재고 변동 등으로 인해, 2권 이상 주문해 주셨을 때 일부 도서의 품절 등으로 인해 부득이하게 부분 취소가 발생할 수 있습니다. 이 경우 미리 안내해 드린 후 신속하게 처리해 드리겠습니다.
- 문의 사항 안내 (문의글 이용 요청)
책을 찾고 포장하는 작업 중에는 전화 연결이 어렵습니다. 문의 사항이 있으실 경우 쇼핑몰 문의글(게시판)로 남겨주시면, 1일 이내(주말,공휴일 제외)에 친절하고 정확하게 답변해 드리겠습니다.
- 대량주문 (추가배송비)
10권 이상 주문해주시는 고객님들은 책에 따라 추가배송비가 발생될 수 있습니다. 추가 배송비가 나오는 경우는 미리 말씀드리겠습니다.
한 권의 책이 고객님께 무사히 닿을 수 있도록 정성을 다하겠습니다. 오늘도 좋은 하루 보내세요! 감사합니다 :)
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중고도서 소개
상 사용 흔적 약간 있으나, 대체적으로 손상 없는 상품 중고상품 상태안내
| 상태정도(외관) | 사용흔적 |
|---|
- 판매자 : 악어친구들 (7명 평가)
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책소개
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목차
출판사 리뷰
추천평
“이탈리안 레스토랑에서의 한 끼 식사를 통해 로마의 역사와 문명에 폭넓게 접근하는 야심찬 전제가 빛난다. 이해하기 쉽게 쓴 글을 통해 음식과 역사가 만들어내는 완벽한 조화를 볼 수 있다.”
- BBC 히스토리 매거진
- BBC 히스토리 매거진
“작가는 자신감이 넘치지만 겸손하고 친절한 동반자로 독자에게 다가선다. 이 책은 과도하게 음식을 나열하는 욕심을 버리고, 공들인 내용의 구성과 깊이로써 독자들에게 개운한 즐거움과 만족을 선사한다.”
- 파이낸셜 타임즈
- 파이낸셜 타임즈
“세계 음식 역사를 아울러 이야기하는 놀랍도록 멋진 아이디어가 빛난다. 그것도 로마의 한 레스토랑에서 즐기는 한 끼 식사를 통해서라니!”
- 스펙테이터
- 스펙테이터
“가장 깊은 곳을 파고들지만 그 깊이만큼 재미있는 일화들로 독자를 편안하게 만든다. 이 책에 우리는 매료되고, 큰 깨달음을 얻을 것이며 무엇보다 ‘배고파’ 질 것이다.”
- 선데이타임즈
- 선데이타임즈
“책의 모든 부분이 약속한 것처럼 맛있고, 모든 챕터가 한입에 먹을 만큼 즐겁고 유익한 정보로 가득 차 있으며 잘 익은 스테이크의 육즙이 터지듯 놀라움이 터진다.”
- GetHistory.co.uk
- GetHistory.co.uk
“매혹적이면서 생각을 불러일으키는 재미있는 책이다. 역사 속 음식이 갖는 중요한 의미에 대한 이야기들이 로마의 한 식당에서 먹는 요리의 냄새와 맛, 역사의 긴 줄 사이를 매끄럽게 이동한다.”
- 앨리스 워터스 (Alice Waters, 셰파니스 셰프, 레스토랑 경영자, 작가)
- 앨리스 워터스 (Alice Waters, 셰파니스 셰프, 레스토랑 경영자, 작가)
“식욕을 불러일으키는 요리책이자 역사 수업, 여행기와 판타지가 한데 어우러져 있는 최고의 ‘insalata mista(믹스드 샐러드)’이다.”
- 대니 마이어 (Danny Meyer, 레스토랑 경영자, 『Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business』 저자)
- 대니 마이어 (Danny Meyer, 레스토랑 경영자, 『Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business』 저자)
“로마의 한 레스토랑에 앉아 먹는 한 끼 식사를 통해 세계 역사에 생명력을 불어넣는다. 음식이 우리 인간을 어떻게 만들어 왔는지, 우리가 어디에 있는지, 어디로 가는지에 대해 흥미롭고 아름다운 이야기이다. 빵, 오일, 파스타, 후추 같은 식재료의 역사에 관해 이야기함으로써 우리의 식탁을 영예롭게 만든다.”
- 리디아 바스티아니치 (Lidia Bstianich, 요리사 작가, 방송 진행자)
- 리디아 바스티아니치 (Lidia Bstianich, 요리사 작가, 방송 진행자)
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