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김민수
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연세대학교에서 법학을 전공하였으며 사법시험을 준비하다가 우연한 기회에 한국사료협회에 입사하게 되었다. 여기에서 국제 곡물 구매 관리 및 국제 곡물 시장 조사 업무를 담당하였다.
퇴사 후 국제 곡물 선물시장 분석가로 활동 중이며 기업, 기관, 단체 등을 대상으로 시장 정보를 제공해 주고 있다.

경제 분야 전문가로서의 역량을 강화하고자 대학원에 진학하여 서울시립대 경제학과 박사과정을 거쳐 충북대 농업경제학과에서 경제학 박사 학위를 수여 받았다.
대외적으로는 국제 곡물 전문가 양성 과정 강사를 역임한 바 있으며 한국농촌경제연구원의 <해외곡물시장 동향>, 매경 아웃룩 <농산물>, 축산경제신문 <세계 곡물 시장 브리핑>, 축산신문 <논단>의 집필자로 활동 중이다.

2022년 우크라이나 전쟁으로 곡물 가격이 폭등하면서부터 SBS BIZ, 한국경제, 매일경제 등의 다수 경제방송에 출연하기 시작하였다. 농식품부의 ‘해외 언론 및 국제 곡물 시장 모니터링’ 업무를 위탁받아 수행한 바 있다.
현재 해외농업자원개발협회의 <해외농업저널> 편집위원으로도 활동하고 있다.

저서로는 『세계 곡물 시장과 한국의 식량 안보(공저, 식안연)』, 『대체육 생산 현황과 전망(공저, 식안연)』이 있다.
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