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국내작가

현대그린푸드
국내작가 가정/건강/취미 저자
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현대그린푸드는 현대백화점그룹 계열의 종합 식품기업으로, 단체 급식과 식자재 유통을 기반으로 리테일, 외식, 건강식 제조까지 사업 영역을 확대해 왔습니다. '건강하고 지속 가능한 식품과 음식을 통해 사람들의 식생활에 긍정적인 영향을 미친다'는 비전 아래, 건강을 모든 사업에서 고객에게 전달해야 할 핵심 가치로 삼고 있습니다. 2016년 국내 최초로 고령자를 위한 부드러운 음식인 그리팅소프트를 론칭하였으며, 2020년에는 케어푸드 전문 브랜드 그리팅(Greating)사업을 본격화했습니다. 의료기관 및 전문 연구기관과의 협업을 통해 맞춤식제공 및 건강 개선 효과에 대한 연구를 지속하고, 그 결과를 실제 메뉴와 제품 개발에 반영하고 있습니다. 현재 국내 유일의 5가지 질환 식단 및 경도 단계별 고령친화 우수식품을 제공하고 있습니다. 2022년에는 개인의 건강 정보를 분석해 맞춤 식단을 제안하는 영양진단 서비스를 개발하고 관련 특허를 취득했으며, 식품의 영양 정보를 평가하는 시스템을 구축해 소비자의 건강한 식품 선택을 돕고 있습니다. 앞으로도 현대그린푸드는 건강과 지속가능성을 고려한 상품과 서비스를 지속적으로 선보이며, 누구나 일상에서 더 건강한 식생활을 실천할 수 있는 식문화를 만들어가고자 합니다.
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