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국내작가

김명미
국내작가 가정/건강/취미 저자
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- 식품영양학. 한방건강학 전공 / 자연건강학 석사(이학 석사)
- 영양플러스약선연구소 소장
- 서울대학교 의과대학 건강리더최고위과정 수료 및 ‘최우수논문상’ 수상 (논문: 老人의 身體的 變化에 따른 藥膳 開發 ?氣味論的 기반으로 접근)
- 서울시 50+재단 ‘우수시민강사’ 및 ‘우수사례자’ 선정
- 인재개발원, 교육청, 보건소, 구청평생학습관, 농업기술센터, 복지관, 서울시 50+센터, 자활센터, 박물관, 여성대학, 노인대학, 금융기관, 기업 등 다수 기관 약선 전문 강사

음식으로 마음을 읽고, 자연으로 몸을 짓는 약선 연구가,
식품영양학과 한방건강학을 전공하고, 대학원에서 자연건강학 석사학위를 받았다.
눈에 보이는 영양 성분을 넘어 식재료가 지닌 성질과 기운을 탐구하는 약선(藥膳)에 매료되어, 현대 영양학과 전통 한의학을 접목한 연구와 교육을 이어오고 있다.
서울대학교 의과대학 건강리더 최고위과정을 수료했으며, 「기미론을 활용한 노인 약선식 개발」 연구로 최우수논문상을 수상하며 전문성과 학문적 깊이를 인정받았다.
현재 영양플러스약선연구소 소장으로 활동하며 공공기관, 보건소, 복지관, 기업 등에서 약선과 건강 식생활을 주제로 활발한 강연을 하고 있다.
‘부엌은 세상에서 가장 가까운 약국’이라는 믿음으로, 누구나 자신의 몸을 이해하고 음식으로 건강을 돌볼 수 있도록 생활 속 약선의 지혜를 쉽고 따뜻하게 전하고 있다.
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