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국내작가

조광효
국내작가 가정/건강/취미 저자
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셰프
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중식당 ‘조광201’, ‘광효001’의 오너 셰프. 화제의 요리 경연 프로그램 [흑백요리사]에 ‘만찢남’으로 출연하여 심사 위원과 대중에게 수준급의 요리 실력을 알렸다. [라따뚜이]의 생쥐 셰프 ‘레미’를 가장 존경한다.

만화방을 운영하며 만화에서 영감을 받은 요리를 팔았고, 마라샹궈에 반해 쓰촨요리 전문점을 여는 등 좋아하는 일에 몰입하면서 본격적인 요리의 세계에 빠져들었다. 요리사로서 미슐랭 빕 구르망에 선정되는 것이 목표지만 무엇보다 가족에게 충실한 남편이자 아버지가 되고 싶다.
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작가의 추천

  • 오늘도 사서 고생, 방구석 레시피
    오늘도 사서 고생, 방구석 레시피
    하마타케 무쓰코 저/황세정 역 한스미디어
    『오늘도 사서 고생, 방구석 레시피』를 받아 읽는 순간 저는 괜히 질투가 날 정도로 부러운 마음이 들었습니다. 이 책은 정확히 제가 그리고 싶다고 생각해 왔던 요리책의 형태와 내용에 가까웠기 때문입니다. 책을 펼치자마자 “아, 나도 이런 책을 한번 내보고 싶다”라는 생각이 자연스럽게 들었습니다. 들어가는 부분에서 하마타케 씨가 말하는 ‘뭐든지 만들어보고 싶은 병’을 읽으며, 저 역시 같은 병을 앓고 있는 사람으로서 시작부터 심상치 않다는 느낌을 받았습니다. 아니나 다를까, 요리 만화에서 보던 소스 활용법이나 다큐멘터리에서 보던 공장의 모습들이 재미있게 표현되어 있어 요리를 하는 사람이 아니어도 흥미롭게 읽을 수 있는 내용들로 가득한 알찬 책이었습니다. 어딘가 예전에 읽던 교육만화를 떠올리게 하면서도, 신문에서 찾아보던 만화 같은 재미도 느껴졌습니다. 제가 생각해 왔던 ‘좋은 책의 방향성’과도 잘 맞는 책이라 더욱 즐겁게 읽었습니다. 이렇게 좋은 책을 만들어주셔서 감사합니다.
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