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임동혁
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툭툭누들타이는 2011년 타이이펙트의 임동혁 대표가 태국인 셰프와 의기투합해 서울 마포구 연남동에 오픈한 태국 음식 전문점이다. 타이이펙트는 태국식 쌀국수 전문점인 소이연남과 태국 음식에 특화된 내추럴 와인을 함께 소개하는 소이연남마오를 운영 중이다. 최근에는 집에서 간편하게 태국 음식을 즐길 수 있도록 HMR, RMR 등 다양한 간편식 제품도 선보이고 있다. 툭툭누들타이는 6년 연속 미쉐린 가이드 빕 그루망에 선정되는 등 전문 요리 경력을 갖춘 현지 셰프들의 수준 높은 태국 음식으로 많은 사랑을 받고 있다.
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