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국내작가

신아림
국내작가 가정/건강/취미 저자
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아리미디저트 대표. 전국의 다양한 디저트 맛집을 탄생시킨 디저트 메뉴 컨설팅 전문가이다. 오랜 경험을 바탕으로 ‘아리미쌤’이라는 애칭으로 불리며, 디저트 분야의 저명한 강사이자 인기 인플루언서로 활발히 활동하고 있다. 특히 ‘뚱 샌드위치’ 유행을 이끌며 업계에 새로운 트렌드를 제시한 주역으로 주목받고 있다.

생활체육지도사(2급) 자격을 보유하고 있으며, 퍼스널 트레이너로 활동한 경험을 바탕으로 디저트를 건강과 결합한 새로운 영역으로 확장하고 있다. 단순한 디저트가 아닌 고영양 저칼로리의 건강 디저트로 든든한 한 끼를 제안하며, 다이어트에 적합하면서도 먹는 즐거움을 놓치지 않는 균형을 강조한 메뉴 개발에 집중하고 있다.

수년간 운영하고 있는 카페 메뉴 전용 프라이빗 디저트 클래스는 탁월한 비주얼과 맛으로 입소문이 났으며, 현재까지 5,000여 명의 수강생을 배출했다. 이 클래스는 전국의 핫플레이스 카페에 스페셜 메뉴를 제공하며 디저트 분야의 새로운 흐름을 선도하고 있다. 2020년 ‘올해를 빛낸 한국인 대상’ 외식 컨설팅 부문, 2022년 ‘올해의 우수브랜드대상’ 디저트 교육 부문에서 수상한 바 있다.

저서로 『매일 만들어 먹고 싶은 식빵 샌드위치와 토핑 핫도그』, 『매일 만들어 먹고 싶은 오픈 샌드위치와 토핑 샐러드』가 있다.
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