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국내작가

김민경
국내작가 가정/건강/취미 저자
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한식조리사, 양식조리사, 비만관리사, 영양사 자격증을 취득했고 충북대학교 식품영양학과를 졸업했다. 현재 10년 차 베테랑 영양사로 초등학교에 재직 중이다. 재직 중에도 아동요리지도자, 식습관코치 자격증과 함께 순천향대학교 교육대학원에서 영양교육학 석사를 마쳤다. 농림축산식품부에서 주최한 농산물 우수관리(GAP) 교육 과정을 이수했다. 학교급식 모범사례 공모전에서 교육부장관상을, 학교급식 안전 노하우 공모전에서 최우수상을 받았다. 그 밖에도 국내 처음으로 안전한 학교급식 영양사 연구회를 조직해 연구 활동을 했고, 연구회에서 만들어진 자료는 충청남도교육청 우수지식으로 선정되었다. 아울러 영양 관련 정보전달을 목적으로 급식 관련 잡지 및 다양한 언론매체에 글을 쓰고 있다. 또 학생들을 대상으로 영양사라는 직업에 관한 특강을 진행했으며, 영양사와 조리사를 대상으로 학교 급식조리실 산업안전 교육 및 아동 요리 등의 강의를 진행했다. 지금도 많은 아이의 식습관을 지도하고 있으며 학부모들과 아이들의 올바른 식습관에 관한 다양한 정보를 공유하며 소통하고 있다. 이 책에 올바른 식습관에 대한 현직 학교 영양사가 알려주는 식습관 코칭의 모든 노하우를 담고자 한다.

“I Can Do It! You Can Do It! We Can Do It!”
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