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국내작가

전호용
국내작가 가정/건강/취미 저자
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학창시절 가출해 요리에 손을 댄 후 ‘숙식제공’이 가능한 레스토랑에서 본격적으로 요리를 배웠다. 공사판 막일꾼, 인쇄소 직공, 화물트럭 운전사로 일하며 틈틈이 조리사 자격증을 땄고 술집 주방, 분식집, 보쌈집, 일식집 등을 거치면서 거의 모든 요리를 섭렵했다. 몇차례 식당개업 후 지금은 전주에서 심야식당을 운영하며 글을 쓰고 있다. 아톰(Athom)이란 필명으로 『딴지일보』에 「알고나 먹자」 「야만인을 기다리며」를, 『한겨레21』에 「어정밥상 건들잡설」을 연재했다. 저서로 『알고나 먹자』가 있다.

아톰돈까스 블로그 http://blog.naver.com/leospolax
아톰의 심야식당 http://www.ddanzi.com/sosorain
펼쳐보기접어보기

작가 인터뷰

읽다
전호용 “강요되는 것들에 대한 반항 같은 이야기”
물살이 크게 흐르고 나면 같이 물살을 타고 나가는 물고기도 많지만 한쪽에 남겨지는 물고기들도 분명히 있어요. 그 사람들, 모든 살아가는 개체들이 반드시 못나서 남아 있느냐 하면 그런 건 아니죠. 다 그만한 이유가 있어요.
2017.08.09.
읽다
지금 우리의 먹거리는 〈설국열차〉의 양갱
‘본격 식재료 추적 음식문화 박물지’인 『알고나 먹자』는 우리 주변에 흔한 식재료를 다룬 책이다. 된장, 고추장, 간장, 쌀, 잡곡, 고기, 김치 등이 어떻게 만들어지고 우리 입에까지 오는지를 소개한다.
2015.05.14.

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회원님들께서 1건의 코멘트를 남겨주셨습니다.
농익은 맛이여요. @,.@
대**숲 2017.08.10. 오전 1:15:55
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