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국내작가

황광해
국내작가 인문/사회 저자
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연세대학교 사학과 졸업, 경향신문사 기자로 사회생활을 시작했다. 19년간의 기자 생활 동안 회사 돈으로 ‘공밥’을 엄청 많이 먹었다. 한때는 매년 전국을 한 바퀴씩 돌았고, 2008년부터 음식 공부에 매달리고 있다. ‘생생정보통’ ‘찾아라맛있는TV’ ‘먹거리X파일_착한식당’ 등에 출연했다. 《한국맛집579》《줄서는 맛집》《오래된 맛집》《고전에서 길어올린 한식 이야기 식사》등의 저서가 있다. 동아일보에 ‘우리가 몰랐던 한식’ 칼럼을 연재했고, 주간한국 칼럼 ‘이야기가 있는 맛집’을 300회 이상 연재했다. 네이버카페 ‘포크와젓가락’을 운영 중이다.
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작가의 추천

  • 솜대리의 한식탐험
    솜대리의 한식탐험
    솜대리 저 올라(HOLA)
    한식은, ‘儉而不陋 華而不侈(검이불루 화이불치)’다. 『삼국사기 백제 본기』에 나오는 문구로 한식을 가장 적확하게 설명한다. “검박하나 누추하지 않고, 화려하나 사치스럽지 않다”. 『솜대리의 한식탐험』에 나오는 음식들이 그러하다.
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