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국내작가

김준철
국내작가 가정/건강/취미 저자
직업
소믈리에
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연세대학교 화학공학과를 졸업하고, 국산 와인인 ‘마주앙’의 개발 주역으로 ‘마주앙’공장장을 역임하였다. 미국 캘리포니아와 뉴욕주의 포도주 공장에서 와인 양조를 연수하였고, 독일 가이젠하임 포도주 대학에서 양조학을 수학하는 등 와인 양조에 대한 많은 경험을 쌓았다. 프랑스 CAFA에서 정규 소믈리에 과정을 수료하여 와인의 서빙에 관해서도 공부하였다.
와인 숍인 ‘제이시 와인셀러’와 와인 바인 ‘살롱 뒤 뱅’, ‘데블인어스’를 운영하였고, 와인 수입회사인 ‘뱅뜨와’를 운영하면서 와인의 양조에서부터 와인 수입, 소매, 와인 바, 서빙의 일까지 와인 산업의 모든 분야에서 일하면서 세계적으로도 드문 와인 전문가의 길을 걸어오고 있다. 서울대학교, 연세대학교, 금오공과대학교, 우송대학교 등 여러 대학과 기업체에서 임직원을 대상으로 강의를 해오고 있으며, 1997년부터 와인 교육기관인 ‘제이시 와인스쿨’을 운영해오고 있다. 최근에는 10,000명이 넘는 페이스 북 친구들과 와인에 관한 지식과 정보를 교류하고 있다. 서울에서 4개의 오프라인 페이스 북 친구 모임을 운영하면서 저가 와인의 소비 증대를 통한 와인 문화의 대중화에 주력하고 있으며 또 이 오프라인 모임을 부산, 대구, 광주, 대전, 인천 등 지방으로 확대에도 애쓰고 있다. 저서로는 《와인, 알고 마시면 두 배로 즐겁다》《와인 인사이클로피디아》《와인 가이드》가 있다.
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작가의 추천

  • 전무님은 세일즈에 대해 이렇게 말했지
    전무님은 세일즈에 대해 이렇게 말했지
    김찬호 저 메이드마인드
    세일즈 업계에서 오랫동안 시행착오를 거치며 체득한 그의 값진 노하우가 세일즈를 시작하거나 하고 있는 분들에게 현실적으로 큰 도움이 되리라 생각됩니다.
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  • 보르도 전설
    보르도 전설
    제인 앤슨 저/박원숙 역 가산출판사
    이 책에는 와인에 관한 한 누구보다도 관심이 있다고 자부하는 사람들이 꼭 읽어야 할 유익한 내용으로 가득 차 있다.
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  • 기적의 와인
    기적의 와인
    미엔코 마이크 그르기치 저/박원숙 역 가산출판사
    미엔코 마이크 그르기치는 우리나라에는 잘 알려지지 않았지만, 와인 애호가라면 누구나 알 수 있는 인물이다. 1976년 ‘파리의 심판’에서 그가 만든 ‘샤토 몬텔레나’ 샤르도네가 기라성 같은 부르고뉴 와인을 제치고 1등으로 선정되었다면, “아~ 그 사람이 이 사람이구나!”하고 금방 알아챌 것이다. 『기적의 와인』은 바로 그 사람, 그르기치의 자서전이다. 크로아티아의 가난한 농부의 아들로 태어나 양 떼를 몰고 다니던 소년이 2차 세계대전과 공산화를 겪으며 수많은 고생 끝에, 기회의 나라 미국으로 건너가 세계 최고의 와인 메이커가 되는 파란만장한 인생을 담은 책이다. 책은 잔잔한 목가적인 전원생활로 평화롭게 시작되지만, 철의 장막을 탈출할 때는 스릴러 영화를 보는 것 같다. 캘리포니아에 정착해서 좋은 사람들을 만나 일하며 성공하는 이야기는 정말 자랑스럽게 느껴진다. 그리고 대통령 이상의 대접을 받으며 자유를 찾은 고향을 방문할 때는 눈물이 날 정도로 감격스럽다.
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