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국내작가

황지희
국내작가 가정/건강/취미 저자
직업
교수
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· 요리연구가
· 황지희레시피연구원 대표
· 미각포럼 대표
· 대한민국 한식포럼 조리교육위원장
· 미가로 블록파피 총괄감독
저서
· 황지희의 소문난 쿠킹클래스

<주요 수상 실적>
· 2015 인도 뉴델리 세계약선요리대회 개인전·단체전 금메달 수상
· 2015 중국 항저우 아시아 푸드페스티벌 자문위원
· 2016 문화체육관광부·문화융성위원회 주최 한식콘서트 진행
· 2016 서울 국제푸드앤테이블박람회 라이브경연 대상·전시부분 대상
· 2016 전남도지사상 수상
· 2016 환경부장관상 수상
· 2018 한식대가 인증서 수상
· 2018 서울시장상 수상

<방송>
· EBS 최고의 요리비결
· TV조선 살림9단의 만물상
· KBS 일일드라마 푸드스타일링 담당
· KBS 활력충전 530
· MBC 생방송 화제집중
· KBS 아침뉴스타임
· MBC 생방송 오늘 아침
· YTN 사이언스
· KBS 그녀들의 여유만만 등 출연
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작가의 추천

  • 대박식당 사장들의 돈이 되는 전략
    대박식당 사장들의 돈이 되는 전략
    박노진, 이완성, 이문규 저/홍승완 기획 행성B
    나는 ‘오동추야’의 이완성 대표를 ‘육류의 신’이라고 부른다. 육류라는 한 분야에서 몸담고 30년을 일했다는 것, 이 30년의 세월은 박사를 세 번 하고도 남을 시간이기 때문이다. 그는 여전히 주방에 들어가 소스를 만들고, 레시피를 개발한다. 고객을 위하여 디저트 하나까지 세심하게 신경 쓰고, 직원들의 복지 혜택을 챙기는 전천후 리더다. 먼저 읽어 본 이완성 대표의 글은 경험이 녹아든 명료한 글이었다. 특히 초보 상공인들이 참고할 만한 옥구슬 같은 정보들이 담겨 있다.
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