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국내작가

김혜주
국내작가 가정/건강/취미 저자
직업
요리전문가
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불어를 기차게 잘하고 싶어 프랑스로 갔다가 요리를 전문적으로 배워간 사람이 별로 없다는 말에 마음이 동했다. 요리 학교를 졸업했다. 파리의 유명 호텔에서 연수를 하며 부지런이 혀끝으로 프랑스를 훑었다. 1999년, 조선호텔에 들어가 프랑스 달로와요 국내 런칭에 참여했다. 프랑스인 제과장이 만들어주는 맛있는 것들을 먼저 맛보고 어떻게 하면 국내 소비자들에게 제대로 알릴까 고민하는 일로 부단히 서울과 파리를 오갔다. 2002년부터 마케팅 분야를 와인으로 바꿨다. 2003년 기획한 와인장터가 초유의 힛트 행진을 기록해 지금은 국내에서 가장 유명한 와인 행사가 되었다. 2005년 와인 스승으로부터 와인만 마셔대지 말고 사케에 관심을 가져보라는 말에도 꾸물거리다가 핫카이산 공고신을 맛보고 나서야 본격적으로 사케를 탐하기 시작했다. 2008년부터는 출판사 명함을 가지고 다닌다. 첫 책으로 『전설의 100대 와인』을 만들었다.
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