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국내작가

박정배

국내작가 예술/여행 저자

직업: 음식평론가, 여행작가

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작가 소개

남해섬에서 남해 출신의 아버지와 삼천포 출신의 어머니 사이에서 태어났다. 남해 죽방렴의 멸치와 삼천포의 쥐치 같은 비린내 나는 날것들을 먹으며 어린 시절을 보냈다. 서울에서 초등학교, 중학교, 고등학교를 다니며 돼지고기, 쇠고기 등 기름진 음식을 접했고, 음식에 대해 관심을 가지게 되었다. 대학 시절 처음으로 평양냉면을 비롯한 북한음식을 맛보며 우리 음식의 다양성에 눈을 떴다. 대학생 시절 폐선되기 직전의 수인선 여행의 낭만이 몸 속 구석구석 남아 있다가 일본 기차여행을 하면서 되살아났다. 방송 프로듀서, 출판사 대표, 애니메이션 제작사 대표 등 다양한 문화계 일을 해왔다. 일본을 70여 회 먹고 마시면서 돌아다녔고, 현재 음식평론가와 여행 작가로 활둥 중에 있다. 음식잡지 『쿠켄』에 ‘박정배의 맛 따라 멋 따라 대한민국 음식지도’, 『KTX 매거진』에 ‘박정배가 찾은 최고의 맛집’, 『한국경제신문』에 ‘박정배 조성재의 의식동원’ 등 음식을 주제로 글을 써왔다. 평화방송 라디오에서 3년간 ‘우리땅 우리음식’을 진행했다. 『사케입문』『3000원으로 외식하기』『500엔으로 도쿄 즐기기』『일본 겨울여행』『낭만의 일본기차여행』『낭만의 대한민국 기차여행』 등 다수의 책을 펴냈다.

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일본 이자카야 유산 세트

오타 가즈히코 저/이은주 역 안목

“이자카야의 신이라 불리는 오타 가즈히코의 책이 우리 곁에 왔다.” 활자만이 아닌, 풍부한 컬러 사진과 드로잉이 함께 담긴 한층 깊고 세심한 책이다. 나는 그를 20년 넘게 따라 읽어온 오랜 독자이자 오타식 이자카야 순례자다. 우연히 발견한 그의 책 한 권을 따라 찾아간 이자카야는 단순한 술집이 아니었다. 그곳은 일본의 미의식이 살아 숨 쉬는 무대였고, 사케와 안주가 어우러져 오페라처럼 울려 퍼지는 공간이었다. 도쿄의 가기야, 미마스야, 오사카의 메이지야 같은 명점들은 모두 그의 시선이 남긴 그림자였다. 나는 그 그림자를 따라 걸으며 배를 채우고 사케에 취했다. 이번에 출간된 『일본 이자카야 유산』은 사진과 아름다운 글이 어우러진 미학의 결정체다. 술과 안주에 관한 지식이 정확하고 명료하게 표현되어 있으며, 그 공간을 지켜온 사람들의 이야기가 섬세한 문장으로 새겨져 있다. 책장을 넘기면 도쿄의 개와 늑대의 시간 속을 어슬렁거리는 중년 남자의 뒷모습이 떠오른다. 삶의 고난과 환희가 교차하는 그 순간의 공기가 고스란히 전해진다. 다시 그의 궤적을 쫓는 이자카야 모험을 시작해야겠다.

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낭만닥터 SJ의 유쾌한 맥주 인문학 여행 독일에 맥주 마시러 가자

배상준 저 제이앤제이제이(J&jj)

#3 “8일 동안 14개 도시를 오로지 맥주를 맛보기 위해 방문하다니, 저자 배상준은 역시 대단한 맥주 덕후다. 인류가 가장 사랑하는 음료와 그 음료를 만들어낸 세계의 이야기를 꼼꼼한 관찰과 방대한 자료를 바탕으로 유쾌하게 풀어낸다. 효율성보다는 즐거움을 추구하는 덕후 본연의 미덕이 녹아있는 책이다. 친절하면서도 장난기 가득한 저자의 설명에 키득거리며 책을 읽다보면 어느새 독일 맥주의 세계에 흠뻑 빠져든다. 생생한 여행지 사진을 보는 맛도 쏠쏠하다. 독일 여행을 더는 미룰 수 없을 거 같다.”

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낭만닥터 SJ의 유쾌한 맥주 인문학 여행 독일에 맥주 마시러 가자

배상준 저 제이앤제이제이(J&jj)

#2 배상준 작가와 가끔 맥주를 마신다. 똑딱 소리와 함께 생맥주 500cc가 순식간에 몸속으로 사라진다. 그는 맥주를 마시기에 최적화된 건장한 몸을 타고 났다. 맥주는 일정한 양을 필요조건으로, 섬세한 향과 맛을 충분조건으로 하는 술이다. 첫잔을 비우고 나면 그의 맥주에 대한 풍성한 이야기들이 안주보다 맛있는 유머를 곁들여 뒤를 잇는다. 그의 첫 책을 읽으면서 그와 함께 독일에서 소시지와 맥주를 먹고 마시는 즐거운 상상이 끊이지 않고 이어졌다. 독일에 가면 이 책을 들고 맥주 순례를 하는 한국인들을 반드시 만날 것이다.

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