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수라간에 간 홍길동 음식의 역사를 배우다
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수라간에 간 홍길동 음식의 역사를 배우다

김선희 저 | 파란자전거 | 2007년 01월 20일 첫번째 리뷰어가 되어주세요.
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수라간에 간 홍길동 음식의 역사를 배우다

품목정보

품목정보
발행일 2007년 01월 20일
쪽수, 무게, 크기 121쪽 | 394g | 188*256*20mm
ISBN13 9788989192619
ISBN10 8989192617

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목차

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저자 소개 (1명)

저 : 김선희
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한국외국어대학교를 졸업하고, 대학원에서 ‘외국어로서의 한국어 교육’을 공부했다. 번역가이자 한양대 국제교육원 강사로 활동하고 있다. 2002년 단편소설 「십자수」로 근로자 문화 예술제에서 대상을 받았으며, 뮌헨 국제 청소년도서관(IJB)에서 소속 연구원으로 어린이 및 청소년 문학을 공부했다. 그동안 쓰고 옮긴 책으로는 『토머스 모어가 상상한 꿈의 나라, 유토피아』, 『얼음 공주 투란도트』, 『우리 음식에 담긴 ... 한국외국어대학교를 졸업하고, 대학원에서 ‘외국어로서의 한국어 교육’을 공부했다. 번역가이자 한양대 국제교육원 강사로 활동하고 있다. 2002년 단편소설 「십자수」로 근로자 문화 예술제에서 대상을 받았으며, 뮌헨 국제 청소년도서관(IJB)에서 소속 연구원으로 어린이 및 청소년 문학을 공부했다. 그동안 쓰고 옮긴 책으로는 『토머스 모어가 상상한 꿈의 나라, 유토피아』, 『얼음 공주 투란도트』, 『우리 음식에 담긴 12가지 역사 이야기』, 『둥글둥글 지구촌 음식 이야기』 등이 있고, 옮긴 책으로는 『윔피 키드』 시리즈, 『드래곤 길들이기』 시리즈, 『위저드 오브 원스』 시리즈, 『멀린』 시리즈, 『구스범스 호러특급』 시리즈, 『생리를 시작한 너에게』, 『팍스』, 『베서니와 괴물의 묘약』, 『공부의 배신』 『누나는 벽난로에 산다』 등 200여 권이 있다.
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그림 : 안창숙
카톨릭 대학교 의상학과 졸업 2000년 출판미술대전 입상 주요작품 『천재 장영실이 곤장 80대를 맞은 까닭은?』『청국을 기행하며 조선의 개혁을 꿈꾸다, 열하일기』『도로시와 마법사 오즈』『이솝이야기』『페스탈로치』등

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어린이 독후감 대회 참여작 (3개)

예스24 어린이 독후감 대회에 응모된 이 책의 독후감입니다.
재미있는 음식 역사
경남김해신명3-* 김*태 | 2012-09-08 | 제9회 YES24 어린이 독후감 대회
안녕 나는 상태야 나는 왜 이 책을 읽게 되었나면 홍길동이 요리를 배운다고? 히히 웃기겠다 그래서 나는 이 책을 읽게 되었다 그럼 알천이, 길동이와 함께 요리 역사 속으로 출발!!!!!! 그럼 일단 돼지고기의 탄생의 보러 고고씽!!!!!!! 원시시대에 보보라는 아이가 불장난 하고 있었는데 불이 모르고 붙었다 근데 돼지를 키우고 있었는데 돼지가 탔다 그걸 먹으니 너무 맛있어서 돼지고기가 탄생했다 그러면 다음 청동기 시대로 출발!!!!!!!! 청동기 시대에는 숟가락이 생겼다 곰이 사람이 되기 위해서 100일동안 마늘과 쑥을 먹는데 숟가락을 썼다 생각하니 너무 웃긴다 곰이 숟가락을 쓰다니 근데 ... 더보기
안녕 나는 상태야 나는 왜 이 책을 읽게 되었나면 홍길동이 요리를 배운다고? 히히 웃기겠다 그래서 나는 이 책을 읽게 되었다 그럼 알천이, 길동이와 함께 요리 역사 속으로 출발!!!!!! 그럼 일단 돼지고기의 탄생의 보러 고고씽!!!!!!! 원시시대에 보보라는 아이가 불장난 하고 있었는데 불이 모르고
붙었다 근데 돼지를 키우고 있었는데 돼지가 탔다 그걸 먹으니 너무 맛있어서
돼지고기가 탄생했다 그러면 다음 청동기 시대로 출발!!!!!!!! 청동기 시대에는
숟가락이 생겼다 곰이 사람이 되기 위해서 100일동안 마늘과 쑥을 먹는데
숟가락을 썼다 생각하니 너무 웃긴다 곰이 숟가락을 쓰다니 근데 젓가락은 언제 생겼냐고? 그건 삼국시대에 생겼어 신기하지?
그러면 일단 삼국시대로 출발!!!!!!!!!
삼국시대에는 밥, 국, 젓갈, 장, 김치등이 삼국 시대에 있었다고 했어
그러니 삼국 시대부터 시작 되었다고 알 수 있어
생각해보니 지금도 이 음식들을 먹는 것 같다.
불고기의 원조는 맥적이다 맥적은 산적하고 비슷해 그리고 좀 짜지 왜냐면 간장에 재웠다가 불에 구어서 그래 흠 나도 한번 만들어 볼까?
그럼 이제 고려시대 출발!!!!!!!!!! 고려시대에는 불교 나라라서 고기를 안 먹었어 그래서 채식을 하고 떡을 먹었는데 내가 고려시대에 있었다면 조금 화났을것 같다 왜냐하면 나는 채소를 잘 안먹으니까 하지만 이제 채소를 잘 먹어야 겠다. 그래도 고려시대에는 떡이 발달했다 떡이 발달한 것은 너무 좋다 나는 떡을 좋아하니
그럼 조선시대로 출발!!!!!!!!!!! 조선시대에서 대표적인 궁중음식이 탕평채,신선로이다 음 나도 좀 먹고 싶다 또 그렇게 유명한 비빔밥도 궁중 음식이다
이 요리책을 보니 내가 편식을 안하고 음식을 고마운 마음으로 잘 먹어야 겠다
는 생각이 들었다
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수라간에 간 홍길동, 음식의 역사를 배우다
경기화성갈천6-* 강*희 | 2010-09-28 | 제7회 YES24 어린이 독후감 대회
추석 연휴로 일주일을 쉬어서 학교에서 빌린 책도 없고해서 집에 있는 책들 중 내가 보지 못했던 책을 보았다. 이 책은 우리나라 음식의 역사를 쉽게 풀어서 쓴 책인데, 이 책은 개인적으로친구들에게 추천해주고싶다. 우리는 음식을 잘 먹기만 하지,실제로는 우리 음식의 역사를 자세히 알지 못한다. 전통 음식 중에서도 모르는 음식이 많고, 이름을 딱 말했을 때모르거나 아예 처음듣는 음식들도 많을 것이다. 우리나라음식정도는 왠만큼 알아야 한다고 생각되기때문에, 나처럼 음식에 대해 잘 모르는 친구들에게 추천을 하고싶다.난 이 책을 읽고나니 나도 사이버 음식 체험관에 가보고 싶다는 생각이 들었다. 이 곳에서... 더보기
  추석 연휴로 일주일을 쉬어서 학교에서 빌린 책도 없고해서 집에 있는 책들 중 내가 보지 못했던 책을 보았다. 이 책은 우리나라 음식의 역사를 쉽게 풀어서 쓴 책인데, 이 책은 개인적으로 친구들에게 추천해주고싶다. 우리는 음식을 잘 먹기만 하지, 실제로는 우리 음식의 역사를 자세히 알지 못한다. 전통 음식 중에서도 모르는 음식이 많고, 이름을 딱 말했을 때 모르거나 아예 처음듣는 음식들도 많을 것이다. 우리나라 음식정도는 왠만큼 알아야 한다고 생각되기 때문에, 나처럼 음식에 대해 잘 모르는 친구들에게 추천을 하고싶다. 난 이 책을 읽고나니 나도 사이버 음식 체험관에 가보고 싶다는 생각이 들었다.
   이 곳에서는 실제로 먹는 것 같이 느낌도 나고, 조금의 시간이 지나면 금방 불렀던 배가 원상태로 돌아오기 때문이다. 먹을 걸 좋아하고 밝히는 나인지라, 책을 읽은 내내 이 음식 저 음식을 맛있게 먹던 길동이가 많이 부러웠다. 옛날에는 풀, 곤충, 동물들의 알, 여러가지 해산물 등을 먹었다고 하는데, 어떤 맛으로 먹었을지 궁금하다. 살기위해 먹었겠지만, 정말 맛없을 것 같다. 불을 사용하기 전 까지는 동물들도 생으로 먹고 물고기도 회로 먹었을텐데, 그러면 기상충 때문에 많이 죽지 않았을까 하는 생각이 든다. 지금도 생으로 먹긴 하지만, 회나 육회는 사람이 직접 길러서 약도 먹이고 먹이도 잘 주어 괜찮다. 그런데 옛날에는 약이 없었으니 잘못된 음식을 먹고 죽은 사람들도 꽤나 있을 것 같다. 그 때는 지금과 같이 맛있고 보기까지 예쁜 음식들을 먹을 수 없었다니 조금 불쌍하기도, 안타깝기도 하다. 이렇게 많은 음식과 함께 살 수 있는 나는 이 시대에 참 잘 태어난 것 같다.
  사실 나는 음식에 대해 제대로 알지 못한다. 알지 못할뿐더러 음식을 만들어 본 적이 열 손가락 안으로 꼽히는 것은 물론이고, 많은 음식을 먹어보지도 못했다. 탕평채, 신선로 같은 음식은 책 속에서만 보면서 늘 먹고싶다, 언젠간 꼭 먹어야지 하는 생각만 했지, 실제로 먹어본 적은 한 번도 없었다. 항상 이런 음식들이 나오는 책을 보고나면 음식에 관심을 가져보려고 하지만, 늘 그 계획은 물거품이 되고만다.
  지금은 아직 내 나이가 어려 전구 방방 곡곡을 돌아다니며 음식 여행을 할 수도 없고, 장을 보아 내가 직접 요리를 할 수 있는것도 아니다. 그래서 난 지금이 아니라도 나중에 언젠가는 꼭 한 번 전국 음식 여행을 해보려고 한다. 친구와 함께라던, 가족과 함께라던, 나 혼자라던. 돈과 시간도 많이 필요하겠지만, 우리나라 음식에 대해 더 자세히 알고싶고 맛보고 싶다. 늙어서라도 꼭 한 번 해보고싶은 새로운 소원, 전국 음식여행. 나중에 기회가 되면 꼭 할 수 있었으면 좋겠다.
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수라간에 간 홍길동,음식의 역사를 배우다
전남완도중앙3-* 마*녹 | 2009-09-25 | 제6회 YES24 어린이 독후감 대회
이책을 읽고 나서 우리 나라 음식이 이렇게 오래되었는지 알게 되었다. 특히 구석기 시대의 사람들이 먹던 조개무지 라는게 아주 신기했다. 그리고 도토리가 그렇게 긴 역사를 가지고 있었는지도 이 책 덕분에 알게 되었다. 내가 가장 먹고 싶은 음식은 바로 우리나라 대표 궁중음식 ! 신선로와 탕평채이다. 신선로는 원래 음식을 먹는 그릇 이름인데 그릇안에 화로가 붙어 있고 한가운데 작은 연통이 달려있는 것을 말한다. 또 탕평채는 조선 영조 임금때, 임금님이 탕평책이 라는 정책을 내 놓았는데 탕평은 그 누구의 편을 들지 않고 모든 일을 공평하게 처리 한다는 뜻이다 ... 더보기
이책을 읽고 나서 우리 나라 음식이 이렇게 오래되었는지 알게 되었다.
 
특히 구석기 시대의 사람들이 먹던 조개무지 라는게 아주 신기했다.
 
그리고 도토리가 그렇게 긴 역사를 가지고 있었는지도 이 책 덕분에 알게 되었다.
 
내가 가장 먹고 싶은 음식은 바로 우리나라 대표 궁중음식 ! 신선로와 탕평채이다.
 
신선로는 원래 음식을 먹는 그릇 이름인데 그릇안에 화로가 붙어 있고 한가운데
 
작은 연통이 달려있는 것을 말한다.
 
또 탕평채는 조선 영조 임금때, 임금님이 탕평책이 라는 정책을 내 놓았는데
 
탕평은 그 누구의 편을 들지 않고 모든 일을 공평하게 처리 한다는 뜻이다
 
임금이 이것을 설명할 때 그 음식을 내 놓았는데 서로 다른 음식을 이렇게 잘 섞어
 
 먹어야 하는 것처럼 서로 뜻이 다르더라도 잘 어울려 나라를 위해 멋진 정치를 해
 
주기 바라는 마음으로 붙인 이름이라 했다 .
 
 나는 이책의 98쪽과 99쪽을 읽으면서 재가 지금까지 했던 편식을 반성했다
 
왜냐하면 옛날에 먹을것이 없을때 나무 껍질을 끓여 먹었다는데  너무 불쌍하기도 하고
 
내가 한심하다는 생각도 들었다 이제 부터라도 내가 싫어 하는 김치, 나물 ,시금치 같은
 
음식들을 골고루 잘 먹어야겠다 그리고 편식을 하는 아이들이나 음식을 함부로 남기는
 
아이들에게 이 책을 추천해주고 싶다 .
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