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음식 에세이

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  • 낭만식당 미리보기

    낭만식당 마음이 담긴 레스토랑과 소박한 음식의 이야기들
    박진배 저 | 효형출판 | 2024년 05월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(16건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (14건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    레스토랑은 하나의 멋진 무대다!잔잔한 감동으로 미식의 세계로 안내하는독특하고 과장되지 않은 스무 곳의 미식 공간그리고 스무 가지 보편적인 음식들의 스토리유명 배우나 훌륭한 대본이 반드시 공연의 성공 조건이 아닌 것처럼, 맛있는 음식과 스타 셰프가 있다고 사람들이 선뜻 그 식당으로 향하지는 않는다. 맛은 물...
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  • 노소동락 미리보기

    노소동락 예순 넘은 초짜 셰프의 1인 식당 창업 분투기
    손일 저 | 푸른길 | 2024년 05월
    16,920원 (10% 할인) 포인트적립 940원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “오늘은 요리로 행복한 날이었다”예순 넘어 차린 오뎅집, 동락고심하며 고른 메뉴마다 향이 깊게 밴 삶의 이야기교수직에서 은퇴하고 작은 선술집을 차린 저자 손일의 온기 가득한 레시피 에세이 『노소동락』이 푸른길에서 출간되었다. 정년 퇴임을 앞두고 앞으로의 삶을 고민하던 저자는, 어느 날 문득 스스로 아침상을...
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  • 흙을 먹는 나날 미리보기

    이벤트
    흙을 먹는 나날 열두 달, 계절을 먹고 깨닫고 쓰다
    미즈카미 쓰토무 저/지비원 역 | 메멘토 | 2024년 09월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    향긋한 흙내 나는 이야기로 우리의 황폐화된 미각을 돌아보게 하는 요리 에세이의 명저. 누계 판매량 1억 권의 대기록을 세운 요리 만화의 바이블 『맛의 달인』에서 주인공 야마오카 지로가 “지금, 유일하게 읽을 가치가 있는 음식 책”이라고 극찬한 도서다. 초판이 발행(1978)된 지 40년이 넘은 지금까지 사라져 가는 ...
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  • 와인은 참치마요 미리보기

    와인은 참치마요
    권은중 저 | 쑬딴스북 | 2023년 12월
    15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (4건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이 책은 기존의 와인책과 다르게 와인보다 음식을 강조한다. 그리고 와인과 함께 즐기는 음식도 기존의 책들처럼 스테이크나 캐비어같은 값비싼 음식이 아니라 편의점에서 파는 삼각김밥과 즉석라면에서부터 시작한다. MZ세대를 비롯한 젊은이들이 대부분 식품은 포함한 주류를 편의점에서 구입하고 있기 때문이다. 편의점 ...
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  • 황석영의 밥도둑 미리보기

    이벤트
    황석영의 밥도둑 [ 양장 ]
    황석영 저 | 교유서가 | 2016년 03월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(79건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (37건)
    •  eBook 리뷰 (1건)
    •  종이책 한줄평 (41건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    우리 시대 거장 황석영,생의 곡진함으로 차린 소박한 자전 밥상“한끼 식사가 만들어내는 행복감이야말로 삶의 원천이며,진정한 밥도둑은 역시 약간의 모자람과, 누군가와 함께 나눠 먹는 맛이다!”잃어버린 맛, 잊어버린 추억의 자전 레시피이 책은 황석영 소설가가 음식을 모티프로 삼아 자신의 경험담을 풀어낸 에세이다...
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  • 베토벤의 커피

    베토벤의 커피 음악, 커피를 블렌딩하다
    조희창 저 | 살림출판사 | 2018년 12월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(25건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (19건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    『베토벤의 커피』는 음악평론가이자 커피로스터인 조희창이 지난 2년 동안 월간 「맑은소리 맑은나라」에 연재한 에세이를 엮어낸 책이다. 저자 조희창은 클래식에서부터 영화음악·재즈·대중가요에 이르기까지 다각적으로 음악 강의를 펼치고 있는 음악평론가다. 세종문화회관 예술아카데미를 10년 동안 이끌었고, 지금도 ...
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  • 치즈 마이 라이프 미리보기

    치즈 마이 라이프 아티장 푸드의 본질을 찾아서
    조장현 저 | 시대의창 | 2024년 01월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (3건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    아티장 푸드에 빠진 셰프, 치즈와 살루미를 만들다“분명한 것은 나와 일에 대한 본질을 찾아가는 과정”이 책은 직접 만든 치즈와 살루미로 요리하는 한 셰프의 이야기다. 저자는 자신이 추구하는 음식과 가치에 대한 이야기를 이 책에 꼿꼿하게 담아냈다. 대기업을 다니다가 이런저런 일로 다른 길에 들어선 사람들은 많...
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  • 치즈 : 치즈 맛이 나니까 치즈 맛이 난다고 했을 뿐인데 미리보기

    이벤트 띵 시리즈-005
    치즈 : 치즈 맛이 나니까 치즈 맛이 난다고 했을 뿐인데
    김민철 저 | 세미콜론 | 2020년 09월
    구매혜택
    [단독] 병따개/유리컵 증정(각 포인트 차감)
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(48건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (19건)
    •  eBook 리뷰 (1건)
    •  종이책 한줄평 (24건)
    •  eBook 한줄평 (4건)
    치즈 맛이 나니까 치즈 맛이 난다고 했을 뿐인데,어찌 치즈 맛이 나느냐 물으신다면…치즈 한 조각에는 인생의 한 시절이 고스란히 녹아 있었다. 치즈만큼이나 쿰쿰하고, 짭조름하고, 고소하면서도, 찐득하고, 쫄깃하고, 녹진하고, 또 꼬리꼬리한 게 인생이었다. 맵고, 짜고, 달고, 시고, 쓰고, 그렇게는 도저히 설명할 수 ...
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  • 하루의 끝, 위스키 미리보기

    하루의 끝, 위스키 쉽고 재미있는 위스키 이야기
    정보연 글그림 | CABOOKS | 2019년 10월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (0건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    위스키를 하나도 모르던 사람(저자)이 하나씩 맛보며 알아간, 저자의 즐거운 위스키 여정과 직접 경험해 알게 된 ‘살아 있는’ 위스키 정보를 『하루의 끝, 위스키』에 담았다. 국내외 위스키 바와 위스키 증류소 현지 투어, 그리고 오랫동안 ‘위스키 스터디’를 진행하면서 직접 맛보고 느끼고 공부하며 체험한 120여 종...
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  • 끼니들 미리보기

    이벤트 들시리즈-06
    끼니들 좋은 날엔 좋아서, 외로운 날엔 외로워서 먹던 밥
    김수경 저 | 꿈꾸는인생 | 2023년 05월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(28건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (24건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    들시리즈 여섯 번째 책맛과 향으로, 어떤 감정으로 남아 있는 끼니의 장면들‘들시리즈’는 한 사람이 책 한 권 분량을 꽉 채워 말할 수 있는 무언가에 대한 에세이이다. 즐거운 것이나 괴로운 것, 재미있는 법칙, 배워야 할 삶의 태도 등 그 어떤 것도 주제가 될 수 있다. 다양한 이야기를 여러 사람의 목소리로 듣고 싶어...
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  • 맛있는 이야기 미리보기

    맛있는 이야기
    이이지마 나미 저/홍은주 역 | 김영사 | 2024년 03월
    15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (9건)
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    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    영화 〈카모메 식당〉〈바닷마을 다이어리〉, 드라마 〈심야식당〉…마음까지 채워주는 따뜻한 요리의 주인공일본의 인기 푸드 스타일리스트 ‘이이지마 나미’의 첫 에세이집 영화 〈카모메 식당〉〈그렇게 아버지가 된다〉, 드라마 〈심야식당〉〈빵과 수프, 고양이와 함께하기 좋은 날〉을 비롯해 광고, 잡지 등 전방위...
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  • 아무튼, 술집 미리보기

    아무튼, OO-044
    아무튼, 술집 “기억도 마음도 신발도 놓고 나오는”
    김혜경 저 | 제철소 | 2021년 06월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(33건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
    •  eBook 리뷰 (1건)
    •  종이책 한줄평 (9건)
    •  eBook 한줄평 (12건)
    집이 내가 사는 곳이라면 술집은 나를 살게 하는 곳!위胃로 가는 위로를 건네는 전방위 술집 탐방기아무튼 시리즈의 마흔네 번째 이야기는 ‘술집’이다. 광고 기획자로 일하며 시 읽고 술 마시는 팟캐스트 [시시알콜]을 5년 넘게 진행해온 김혜경의 첫 단독 에세이집이기도 하다. “마치 식단 일기처럼 온통 먹고 마신 하...
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  • 생강빵과 진저브레드 미리보기

    이벤트
    생강빵과 진저브레드 소설과 음식 그리고 번역 이야기 [ 양장 ]
    김지현 (아밀) 저/최연호 감수 | 비채 | 2020년 03월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(94건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (46건)
    •  eBook 리뷰 (11건)
    •  종이책 한줄평 (23건)
    •  eBook 한줄평 (14건)
    상상만 했던 소설 속 음식들,이를 우리말로 옮기는 ‘번역의 맛’에 대하여소공녀 세라, 하이디, 작은 아씨들, 주디 애벗……. 책을 사랑하는 독자라면 한번쯤 그들의 친구가 되어 고민을 털어놓고 웃음과 눈물을 나누었을 것이다. 그리고 건포도빵과 나무딸기 주스, 그레이비 같은 들어본 적조차 없는 음식의 맛을 황홀하...
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  • 오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 미리보기

    오늘의 메뉴는 제철 음식입니다
    박찬일 저 | 달 | 2019년 05월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(39건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (33건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    ‘오늘의 메뉴’를 보고 우리는 기다리던 계절이 왔음을 느낀다. 알맞은 때가 되어 그 메뉴가 식탁에 올라왔다는 뜻이기도 하고, 음식에도 때가 있다는 뜻이기도 하다. 우리에겐 계절마다 맛있는 음식이 있고, 우리는 때마다 제철 음식을 몸으로 찾고 마음으로 찾는다.박찬일 셰프 역시 이 책 『오늘의 메뉴는 제철 음식입...
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  • 커피집 미리보기

    커피집 [ 양장 ]
    다이보 가쓰지,모리미츠 무네오 공저/윤선해 역 | 황소자리 | 2019년 06월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (3건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “동쪽의 다이보, 서쪽의 모리미츠.” 이 말이 무슨 뜻인지는 일본인들뿐 아니라 어지간한 우리나라 커피 마니아들도 다 안다. ‘블루보틀’이라는 프렌차이즈 카페 덕에 지금 우리나라에서도 핫하게 떠오른 자가배전 융드립 커피의 두 거장 다이보 가쓰지와 모리미츠 무네오 선생을 두고 하는 말이다. 다이보 씨는 도쿄 오...
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  • 중국집 미리보기

    중국집 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
    조영권 저/이윤희 그림 | CABOOKS | 2018년 10월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(23건) 리뷰 총점8.5 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (14건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    피아노와 중화요리의 오묘한 조화여기, 피아노 조율사가 있습니다. 조율 의뢰가 오면 어디든 달려갑니다. 그의 손이 닿으면 피아노가 맑고 고운 소리를 냅니다. 조율을 마치면, 그는 비밀 수첩을 꺼내 봅니다. 그러고는 발걸음을 가볍게 옮기죠. 중국집으로요!26년 차 피아노 조율사의 26년 된 취미, 중식 노포 탐방기 『중...
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  • 소년의 레시피 미리보기

    소년의 레시피 요리 하지 않는 엄마에게 야자 하지 않는 아들이 차려주는 행복한 밥상
    배지영 저 | 웨일북 | 2017년 06월
    12,150원 (10% 할인) 포인트적립 680원
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    •  종이책 리뷰 (21건)
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    •  종이책 한줄평 (5건)
    •  eBook 한줄평 (2건)
    이토록 매력 터지는 소년이라니!EBS [지식채널e] 화제의 방영작 [소년의 레시피] “자신의 꿈을 향해 묵묵히 즐기며 노력하는 모습이 마음의 울림을 준다.”“남들이 가지 않은 길, 남들이 안 된다고 말하는 길이라 해도 자신의 신념을 꿋꿋히 지키고 묵묵히 걸어가는 모습이 정말 멋지다.”“항상 현실을 핑계 대며 무엇이...
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  • 글자들의 수프 미리보기

    글자들의 수프 셰프의 독서일기
    정상원 저 | 사계절 | 2024년 07월
    13,950원 (10% 할인) 포인트적립 775원
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    •  종이책 한줄평 (1건)
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    미쉐린셰프 정상원은 요리에 인문학의 향기를 입혀 세간에 명성을 날렸다. 그는 ‘음식의 맛은 몸을 자라게 하고 책 속의 문장은 생각을 잘하게 한다. 요리사에게 주방은 언어를 배우는 학교이자 맛과 향이 저장된 도서관이다.’라고 말한다. 정상원은 맛있는 음식을 만들기 위해 매일 문학, 역사, 철학에서 나타난 음식 이...
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  • 부부가 둘 다 잘 먹었습니다 미리보기

    부부가 둘 다 잘 먹었습니다 성북동 소행성 부부의 일상 식사 일기
    윤혜자 저 | 몽스북 | 2023년 03월
    15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원
    회원리뷰(17건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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    평범하고도 특별한 1년의 기록예쁜 집, 멋진 옷, 화려한 음식. SNS나 매체를 통해 구경할 수 있는 다른 사람의 삶은 잘 꾸며진 ‘한 때’의 모습인 경우가 많다. 그래서 그들의 삶이 부러워 보이지만 함부로 그들처럼 살 수 있을 거라 기대하기는 힘들었다. 이 책 『부부가 둘 다 잘 먹었습니다』는 매일의 소담한 한 끼 상...
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  • 온 마음을 다해 디저트 미리보기

    온 마음을 다해 디저트 대단할 것 없지만, 위로가 되는 맛
    김보통 저 | 한겨레출판 | 2019년 07월
    구매혜택
    도쿄 미식 여행 보딩패스 (포인트 차감)
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(39건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (10건)
    한 입 베어 문 달콤한 그 맛!만화가 김보통의 추억으로 빚은 디저트 이야기 만화가이자 수필가인 김보통의 신작 『온 마음을 다해 디저트』가 출간됐다. 김보통 작가는 이번 책을 통해 그간 먹어온 디저트와 디저트에 담긴 에피소드를 담백하고 위트 있게 풀어낸다. 그동안 여러 책에서 보여 왔던 작가의 태도 ―이를 테면 ...
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