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관광/호텔경영

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  • 글로벌 시대의 관광 코리아

    글로벌 시대의 관광 코리아
    신중목 저 | 풀그림 | 2008년 03월
    8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원
    이 책은 저자가 한국관광협회중앙회 회장으로 있으면서 국내 관광산업의 위기를 타개하기 위해 고민한 내용들을 담고 있다. 645만명의 외국인 관광객이 들어오고, 1332만명의 내국인이 해외로 나가는 적자구조를 타개하기 위해 정부 정책의 변화와 발상의 전환을 요구하고 있다. 또한 마카오, 두바이, 싱가포르 플라이어 등...

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  • 글로벌 에티켓

    글로벌 에티켓 뉴밀레니엄 비즈니스 매너
    장원기,남택영 저 | 기문사 | 2000년 12월
    11,000원 포인트적립 0원

    절판

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  • 글로벌시대의 세계관광

    글로벌시대의 세계관광
    이관표 저 | 대왕사 | 2008년 03월
    21,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점2.0 정보 더 보기/감추기
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  • 글로벌시대의 외식산업경영의 이해

    글로벌시대의 외식산업경영의 이해
    김헌희, 이대홍, 김상진 공저 | 백산출판사 | 2007년 08월
    17,000원 포인트적립 0원
    변화하는 업계의 현상을 좀 더 확실하게 반영하고 변화에 대응하기 위하여 새로운 전략을 모색하는 외식업계의 요청에 부응하며, 외식관련학과 학생들에게 외식산업의 새로운 물결을 이해시키려는 의도에서 전혀 새로운 시각으로 외식산업을 정리했다.
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  • 기적을 낳는 외식업 경영 미리보기

    기적을 낳는 외식업 경영
    우이 요시우끼 저 | 한국외식정보 | 1996년 03월
    6,300원 (10% 할인) 포인트적립 350원
    외식업의 미래를 위한 실천적 어드바이스 90 가지를 제시하는 책이다. 외식 비즈니스의 성공비결이 담겨 있는 이 책은 식당경영자나 창업희망자에게 많은 도움을 줄 수 있도록 구성되었다. 특히 식당 경영을 통해 익힌 실전노하우를 바탕으로 일본에서 명성을 얻고 있는 외식컨설 턴트가 지적한 식당 오픈에 이르기까지 도...

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  • 꿈꾸는 사람들의 도시를 위한 관광 정책

    꿈꾸는 사람들의 도시를 위한 관광 정책
    박복재,문영수 저 | 전남대학교출판문화원 | 2020년 02월
    14,250원 (5% 할인) 포인트적립 300원
    도시는 다양한 계층의 사람들에 의해 정치, 경제, 교육, 문화 등 수 많은 기능이 수행되는 공간이다. 기존의 관광도시에 대한 연구는 다각적인 분석보다는 각 연구 목적에 따라 특정 주제에 대한 심층적인 연구가 이루어져 왔다. 이에 이 책은 관광도시로의 성장을 위한 다양한 주제를 이해하기 쉽도록 정리하였다. 주요 내...
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  • 나도 관광자원해설가가 될수있다.

    나도 관광자원해설가가 될수있다.
    박석희 저 | 백산출판사 | 2001년 09월
    15,000원 포인트적립 0원
    관광자원해설가가 알아야 할 사항인 관광자원해설의 개념부터 철학,목적,관광자원해설가의 역할과 교육,관광객의 관광지 환경에까지 자세히 설명하고 있다.덧붙여 관광자원해설계획과 해설기법,관광자워 해설의 실제,평가까지 설명하고 있다.

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  • 나도 호텔리어가 될 수 있다

    나도 호텔리어가 될 수 있다 [ 개정판, 반양장 ]
    권성애 저 | 백산출판사 | 2022년 02월
    12,000원 포인트적립 0원
    『나도 호텔리어가 될 수 있다』는 호텔리어가 되기 위한 전반적인 정보와 한국어와 영어 면접에 대비하여 기출문제와 모범답안 그리고 면접의 팁을 담고 있다. 또한 면접을 보기 전의 태도와 준비, 이력서 작성과 호텔의 정보와 적성테스트가 포함되어 있다. 마지막으로 전,현직 호텔리어들의 조언과 경험담으로 호텔리어...
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  • 나도 호텔리어가 될 수 있다

    나도 호텔리어가 될 수 있다
    권성애 저 | 백산출판사 | 2015년 11월
    10,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    호텔리어가 되기 위한 전반적인 정보와 한국어와 영어 면접에 대비하여 기출문제와 모범 답안 그리고 면접의 팁을 담고 있습니다. 또한, 면접을 보기 전의 태도와 준비, 이력서 작성과 호텔의 정보와 적성테스트가 포함되어 있습니다. 마지막으로 전, 현직 호텔리어들의 조언과 경험담으로 호텔리어가 되기 위한 전반적인 ...

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  • 내프킨 접기

    내프킨 접기
    백승희 역 | 백산출판사 | 2000년 09월
    13,000원 포인트적립 0원
    이 책은 독일 하이델베르그 호텔전문학교의 교장인 Marianne Mueller 와 레스토랑 마이스터인 Ota Mikolasek 에 의해 만들어진 책으로 80 가지에 달하는 여러가지 모양의 내프킨을 접는 방법이 자세한 그림과 함게 순서대로 제시되어 있어서 테마가 있는 식탁 분위기를 원하는 애식가나 특히 전공자들에게 많은 도움을 줄 ...

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  • 농촌관광 성공전략

    농촌관광 성공전략
    류선무 저 | 백산출판사 | 2003년 01월
    25,000원 포인트적립 750원
    농촌관광의 기본 개념과 사업개발, 경영, 전술전략을 담았다. 또한 점점 어려워지고만 있는 농업, 농촌의 현실을 타개하고 21세기 농업, 농촌의 새로운 존립방안으로써 농촌관광을 도입, 계획, 실천할 것을 권한다.

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  • 대학호텔 영어회화

    대학호텔 영어회화
    이화인 | 기문사 | 1997년 01월
    13,000원 포인트적립 0원
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  • 도시ㆍ지역관광론

    도시ㆍ지역관광론 이론과 정책
    정봉현 저 | 전남대학교출판문화원 | 2020년 02월
    14,250원 (5% 할인) 포인트적립 300원
    저자는 지역진흥과 발전을 위한 도시 및 지역관광정책의 중요성을 인식하여 도시지역관광개발과 도시지역관광정책을 강의하고 연구하였다. 이 책은 저자의 도시지역관광에 대한 답사자료, 교육경험과 연구결과를 토대로 집필하였다. 서적의 주요내용은 제1장 관광의 개념과 구성요소, 제2장 관광지의 지정과 관리, 제3장 지...
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  • 도시관광

    도시관광
    Christopher M.Law 저 / 이후석 역 | 백산출판사 | 1999년 02월
    10,000원 포인트적립 0원
    도시관광전반에 대해 설명하고있다.도시환경,도시관광의 전략,회의와 전람회,도시의 흡인요소,문화 스포츠 그리고 특별이벤트,호텔,쇼핑과 야간활동,환경과 계획,조직과 기금,도시의 관광영향평가 등에 대해 설명하고있다.

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  • 독종호텔이 살아남는다

    독종호텔이 살아남는다 정글에서 호텔이 살아남는 법
    박종모 저 | 지식인 | 2021년 08월
    16,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    개인이나 기업, 호텔 등 평범함으로는 지금처럼 격변하는 경영환경 속에서 살아남기 힘들다. 그래서 평범한 호텔이 살아남기 위해서는 독해져야 한다고 말한다. 무조건 독해진다고 살아남는 것이 아니라, 호텔의 본질을 정확히 파악하고 핵심인 인적자원에 대한 지속적인 교육과 투자를 해야만 지속가능한 호텔로 거듭날 수...
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  • 돈 벌어주는 공무원

    돈 벌어주는 공무원
    신화용 저 | 여행마인드 | 2011년 06월
    12,350원 (5% 할인) 포인트적립 130원
    이 책은 시중에서 접하게 되는 마케팅 이론서는 아니다. 하지만 저자가 10여년 간 갈고 닦은 관광현장에서의 실전을 바탕으로 쓰여져 더욱 생생한 관광마케팅의 진수를 전달하고 있다. 일종의 실전 교과서라 할 수 있는 이 책은 뜬구름 잡는 식의 관광 마케팅 접근이 아닌 생생한 체험을 통해 찾은 구체적인 실전 사례이기...

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  • 디지털 경영학

    디지털 경영학 현대 경영학의 이해
    서성한 저 | 삼우사 | 2003년 02월
    22,000원 포인트적립 0원

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  • 레스토랑 메뉴경영론

    레스토랑 메뉴경영론 [ 양장 ]
    조춘봉,김영갑,김선희 공저 | 대왕사 | 2008년 02월
    15,000원 포인트적립 0원

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  • 레스토랑 용어해설 미리보기

    레스토랑 용어해설
    김두라 | 한국외식정보 | 2000년 11월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    초보자부터 실무담당자들을 위한 레스토랑 실무용어집이다. 현장에서 활용되는 외식산업의 기초지식과 관련마케팅, 소비트렌드, 유통관련 용어들을 우선 정리하였으며, 실무용어로서 쉽게 접근할 수 있도록 했다.

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  • 레저 관광심리학

    레저 관광심리학 관광산업의 마케팅과 판매기법 적용
    Edward J. Mayo 등저 / 손대현, 장병권 공역 | 백산출판사 | 2008년 02월
    12,000원 포인트적립 360원
    관광서비스의 마케팅과 판매에 초점을 맞추어 관광객의 심리를 심층 분석하고 있는 책으로 총 7장으로 구성되어 있다. 제1장 관광행동과 심리학은 이 책의 개설적 안내이며, 제2장에서 6장까진 '개별심리학'에 초점을 둔 지각과 관광행동, 학습과 관광행동, 성격과 관광행동, 동기와 관광행동, 태도와 관광행동이고, 제7장...

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